やっぱり空知って素晴らしい・・・“空知ワインツーリズム”の備忘録

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2016年7月8日(金) 13:41

アップが遅くなってしまいましたが、先月ワインクラスター北海道主催の【空知ワインツーリズム】に参加

ココのところ、ワインツーリズムは後志方面が多かったので、空知方面にツーリズムで回るのはかなり久し振り！

※冬のモニターツアーの様子はこちら

 

ワインクラスター北海道の前身であり、ワタシも携わらせていただいていた、北海道ワインツーリズム推進協議会では、空知方面のツアーが中心だったので、4年前まではよく行っていたのです。

冬の空知を巡る“雪見ワイン”ツアーなどもやりました＾＾

そんな訳で、個人的にはかなりの思い入れでツアーに参加！！

　

まず向かったのは、岩見沢にある、“宝水ワイナリー

車窓から眺める田園風景に癒されていると、小高い場所にワイン畑が見え、その中に赤茶の屋根が見えてきます＾＾　北海道でありながら北海道ではないような、何度見ても美しい風景！！

参加者の皆さんも、この風景を見た途端、わぁ～っ！！と、盛り上がるのが分かりました＾＾

　

宝水ワイナリーは、大泉洋さん主演の映画・【ぶどうのなみだ】のロケ地として有名になりましたが、その時のセットが一部残っているんですね！

　

実は映画上映後に来たの、この日が初でした＾＾；

　

まずは2階に上がり、倉内社長のご挨拶を受けた後、早速試飲タイム！（ちなみにまだ10時過ぎ＾０＾；）

今回は既に直売所でも完売しているシャルドネも含め、4種類を用意していただきました＾＾

　

ワインツーリズムはガイドさんは付きませんが、シニアソムリエでもあり、ワインクラスター北海道の阿部理事が同行してくれまして、こうしてワインも注いでくれます＾＾

テラスに出て、ぶどう畑を眺めながらの試飲は格別！！

  

　

つい、一人撮影タイム（笑）

　

 

4種類飲み終わった方から随時、お買い物やソフトクリーム、そして畑見学・・・と、行程的にあまりゆっくりとは出来なかったのですが、駆け足で宝水ワイナリーを堪能！

　

　

　

ちょうど小さなつぼみが・・・＾＾

この時から3週間になるので、きっとかなり生育しているんだろうなぁ＾＾

 

 

 

 

醸造家の石塚君、会うたびに立派な醸造家になっている気がします＾＾

こんなに近いんだから、もっと頻繁に遊びに来なくちゃだな～＾＾；

 

 

 

 

 

 

 

名残惜しくも宝水ワイナリーを30分少々で後にし、道の駅みかさへ立ち寄りました。

　

バスを降りるとモクモクと煙の出ているマイクロバスに行列！

す、すごい！車内で炭火で焼いている！！

 

　

三笠の直売所はいろんなものが販売されていて、しかも美味しいんです＾＾

この豆腐とこんにゃくもすっごく美味しかったけど、この後の行程を考えてガマン＾＾；

　 

三笠の名産・くろサンゴきゅうり！

これは買っていくことにしました＾＾

今回の豆知識、三笠は北海道で最初に道の駅として認定されたそうですよ！

と、バスの中ではワイナリー以外のことも、阿部理事が色々お話ししてくれます＾＾

 

 

 

 

そこからバスを走らせること10分、山崎ワイナリーに到着しました～

　

実は山崎ワイナリーは、通常は大型バスでの受け入れも畑の見学も行っていないのです。今回は日頃からお付き合いのある阿部氏だからこそ、実現した企画とも言えます。

　

忙しい時期なのに、山崎太地くん自らが出迎えてくれ、そしてワイナリーの説明をしてくれました。この時点ですでに感動・・・

で、よくよく見て下さい、太地くんの足元！いわゆる便所サンダル？なんです。

「自分が気持ちいいと思える畑にしたかった」とのことで、山崎ワイナリーはこのサンダルでも作業できるほど足元が整備されているのです！

「たぶん、日本一キレイな畑だと思います！！」と宣言。

でも、確かに美し～～～～～＞＜　　この傾斜をゴロゴロと転がりたい気分になってきましたっ！！

数年前に訪れてはいるのですが、その時とは全く違う印象です。。山崎ワイナリーの設立は2002年、そこから14年。。。ワイナリーが出来るまでって本当に時間がかかるんだなぁと、改めて実感し、また感動・・・

 

 

その、美しい畑に対する想いや、場所によって土壌や日当たりも違うので、その土地に合わせた品種の葡萄を植えたりと、丁寧な説明を聞いているうちに、ワインが運ばれてきました＾＾

