石狩って結構面白い　Part2

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年10月3日(水) 16:31

ハマナスの丘公園で癒された後は昼食タイム
会場は石狩鍋発祥の店として有名な『金大亭』



各方面から美味しいと聞いてはいましたが、
なかなか行く機会にも恵まれず、ましてや『所詮、石狩鍋でしょ？』的な考えでいた私

やっぱり食べてみなくちゃわからないですよね。。

 

お店もかなり使い込まれてますが、鍋もコンロも相当使い込まれておりました
で、でっかい！！８人分くらいイケるそう

見た目には特別なものを感じることはないけど、
一口食べて、みんなが絶賛する気持ちが分かりました

この味は、小さいころから食べてきた石狩鍋とはわけが違う！！
まず、たっぷりのキャベツと玉ねぎからでる甘味が味噌と絡まって
かなりいい味が出ています
たっぷり目の山椒も味の決め手になっていて
まったく生臭くない！

相当お替わりしてしまいました＾＾；

 
普段はコース料理ですが、本日は視察ということで
特別にイクラ醤油漬けと白米、なますとお鍋のセットで用意してくれました
イクラの漬け加減とご飯の柔らかさ加減が絶妙！！




部屋から眺められる中庭や、トイレの手洗い場も素敵なお店でした

 

あぁ。。。

こんなに食べたら仕事になたないよなぁ～
と、思いつつ、バスへ乗り込んで、いざ午後の部へ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・つづく

石狩って結構面白い　Part1

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年10月3日(水) 13:20

とても10月の日差しとは思えなかった晴天の昨日、
観光資源視察というものに初めて参加させていただき、
石狩管内をぐるりと回ってきました

札幌駅を9時20分ごろ出発して向かった先は、石狩美術館

存在は知っていたけど、行ったのは初めて


なんていうか、圧巻の美術館です！
ルイ・イカールの絵画と、ガレやドーム兄弟、黒木国昭氏のガラス作品がずらり

中央の吹き抜けは、『万華鏡』と称されているらしいのですが、納得です


とにかくお腹がいっぱいになるほど展示してありました
　

また、併設されているレストラン『LA　CIENEGA』は、完全個室で
お料理を水路を使って船が運ぶシステム！
　


写真は3500円。見本のみで味わえず…
ちなみにランチは2500円～あるそうです

その後向かった先は、ハマナスの丘公園ヴィジターセンター


広大な敷地には春から秋にかけて
色々な草花を楽しむことが出来るようです

たぶん、一度来たことはあると思うのだけど、
記憶はあいまい。。

それにしても、和む景色です


日差しは暑かったけど、やっぱり10月ですね


                                                               ・・・つづく