Veuve Clicquot In THE Snow　日本初開催の地は“NISEKO”

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年3月2日(土) 18:34

2019．3.1～10の期間限定で、ニセコ地区の8か所で行われている、【Veuve Clicquot In THE Snow～ヴーヴクリコ　イン ザ スノー】

日本では初開催とのことで、初日の1日（金）に、メディア向けのレセプションが行われまして、ワタシも参加してきました＾＾

ランチパーティの会場は【RESTAURANT ASPERGES HANAZONO】

この日以来、5年ぶりの来店！

ただこの日はレストラン全体が、ヴーヴクリコ装飾になっていました！

 

全ての小物がキュートすぎる！！

　

　

イメージカラーのネクタイを着用したブランドアンバサダーの彼、日本語ペラペラです＾０＾；

　

乾杯したのち、ランチコースをいただきました＾＾

 

見た目以上に熱々で、飲み干すころには汗ばんでいた、ミネストローネ

おかげでヴーヴクリコが進みます＾＾；

初めて伺った時も黒コショウで食べた牡蠣に感動しましたが、今回もやっぱり美味しかった～＞＜

ちなみに牡蠣はカキエモンです♪

笹の葉の中には、平目とななつぼしのハーブサラダ♪

ほんのり温かかった袋の中には、焼き立てパン♪

このパンがまた、美味しいのですっ

 

オイシイものがあると、当然シャンパンも進みます（笑）

ここでヴーヴ・クリコ ロゼをいただきます♪

メインディッシュは、北海道産豚ロースのグリエ

松の葉の良い香りにやられました～っ

 

豚ロースはとりわけて、ポンムピューレと玉ねぎのブレゼを添えていただきます＾＾

相変わらずポンムピューレが美味しい～♪

 

こちらはデザート

こんな大きなスイーツ、食べきれないよ～と思ったら、ベリーの冷製スフレグラッセなので、口の中であっという間に溶けてしまいまして、ペロリと完食＾０＾

これがまた、ロゼに合うんです～

ヴーヴクリコが美味しくて、ゆっくり堪能してしまったので、コーヒーと焼き菓子をゆっくり楽しむ時間がなくなってしまいました・・・＾＾；

 

でも、実はもう一箇所に移動したのち、さらにヴーヴクリコを楽しみます！

グランヒラフマウンテンセンター２Fにあります、【レストラン&カフェ タンタ・アン】

こちらも10日までの限定で、ヴーヴ・クリコ イン　ザ　スノー　ポップアップ ラウンジが登場♪

こちらもまたまた、キュートな装飾！！

スタッフの制服もキュートすぎ！！！

でもって、外にもこんな素敵な空間が！

　

昔のニセコなら考えられなかったけど、逆に今はハマりすぎるほどハマっている・・・

シーズン中、ずっとやっていてもいいんじゃないかと思ったほどです！！

そうそう、ヴーヴクリコカラーのゴンドラもあるんですよ！！

まだ明るいのに、何時だか分からなくなるほど盛り上がっておりました＾０＾；

そして、どこにいるかもよく分からなくなってきました（笑）

このまま泊っていきたかったけど、送迎バスの時間が来てしまいました＞＜

帰りに、ちらっと立ち寄ったhirahu188のサツドラ

その前にも、ヴーヴ・クリコ イン ザ スノー ポップアップテラスが♪

いやぁ、もう完全に海外ですよね＾０＾；

　

サツドラにこんなにヴーヴ・クリコが並んでいるなんて・・・

（ほかのアルコールの品揃えも、ラッキー倶知安店並みにすごかった！）

 

改めて、ニセコは世界に誇れるリゾート地なんだなぁ。。。と、改めて思った濃密な一日でした！！

 

 

 

 

 

すっかりクリスマスムード満点のサッポロファクトリー

その西館にある、
ホテルクラビーサッポロのゲストハウスバーレイで
11月限定でやっている、
ブランドシャンパン80分飲み放題＋オードブルで
2500円という、素敵にお得なプランを堪能してきました

本日のブランドシャンパンはヴーヴ！
これって、私ならお店赤字になっちゃうんじゃ…


でもって、見た目にも鮮やかなオードブルが登場


あ、ワカサギ発見
なんか、一気に冬の気分

このプランは2名以上なら何人でもＯＫらしく
オードブルだけじゃ足りない～～～
って時は、追加で単品料理を頼めばいいわけなのでございます

　
で、当たり前のように追加オーダーしちゃいました＾＾；

バーレイさんって、すっごく敷居が高いイメージがあったんだけど、
こうして単品料理頼んだりすると、
ビストロ風に使えるんだなぁ～って、思いました

だけど、グラスやサービスはホテルだけあって素敵だし
遅い時間までは飲めないけど、
なんかすっごく得した気分


今日は100マイル内でブログを書いてくれてる
関西人ＧＯちゃんと一緒に堪能していたのですが、
なんか、久しぶりに会ったら盛り上がっちゃって、
鴨肉まで食べちゃって…


そしたら赤ワインまでいっちゃいました＾＾；
や～、めちゃめちゃ美味しいワインでした

最初はフレッシュさも感じたりしたのですが
時間がたつにつれて、まったりとした深みが増して…

やっぱりブルゴーニュはたのしい～～～

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