　

ピッチピチなバッカスをこの畑を眺めながら飲めるなんて・・・もう、涙が出るギリギリの状態ですっ＞＜

 

 　

　

その後、ワイナリーの中でも参加者から質問攻め。さすが、ワインツーリズムに参加されている本気度が素晴らしい！

 

畑の下から直売所を眺めた風景も美しいなぁ。。。

直場所が狭いため、消防法の関係で一度に入れる人数が限られていることから、今回は直売所で買い物することが出来ませんでした。。

がしかし、いつも至れり尽くせりのワインクラスター北海道主催のワインツーリズムが、山崎ワイナリーのワインを買えずに終わらせるわけはありません！！

三笠から高速に乗り、滝川へ・・・向かった先は小林酒店

 　

実は滝川市内の11のレストラン・飲食店では、滝川BYOシステムというのを設けておりまして、空知産のワインであれば、無料で持ち込みすることが出来るのです！

そしてココ、小林酒店では空知産のワインの品揃えがものすごく豊富なのです。

　

山崎ワイナリーのワインもちゃんとありました＾＾　そして今回は立ち寄れなかったTAKIZAWAワイナリーやKONDOヴィンヤードのワインなども並んでいます！

先ほど宝水ワイナリーで品切れだったシャルドネも発見！！もちろん購入しましたよ～＾０＾

　

みなさん、ものすごく真剣に悩んでおります。というのも、この後がお待ちかねのランチタイムでして、そこで飲むワインをセレクトしているのです＾＾

お店側のご厚意で、泡や白はいつもより多めに冷やして販売してくれていました＾＾

しかも実は日曜日は定休日なのですが、ツアーのためにわざわざ店を開けて待っていてくれたのです＞＜

あぁ、また感動・・・

 

それにしても素晴らしい品揃え！！

　

道産ワインほか、日本ワインも欲しいものがいっぱい！！さらに、日本酒のラインナップも好みです～～～！ゆっくり車で買い付けに来ないと（笑）

 　

みなさん飲みたいワインを無事に購入し、ツアー参加前に郵送されてきたレストランリストの中から、予めセレクトしたレストランへ送迎してもらいます＾＾

 

私は超お久し振りのラ・ペコラさんへ＾＾

 

　

ペコラさんはコースの中にグラスワインが含まれていて、先ほど訪れた宝水ワイナリーのデラウェアをいただくことが出来ました＾＾

　

滝川産アスパラと桜エビのスパゲッティ（ハーフサイズ）とチキンステーキ　ピッツァイオーラソース

 

デザートのイチゴのシャーベットも美味しかった～～＾＾

 

 

 

 

 

 

　

と実は、ご一緒のテーブルだった方からワインのおすそ分けをいただいてしまいまして、初めてお会いした方なのに、最後は皆さんで乾杯し、大いに盛り上がりました！

食事の時間はたっぷり1時間30分近く取っていたはずなのに、話しが盛り上がりすぎて最後はバッタバタ＾＾；

昼飲み、最高です！！（って、午前中から試飲してましたけどね＾＾；）

 

参加者がセレクトしたそれぞれのお店、どこも素晴らしかったようで、バスの中は大賑わい（笑）

  

途中、砂川にある北菓楼本店へ。。ミニサイズのソフトクリームのサービス！！　せっかく来たからお腹はいっぱいだけど、ちょっとは食べたい。。。だからこそ、ミニサイズってところが逆にウレシイ＾＾

 

少しバスを走らせて、札幌に戻る前に立ち寄ったのが、アルテピアッツァ美唄！

元々大好きな場所ではありますが、ほろ酔いで立ち寄るとより居心地がいい空間だってことに気が付いてしまいました！！

    

アルテピアッツァにいくと、いつもよりたくさん写真を撮ってしまいます＾＾

 

 

 

各自、自由に好きな場所を見学したり、休んだり。。

と、ワタシはココでおやつタイム！

実は、アルテピアッツア美唄に到着する前、お菓子のほんだ滝川本店と、ナカヤさんに、立ち寄っておりまして、参加者は車中にいたままでしたが、スイーツのみ、積み込んでいたのです！

ナカヤさんは到着時間に合わせて焼き立てのアップルパイを用意して下さっている徹底ぶり！

時間のない中で、少しでもスイーツの街・砂川の魅力を感じてもらおうという、ワインクラスター北海道のおもてなし精神に感服です。。。

 

 

 

 

