大同生命ビル～miredo～初潜入は、台湾厨房FORMOSA

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2020年6月23日(火) 16:42

6月18日（木）にグランドオープンした、大同生命ビルの商業施設～miredo～

当初は4月末にオープン予定でしたが、コロナウイルスの影響で開業が遅れていたので、札幌市民も待ちに待っていた様子で、どこのお店も、ランチもディナーも入店を待つ列が出来ているようです。

行くのはもうちょっと後にしておこうかなぁと思っていたものの、先日ご縁があって、１F南側にある【台湾厨房 FORMOSA（ふぉるもさ）】へ♪

若い子ちゃんが行くカフェのようなキュートなたたずまいに、一瞬たじろぐ＾０＾；

しかも店内のメインカラーが“ピンク”

さらにドキドキしてしまった・・・けど、今回利用したBOX席のグリーンがイイ感じだったり

駅前通りが眺められる窓際の席の雰囲気とか、なかなかイイ感じです＾＾

　

ドリンクは生ビールの他にも台湾ビールや紹興酒、台湾米酒、しばれハイボールなどなど♪

ちなみに紹興酒もOKな、1時間980円飲み放題もあるそうです＾＾

今回は、こちらをグビグビッといただきました（笑）

おっと、メニューもラブリー！！

だけど頼むものは完ぺきオヤジ（笑）

子袋とかモツの麻辣煮込みとか、のん兵衛のハートをくすぐるメニューのラインナップに、安心感を覚える（笑）

台湾夜市で人気の鶏拝

味がしっかり沁み込んだ柔らかジューシーチキン、昨年台湾で食べたという友人、台湾で食べるより断然美味しい！とのこと＾＾

大根餅とか、定番の点心なども色々あります♪

そしてランチでも大人気という、トマトとチーズの牛肉麺

麺の歯応えと旨みのしっかり効いた汁の絡み合いが絶妙！！

見た目はどっしりこってり系なのに、思っていた以上にスルスルとのどを通っていくのです＾＾

こちら、ある意味驚いた魯肉飯

今まで何度か食べた魯肉飯は、ワタシにはちょっと味が濃なぁという印象だったのですが、FORMOSAの魯肉飯は、まさにちょうどイイ味わい！！

牛肉麺同様、しっかり旨みがあるので、しょっぱくなくともご飯がススム味付け！

ちなみに煮卵、通常は烏龍茶で煮ているそうですが、今日は完売してしまったようで、普通の茹で卵となっております（笑）

 

タピオカやスイーツのメニューも充実していました！

ランチタイムから通しで営業しているので、カフェとしての利用も可能なのです＾＾

 

にしても、久し振りの友人たちとの会食が楽しすぎて、写真ボケまくってすみません＾＾；

あさりのバジル炒めなんて、最高に美味しかったのに、ボケボケです・・・＾０＾；

 

台湾の有名なレストランの料理を、気軽に味わえるのがコンセプトのFORMOSA

小皿メニューが多いので、少ない人数で行っても、色々オーダーできるところが、新しい生活様式にもピッタリ♪

 

暫くは混雑しているかもしれません。そしてオープンして間もないので、提供に多少時間がかかることもあるかもしれません。

だけど、一度は食べて損のない台湾料理ばかりでした！

miredoの開業で、この辺りが活気づきそうですね♪