今回もオイシイ北海道を発見！【いいモノいいコトマルシェVol.13】By大丸札幌店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年3月14日(木) 13:30

毎回楽しみにしてる、【いいモノいいコトマルシェVol.13】

初日の昨日、駆け付けたところ、平日にもかかわらずかなりの混雑！

でもって、あっという間に完売したものも！！

こちらは真狩の名店・湧水の里が手掛けた石窯パンマルシェHARUのブース

豆乳を使った白い角食～豆乳ブレッド

他にも美味しそうな豆乳のマフィンもありました♪

もちろん、湧水の里のお豆腐やおからどうなつも販売中♪

そして、会場限定のコラボ商品“豆乳パフェソフト”

HARUの豆乳ソフトは初めて食べましたが、がっちり豆乳豆乳していない、甘さ控えめのソフトクリームに、食感も楽しめる黒千石黒豆もたっぷり♪

3玉も入っているわらび餅が、白玉より重くなくていい！！

そしておからどうなつが1個！

かなり食べ応えがありますので、シェアして食べてもイイかも♪

 

そして午前中で完売してしまったという、“ギリシャヨーグルトアップルパイ”

これ、個人的にハマりました！！！！

前回のいいモノいいコトマルシェで紹介した、深川のギリシャヨーグルト専門店Fと、お菓子のほんだのアップルパイがコラボしたものなのですが、こんなにマッチするとは思っておらず、感動すら覚えました（笑）

しっかり固めのギリシャヨーグルトの中には角切りリンゴ。食感がイイ感じ♪

普通のアップルパイより好きっ(≧▽≦)

これは、午前中から並んで買う価値ありかも！

 

今回は、厚真町復興支援商品もいくつかあります

上士幌町にある、ドリームドルチェ（初出店）の厚真産じゃがいものジェラート

ここのジェラート、すっごくオイシイ！！

じゃがいもを使用しているのにすっごくクリーミーでなめらかなんです＾０＾

そして、牛皮も入っているいちご大福♪

久しぶりに、ジェラートで感動しました(≧▽≦)

 

こちらは、じゃがいもHOUSEの、厚真町のメークインと鵡川のチーズがたっぷり入ったコロッケ

そして表面はカリカリなのに、中はもっちもちのイモモチ！

チーズケーキ専門店・ボーノボーノの、じゃがいもとメープルのチーズタルト

こちらにも厚真町のメークインが使用されています＾＾

 

春からNHK連続テレビ小説“なつぞら”が始まることで注目されている、十勝のお菓子も発見

和洋折衷な、そしてまさに十勝だからこそのチーズあん！この味わいと食感、癖になります～＾０＾

 

そのおとなりにあった、北海道産ポップコーン

パッケージ、インパクトありますっ

こちらはレンチンで簡単に出来る、前田農産の十勝ポップコーン

今どきは英語表記は必須ですよね～

それにしても、このポップコーン美味しかった！！

塩加減がちょうどいいんです＾＾

こちらも十勝を代表するお店！満寿屋パンも出店中♪

チキンペッカーの唐揚げも中札内産！

やっぱり十勝は食の宝庫だなぁと、実感＾＾

 

もちろん、十勝だけじゃないですよ＾０＾

先日もこちらで紹介した、道南・森町のひこま豚食堂も出店中♪

ゴマの風味がたまらない、肉味噌コロッケに、一度食べたらハマること間違いなしのカルパス

　

試食した生ハムも美味しかった～～～

 

そして会場の奥ではモクモクの煙の中、黙々とハセストの焼鳥が焼かれています＾０＾

 

それから最近、目が離せないのは江別！

野幌のEBRIにある、エベッツァの北の大地のスフォリアテッラ！

作っているところ初めて見たけど、こんなに薄く延ばすんですね！！！！

サックサクの生地の中にはカスタードクリームとリコッタチーズが入っていて、トロリ♪

 

ちなみにエベッツァのお隣りには、狸小路のラ・ジョストラさんが、イタリア本場イタリアのスフォリアテッラも販売中なので、食べ比べるのも面白いかも＾＾

スフォリアテッラの他にも、まだお店でも出していない、ピッツア フリッタ フリアリエッリも、揚げたてで販売中♪

会場にはいくつかイートインコーナーがあるので、その場で味わうことも可能デス＾＾

 

いいモノいいコトマルシェは食べ物だけではありません

made in HOKKAIDOのクラフト商品も見逃せないのです＾＾

いやぁ、春ですね！！

春はやっぱり、色々新調したくなりますっ♪

それにしてもどうして毎年、去年のこの時期に着ていたものが思い出せないのだろう・・・（笑）

 

 

いいモノいいコトマルシェは3月18日（月）まで。大丸札幌店7階催事場で開催中♪