昼飲みしたくなる空間！全天候型アウトドアカフェ　ミールラウンジ　4月28日（金）オープン♪

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年4月28日(金) 12:05

サッポロファクトリー　アトリウム館1Fに本日4月28日（金）にグランドオープンした、アウトドアカフェ ミールラウンジ

オープン前の試食会が先日行われまして、ワタシも参加させていただきました＾＾

改めて見渡すと贅沢な空間ですよね～

雨や雪が降っても外で飲食しているような気分になれるのは、冬の長い北海道には嬉しいことです＾＾

 

ドリンクはアウトドアな雰囲気をさらに盛り上げてくれる、世界の瓶ビールも充実！

と、今回は（残念ながら）ソフトドリンク＾＾；

　

札幌市内ではまだ数少ない、アイスブリュードコーヒーも飲めます＾＾

隣りはフルーツ野菜Mix。ソフトドリンクは他に、フレッシュハーブを使用したホットハーブティーや、サンペレグリノなどもありました＾＾

まず運ばれてきた、太陽のカプレーゼサラダ

一つ一つの野菜がシャッキシャキで味が濃い～～！！

野菜は栗山町の提携農家さんから直接仕入れている野菜は、土作りからこだわっている低農薬野菜ということ。愛情たっぷりに育てられた野菜って、本当に美味しい♪

10種類ほどあるパスタメニューの中から、“道産ソーセージと2色のパプリカのナポリタン”

パスタは乾麺と、＋150円で生パスタもセレクト可能で、今回は乾麺を試食

味は、老若男女が美味しいと思う、優しくて甘～い味付けで、しかもゆっくり食べても最後まで美味しい＾＾

そしてメニュー名に納得ができる、存在感のあるソーセージとパプリカなんです！！

このソーセージをつまみながらビール飲みたいデス！（笑）

 

ピッツァマルゲリータ

　

ピッツァの生地はイタリア産小麦と道産小麦の独自のブレンドし、店内のこちらで焼いています＾＾

 

ミールラウンジはダッチオーブンやスキレット料理がウリで、こちらは“チキンとゴロゴロ野菜ｎ熱々ダッチオーブン焼き”

2～3人前あるので、みんなでシェアして楽しめます＾＾

　

こちらのお料理が運ばれてきたとき、ちょうど西日が差し込んで、キャンプで食事を楽しんでいる感覚に＾－＾♪

 

黒蜜グリーンティー

一晩漬け込んだバケットのフレンチト－ストのデザートが、期待以上に美味しかった！！

かなり満腹だったのに、ペロリと食べられちゃいました＾０＾

15：00～17：00のカフェタイムはドリンクとセットでお得に味わえるそうですよ＾＾

 

お子様用の食器や椅子、ヌードルカッターなども用意されているようなので、小さなお子様連れの方にもおススメです♪

 

 

　

こちらは、同じく本日28日（金）にアトリウムの地下1階にオープンする【和味茶屋こめまる】

　

お土産として、たぬきしょうがのおむすびと塩ザンギをいただきました＾＾

海苔の良い香りに、少しピリッとするショウガの味が癖になるんです♪

こちらもファミリーの多いサッポロファクトリーには嬉しいお店デス！

 

 

　
先日、おばんざい　くじら亭へ行って来ました
すっかりビールも板についてきたかも(笑)
ここのビールは泡が綺麗でグラスもしかり冷えていて、大変美味しゅうございました




いきなり登場のクジラ刺し～　ものすごくきれいな赤身！！
個人的にマグロより好きですっ

自家製クジラベーコン！さえずりと畝須(うねす)

クジラベーコンと言えば、若干不自然なほど真っ赤な色で
弾力のある噛み応え…という印象でしたが、まったくもって別物です



予約でしか味わえない、クジラのハリハリ鍋
なんと野菜は自家製だそうです！

その自家製の水菜、ホントにシャキシャキしていて
箸が進む、進む！

ダシもちょうど良い醤油味に
クジラと野菜の旨みが溶け込んで
絶妙な味なんです

クジラのステーキです

レア感がたまりません

ちょっと癖があるように思いましたが、
その癖が私は結構ハマりました

でも、比べると生クジラ刺しで頂くほうが好きかな

先ほどの鍋は雑炊にしてもらいました
これはふぐ雑炊より美味しいかも！！




さすがにお腹はいっぱいだったのですが、
最後に一貫だけでも食べていって～と登場したのがクジラの握り

またすごいものに出会ってしまいました…
これ、一度は食べてもらいたい一品です


くじら専門店なんて、きっかけがないとなかなか行けないお店だと思うので
ホントに行けて良かった～
ダブルSさん、お誘いありがとうございました＾－＾

そうそう、くじら亭さんは料理もさることながらママのキャラが素晴らしいです(笑)




ちょっと飲み足りなかったので、
隣のクロスホテルのBARへ


ソーダ割りの後、モルトをロックで2杯ほど＾－＾
グレンモーレンジの何らかのフィニッシュ系
(忘れてしまった…)のものと、
竹鶴17年
どちらも素敵な味でした