ワインツーリズム推進協議会で種を撒いたものが、こんなにも素晴らしいツアーとなって多くの方に参加いただけていること本当に嬉しい・・・

そしてワインクラスター北海道の阿部理事に、感謝の気持ちと尊敬の眼差しで胸がいっぱいになって、無事に札幌に到着したのでした＾＾

これから北海道に旅行に来る皆様、一度はワインクラスター北海道が企画したツーリズムに参加してみて下さい。

普通の旅では感じることのできない感動が、確実に味わえると思います！

夏の間は毎週日曜日に、余市方面を回るショートツアーなども行っていますよ！

詳しくはこちらにて＾＾

 

 

昨年に続き、今年も参加してきました！

昨年のブログを改めてみると、
お天気は同じような感じだったんですね

でも、去年より暑かったかも・・・
札幌から向かう途中、
一瞬雨がぱらついて、ドキッとしたけど
会場では雨に降られることもなく、
焼肉満喫しました！

昨年購入したグラスを持参し、
トロリンガーを注いでもらいました

昨年に続き参加の妹は
一番濃い赤といってオーダーしてましたが
何を頼んだか聞くのを忘れてしまいました

初参加の末妹はケルナー
飲みやす過ぎて危険。。。と自嘲気味に飲んでました＾＾；

　　　
何とか炭台を確保し、早速ワインラムやジンギスカン、豚カルビに合鴨にエゾシカなど、
5種類の肉を3人前ずつ＆6本300円のトウモロコシとピーマンも購入し網の上へ

オトナ５＋コドモ２＋幼児とあって、見る見るうちになくなっていきます


　　　
トウモロコシ、ものすごく甘くて大人気！！
※写真左、初登場・姪っ子の父



　　　
今年もあいがも農法で育てた米を釜で炊いたご飯
さらに有精卵も1個購入し、卵かけご飯に

専用のたれが付いていて、これがまた美味しいの！！

　　　
途中、焼肉会場まで売りに来てくれた、滝川のボン・ビヴァンのパエリアや、
昨年は残念ながら完売していた羊の丸焼も、今年は無事にありつけました
（午前と午後と分けて焼いてくれたみたい）




