札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『編集長呑み食べ歩記「パン&スイーツのお店」』タグの付いた投稿

勝手にドーナッツ対決

久々のススキノDE飲み会に向かう前、『あ!明日の朝のパンがないなぁ~』と
思いながら地下街を歩いていると、目の前にカフェ アンドナンドが・・・

カフェには入ったことがあったけど、実はドーナッツをまだ食べたことがなかったりして・・・
で、テイクアウトで2個購入することにしてみました^-^


プレミアム黒豆黒糖きなこ250円とヴィアナブロート メイプルグレイズド180円
※ミスドカードで5%引き

正直、安くはないお値段ですが、やっぱりミスドとは違うモノですね~
そのこだわりは伝わってきました
どちらも見た目より全然甘くなく、しっかりお腹にきます
※比べると、ミスドはすごく軽いなぁ~って思いました

価格的には気軽には買えないけど、他の種類も食べてみたいかも



と、目的のお店に向かうために地上に上がると
サンクスが目の前に・・・
待ち合わせの時間までちょっとあったので、立ち寄る

で、このドーナッツを見つける
126円という値段に引かれ、つい買ってみた

フレンチくルーラーの中には生乳カスタード&ホイップ
そしてチョコレートがけ
アンドナンドの後に食べたのでものすごく甘く感じたけど、
嫌な甘さじゃない・・・むしろ、この甘さにホッとする
126円でここまでやるとは、
ホントに頑張ってるなぁと、感心



そうそう、ここのサンクス(南3条の駅前通り沿い)この日で閉店だったらしく、
棚とかガラ~~~ンとしてて、とても寂しい雰囲気でした・・・


ということで、朝ごパンも無事に購入したので、本日の目的地へ向かいました・・・つづく

流行にのってしまいました・・・(涙)

どうやら巷では風邪が大流行しているようでして・・・
(なんでも、ノロウィルスも全国的に流行の兆しが見えているとか…)

オサナイの周りもマスクをした方々がたくさんおり、うがい・手洗いは入念にしていたのですが、
と、そもそも普段はあまり移らないタイプなんですが、今回ばかりは波に乗ってしまったようで(涙)

まだ重症ではないので逆に今、安静にしておこうと、ここ2日間ほとんど自宅から出ておりません・・・
そして大量にみかんを食べています(笑)


それにしてもこういう時は、自宅でできる仕事で良かったと思ったりもします^^;
皆様も風邪やノロウィルスには十分お気を付け下さいね






と、こちらは大きく流行から外れてはおりますが、
数週間前にようやく、
はらドーナッツさんのドーナッツを
味わうことが出来ました

定番と、季節モノ

見た目よりもっちり・どっしりしているので
食べ応えがありますね

この手の素材にこだわったモノって、
食べている時より食べ終わった時に、
あ、美味しかったかも
と、ジワリと実感することが多い

今回も2,3日経ってから
また食べたいかもって思ったし

そして何より、香りが良いんだよなぁ~
次の日の朝、部屋中が
美味しい香りになっていて
シアワセでした




私の前に女子3人組のお客様
『一つは今、食べていきま~す』と、スタッフさんに伝えると、
まるでお肉屋さんで買った揚げたてコロッケのように
一個用の紙袋に入れてくれるんですね

その場でかじって、『オイシイ~~』と、盛り上がっていました^-^




スイーツネタで一つ、我が家はサイゾーという月刊誌を定期購読しているのですが、
※私がと言うよりダンナが購読しているので、ついでに読んでいる感じだったが、
 内容が深く読み応えがあるので、最近はついでではないですけどね^^;

今回、『スイーツビジネス“ボロ儲け”の甘い罠』という特集があって、これがまた、なかなかなか面白かった

そして改めて、ブームだけではなく、自分の感覚を大切にしなくちゃと思う今日この頃・・・




それにしてもサイゾーは、女性が購入するのには、いささか抵抗のある表紙です(笑)

試食に食パン頂いちゃいましたByラ・フォンティーヌ

先日、久し振りに平岸へ
その時目に止まったパン屋さん

あ、明日の朝食用のパンがなかったなぁと思い、
初入店

お店の名前はラ・フォンティーヌさん




まずはクロワッサン、そしてマロンあんぱん(だったかな?)、それから玄米パンを購入しました

お会計時に、『こちら良かったらご試食下さい』と、食パン2枚頂きました^0^
次の日の朝、何もつけずにこのまま食パンを食べてみました

フワフワ・しっとり、優しい甘さの食パンで、このままでも十分美味しかったです♪

クロワッサンはバター控えめで、サンドとかで食べるのにピッタリの味わい
どれも美味しかったけど、確か52円か58円だった、玄米パンが
トースターで軽く焼くと表面がサックサク、そして中身はモッチモチ
かなり好みの味わいでした^-^

焼き立てパンを食べられる幸せ


お天気の良い日曜の朝のちょっとした贅沢といえば、焼き立てパンを買いに行くこと
やっぱり焼き立てのパンはちょっとリッチなパンにも劣らないオイシサがあると思うのです

ということで、イソップベーカリーの秋の新作パンシリーズ

白いのは米粉のパン。このモチモチ感はイイ


クロワッサン生地のちくわパンは
ちくわの中身がツナじゃなく、チキンだった気がします
これはオイシイ

たっぷりミルクの紅茶と共に・・・
3個も食べてしまいました^^;



いつの間にやら藤女子の前のパンダケーキもイソップベーカリーに店名変更していたのね
サンドウィッチなんかも売っているとのことで、これは近々に行ってみなくちゃだわ

歌劇とケーキのコラボレーション オペラ×オペラ

先日、久し振りにケーキハウスアルディさんへ
そしたらたまたま、こんなコラボイベントが始まった日でして、せっかくなので頂いてみました




オペラ【イオランタ】を表現したケーキだそうです 
※残念ながら、札幌市でのイオランタの公演は全て完売だそうです・・・


この、薔薇のクリームがポイント♪
しっとり、上品なチョコレートの甘さ
オペラって、チョコレート好きにはたまらないケーキですよね
ハードリカーを少し入れた、
ちょっぴり苦めなコーヒーと合わせて頂きたい^-^

ちなみにお値段は320円


この企画はアルディさん含め、市内9店舗のケーキ屋さんで開催中だそうで、
オリジナルのコースターも貰えるそうですよ~
と、この日は納品が遅れてたようで、残念ながらオサナイはゲットできなかったので、
近所のププリエ辺りで、再チャレンジしちゃおっかな~

アルディさんのショーケースには、他にも秋色のケーキもいっぱい並んでいました
秋は格段とスイーツの美味しい季節と思うのは、私だけではないハズ^-^


   
アップル・ショコラポート250円&モンブラン330円

生のリンゴは食べられないオサナイですが、焼いたリンゴは大丈夫!
甘味を抑えたリンゴと生クリーム、そして生チョコのハーモニー♪
そしてサクサクのタルト生地!! タルトは確実に秋って感じ^^

そしてフランス産の渋皮を使ったモンブラン
定番のケーキほど、素材の味で左右されると思う

どのケーキもこの品質でこの価格・・・と思うほど、お安く感じます




で、今回の個人的なイチオシはこれ!!
マイヤー 320円

濃厚なラム酒がしっかり効いていて、
チーズクリームの上には
レーズンとガナッシュがたっぷり
まさにオトナスイーツ!!

これは絶対、アルコールに合います
もう、断言してもイイです(笑)

やっぱりスイーツとアルコールのマリアージュは
秋の夜長に良く合います^-^

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