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子どもも一緒に楽しめる、【175°DENO担担麺 Lounge HOKKAIDO】が清田にオープン!
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年8月6日(火) 22:24
本日8月6日(火)にグランドオープンした、【175°DENO担担麺 Lounge HOKKAIDO】
場所は、国道36号線沿い・清田2条1丁目にある大戸屋のお隣り
なので、広めの駐車場完備!
グループ用のテーブル席から、お1人様でも利用可能なロングテーブル席、そしてラウンドカウンター席
さらに、お子様が自由に遊べるスペース(その前にもテーブル席!)と、お子様連れでも気兼ねなく行ける175°DENO担担麺なのです!
そしてそして、ラーメンがもっと大好きになる、“自分でラーメンを作れるコーナー”もあるのです^0^
さっそく息子にやらせてみました!
もともとラーメン好きではありますが、いつも醤油ラーメンばかりなので、“ゴマラーメン”と聞いて“え?普通の醤油ラーメンにしようよ”と、守りに入るつまらないオトコ・・・
175°DENO担担麺に来たからには、ごまラーメンを食べていただかないと!!と、半ば強引にオーダー
作り方の説明や、アシストは店員さんが行ってくれるので、安心
でも、息子は“お店の人が作った方が美味しいんじゃないの?”と、もっともな意見を述べ、不安げ・・・
薬味やゴマ、辛みの大丈夫な子は花椒なども投入(息子はビビッて入れず仕舞い)
麺の湯切りを体験し、丼へ投入
トッピングも好きなものを好きなだけ投入し、完成!
「俺が作ったのもちゃんと美味しい!」と、いつも以上のスピードで完食^0^;
するとオトナが食べていた、シビレ&辛さ1の汁あり担担麺にも手を付けはじめる
辛~い。でもうま~いと言いながら、モリモリ食べる
やっぱり美味しいものは、子どももハマるのですねぇ(笑)
と、オトナがオーダーしたメニュー
ちなみにオーダーは、フードコートスタイル
先に、どれにするか、決めてからカウンターに行くとスムーズ
こちらは、黒ごま汁なし担担麺 汁を濃厚にしてみました
汁なしは濃厚にして大正解!!
ものすごく、麺に絡みます^0^
こちらは白ごま汁なし担担麺
これから、冷たい汁なし担担麺も出来るようになるそうです^^
こちらは3色小籠包
赤を食べたらコレがまた、しびれる~~~(笑)
そして、一度は食べていただきたいのが、岩瀬牧場のソフトクリーム!!
シビれた舌を癒してくれるんです!!
そしてそして、騙されたと思ってやってもらいたいのが辣油がけソフトクリーム^0^
前々から美味しいんですよと、社長からは聞いていたのですが、なかなかやる機会がなく・・・
せっかくの機会なので試してみたところ、ビックリするほど違和感がない!!
出野さん!ようやく体験することができました^0^
と、この棚、一七五になっているんですね!!
ちなみにシビれの元・花椒は量り売りしてます♪
もちろん辣油も!
担担麺は大人同士でしか行けないと諦めていた方、ぜひ清田店へ!!
ラーメン作りは夏休みの自由研究にも良いかもです^^
シビレにクラフトビールがイイ感じ♪~マーラーキング
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月18日(土) 17:44
この画像でどこのお店か分かった方は、たぶん相当なシビレ好き(笑)
正解は、バスセンター前駅5番出口直結・マーラーキング!!
実はこちらで、タップ・マルシェを取り扱っているんです^^
しかも・・・かなりお安い!!
コチラのサイズで、390円!!
でもってですね・・・マーラーキングの担担麺のシビレにかなり合います!!
痺れているときって、水を飲んでも全然効かないじゃないですか・・・
でも、クラフトビールを飲むと、痺れが緩和されまして、さらにビールの味わいも変化します!
この時は“496”を飲んでいたのですが、コクが出てさらに美味しくなりました!!
ものすごい発見をしたかのように、大喜びしてしまった(笑)
そして800円の飲み比べセットもあるんです^^
ミニ麻婆丼や、鶏そぼろ丼なんかもありますので、いろんな味に合わせて楽しんでみてください^0^
と、マーラーキングの担担麺、久しぶりに食べたのですが、改めて麺がスゴイ!
何度も試食して完成したという、マーラーキングだけの特注麺
極太のパスタのような、新しいタイプのうどんのようなもっちり麺
アラフィフのワタシには、クラフトビールを飲んでいたのもありますが、食べきれないほどのボリュームでした^^;
そして、痺れがスゴイかった!!
聞くと、山椒は毎朝砕いているのですが、取材したこの日はランチがすごく忙しい日で、取材直前にもう一度砕いたそうです!
スパイスは使う直前に砕くのが一番と聞きますが、それを舌で実感した次第です^0^;