本当のおもてなしのカタチ～かわ原

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2021年11月2日(火) 18:11

先日、25年来の付き合いになる前職の仲間との食事会を、年内はすでに予約でいっぱいという、住所・連絡先非公開の【かわ原】さんで行いました。

今や【ライスボールプレイヤー】として各地で活躍中の川原さんのお店です！

今は札幌を離れている先輩、コロナ禍でなかなか帰札出来ず 、本当に久しぶりの北海道ということで、リクエストはやっぱり海鮮！

川原さんに、量はそんなに食べられないけど、美味しい海鮮を食べたいです！と、事前にリクエスト

その結果が、本当にドストライクだったのです(≧▽≦)

こちらはお通しのわさび漬け

これを舐めたら頭の中は日本酒モード・・・ということで、ビールをグビッと頂いた後は、早々に日本酒へ・・・＾０＾；

この角度で撮ったら何かよく分からないかもですが、特大ホッケを半分にカットしてくれた図

カウンター席だったので、川原さんが取り分けしやすいように、カットしてくれたのです＾＾

ここで禁断の小鉢

鰻に甘海老にいとびっこ＆いくら(≧▽≦)

本当に一口サイズな銀シャリがウレシイ＾＾

すでに1杯目の日本酒は飲み干していた私に、これが合うと思いますよ～と、出してくれた日本酒もドストライク！！

美味しい料理と、久し振りの楽しい会話で盛り上がっているときに、目の前で炎が！！

2皿続けて禁断の一品！！

さすがライスボールプレイヤー、米をしっかり挟んできますが、ボリューム的にはアラフィフでも全然OK！

それにしても、ずる過ぎる美味しさでした(≧▽≦)

こちらはイクラではなく、カジカのこっこの醤油漬け

道産子の私としては、いくらよりカジカの方が良く食べていたりするので、ものすごくウレシイ～

ということで、またまたお替りしちゃいま～す(≧▽≦)

『うち、純米酒しか置いていないんだよね』と、川原さん

むしろ、その方がイイ！！

お腹は満たされているけど、何かつまみたい・・・

そんな気持ちを全部読まれているかのように、絶妙なタイミングで酒の肴が出てくるのです

〆は甘いモノじゃなくて、脂ノリノリのハラスですよ～！！

いやぁ、サスガですっ、完ぺきな構成です(≧▽≦)

私が行ってみたかったお店をチョイスしたのにもかかわらず、先輩はじめ大絶賛！

かわ原さんにしてよかった＾＾

おまけ

ティッシュケースがツボ！！