　　　
初参加の姪っ子ななちんは、肉よりワイン畑を駆け回る方が楽しかったらしく、
そこで見つけたカエルに興味津々　興味はあるけど触るのは嫌がるのが子供ですよね＾＾；



　　　
今年もブドウ、たわわに実ってました！！

と、気が付いたらワインより食べることに夢中だった・・・
しかも会場を後にしてからも、まるで何かの戦いのように食べ続けることに・・・つづく

先だってご報告いたしておりました、北海道ワインツーリズム推進協議会について、
実は私、副会長という座についております

まだまだ力不足ではありますが、北海道とお酒を愛する気持ちは誰にも負けないつもりですので、
応援よろしくお願い致します！！


早速ですが、モニターツアーの詳細が決定いたしました！！
今回は人数に限りがあるため、先着順の受付となっております

なお、受付は5月20日（水）10：00～　となっております
詳しくはこちらをご確認ください



今回は本格始動となる、秋に向けてのモニターツアーです
多くの方々のご協力のもと、モニター価格と言う形でご案内することが出来ました

また、昼食会場であります滝川市内のレストラン様には、今回のためだけにとお願いして
特別メニューをご用意いただく予定です

きっと、楽しいツアーになることと思いますので、お見逃しのないようよろしくお願い致します



※こちらは滝川市内のラ・ペコラさん

　
こちらのお店では滝川産ラム肉のカルパチョや、
滝川産ハルユタカ小麦の生パスタを使用した、タリアティレのアマトリチャーナが楽しめます

先日、北海道ワインツーリズムの打ち合わせで滝川市に行って来ました
でもって、滝川市の魅力を確認しようと思いまして
モロモロの取材もしてきました

と言うのも、実は滝川って私の中で通過点の町だったので、
あんまりちゃんと観光したことがなかったのです…

ということでまずはこちら、グライダー体験！！

グライダーは滝川スカイパークで乗ることが出来ます
天候さえよければ、11月中旬までほぼ毎日飛行しているそうです
※予約受付はこちら

 
さっそく機内に乗り込みました。よく見ると、ちょっと緊張気味な顔ですね＾＾；



グライダー自体にはエンジンが付いていないのです


なので、他の飛行機に引っ張ってもらって、上空で切り離し上昇気流に乗って飛行するのです


　
2人乗りで、前後どちらも操縦が可能。もちろん私は操縦免許もありませんので、
パイロットに操縦してもらいました

で、あっという間に機体がフワッと浮かびました




ちょうど一年前に丘珠でモーターグライダーに体験飛行致しましたが、
モーターが付いていないのでまた全然違う感覚




まさに上昇気流に乗って上がっていく感じで、
結構垂直に近い角度に倒れてグルグル上へ上へ上がっていきます

三半規管が弱い人は、具合が悪くなる確率高いかも・・・



天気が良い日が続いた後だったので、ちょっと靄がかかってましたが、一直線に延びる12号線です

この日は上昇気流がイイ感じで発生していたので、結構は高さまで上がりました
それにしてもエンジンがないのにこんなに飛んでいられることに驚き…

滝川市はグライダーをするのに最適な場所ということで、全国的に有名なんだって！
知りませんでした＾＾；



風が強かったので髪が大変なことになってますが、大満足だったことはこの顔で伝わりますよね（笑）





それからランチは以前にもワインツーリズムの打ち合わせで訪れた、ラ・ペコラさんへ

1日5食限定の【ジン丼】です♪
ラム肉はモチロン地場産、滝川新山ファーム産ラム肉使用
ちなみにお米も地元・江部乙産のななつぼし使用

これ、メッチャメチャお肉が柔らかくてホントに美味しかった～
羊の臭みは全くなし！！





その後、丸加高原にある新山ファームにも行って来ました


お食事中…


と思ったら、子羊たちがものすごい勢いで駆け回る（笑）

カワイイと思いつつ、美味しいと思う…
焼尻に引き続き、残酷なオンナです＾＾；

丸加高原、名前は知っていたのですが、実は初めて行きました


やっぱりちょっと靄っていたけど、いかにも北海道らしい景色で思わず立ちすくむ


そうそう、今週末にはこちらの丸加高原で菜の花まつりが
開催されるそうですよ！
何だかいろいろイベントもあるらしく、
個人的に、菜種玉絞り搾油実演や菜の花スイーツとかが
ものすごく気になります！！

私が行った時はまだ、菜の花は生育中でしたが、
ブログによると、まさにお祭りの頃が見頃なのかな？

そして前回、滝川市役所の方から美味しいお菓子があると聞いていたのに購入できず
かなり気になっていたお菓子もしっかりゲットしにおかだ菓子舗さんへ立ち寄る


お目当てはモンモウという、第１７回全国菓子大博覧会　大臣賞受賞しているお菓子でしたが、
他にも気になるお菓子が一杯あったので、ついつい購入＾＾；

　
で、こちらがモンモウ。牛をイメージしたお菓子だそうです
何とも言えない素朴な形で、どこか懐かしいお菓子

全然、派手さはないのに一口食べると、このしっとり感に幸せを感じます
和菓子とも洋菓子とも言い難いモンモウ
甘党の方には一度は食べてもらいたいお菓子です



今回は夕方で帰ってきてしまったのですが、実は滝川市内の繁華街は
結構、飲食店が充実してたりします

滝川、次回は絶対夜の街も堪能したい！！

　
先だってのブログで記載しておりましたが、20日は丸一日ワイナリーを視察してきました
その視察の一環で、ランチは滝川のラ・ペコラへ

こちらのお店、実はちょっと前にどなたかのブログで拝見して、ものすごく気になっていたお店
まさか、お仕事で訪れるとは思ってもなかったので、かなり嬉しかったです＾－＾

ラ・ペコラとはイタリア語で『一匹の羊』という意味らしく、
地場産のラムを一頭買いしていて
羊のフルコースを味わえることで有名なんだそう

本日はランチと言うことで
さすがにフルコースは味わえませんでしたが
ラムのレバーカナッペが登場

パスタはアマトリチャーナ


こちらの麺は、滝川産のハルユタカ
を使用した生パスタ

ここんとこ、ハルユタカを食べる機会が多かったけど、
改めて、ハルユタカはモチっとした食感が特徴ですね

なので、見た目より食べ応えがあるし、
顎力が必要です＾＾；

デザートは滝川江部乙産りんごのシャーベット

フワッとしていて、りんごの果肉も感じられて
アマトリチャーナの後にピッタリな味わい

この他サラダも付いていたのですが、ほとんどが地場産のものを使用しているそうです





ラ・ペコラさんは地下にワインセラーもある
本格トラットリア

ということで、道産ワインの視察ではありましたが、
こちらではトスカーナ州グロセットのワンが登場

ランチ＆あくまで仕事中ではありましたが、
出されたものは美味しく頂くのが礼儀ですので＾＾；

実はこの前に鶴沼ワイナリーですでに試飲済み
改めて、アルコールに強くて良かったと思う

このランチを味わって、ますます羊のフルコースが食べたくなりました！！！
絶対、滝川一泊ツアー企画しよっと(笑)