札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

『苗穂』タグの付いた投稿

竹鶴試飲会~小飼商店

20121129-00.JPG
先日、小飼商店さんで行われた、竹鶴の試飲会に参加
第2回の諏訪泉、第3回の天隠に続いての参加
(と、今になって天隠の会をブログアップしていなかったことに気が付く…^^;)

と、今回の竹鶴のラインナップはこんな感じ
 ●清酒竹鶴 純米酒 22BY
 ●清酒竹鶴 雄町純米酒 19BY
 ●清酒竹鶴 合鴨農法米 純米酒 21BY
 ●小笹屋竹鶴 大和雄町 純米原酒 22BY
 ●小笹屋竹鶴 宿根雄町 純米原酒 23BY
 ●小笹屋竹鶴 生酛純米原酒 木桶仕込み6号 22BY
 ●小笹屋竹鶴 生酛純米原酒 木桶仕込み7号 22BY
 ●小笹屋竹鶴 生酛純米原酒 木桶仕込み8号 22BY
 ●小笹屋竹鶴 生酛純米吟醸原酒 木桶仕込み16号 22BY
 ●小笹屋竹鶴 生酛純米大吟醸原酒 木桶仕込み17号 22BY

なんだか同じような前に見えますけど、最後の方は桶違いという、かなり変態な飲み比べ(笑)
それにしても、こんなラインナップを一度に飲めることってそうそうありませんっ
だって、1升で12600円するものもありますから。。。
ホントにすごい会です


   
今回も料理上手な奥様のゆきさんが、お酒に合わせるための、
【酸味】【苦味】【辛味】【甘味】を意識したお料理を用意してくれました^^

自家製三升漬けと豆腐、干し大根とツナのマスタードマリネ、三重菜花の鱈子がけ
チーズ魂のチーズ(ミモレット・ゴルゴンゾーラ)&コロンのバケット
じゃが芋と塩辛のガレット


20121129-03.JPG   20121129-04.JPG
名古屋風土手煮   そして、自家製干し林檎のチョコかけ


もちろん、同じお酒を冷・燗で飲み比べ、さらに料理に合わせてみる
冷では美味しいのに、燗では合わなかったり、その逆もあったり・・・
マリアージュはホントに奥が深いデス
何度やっても難しく、そして楽しく、為になります


20121129-05.JPG    20121129-07.jpg
みなさん、かなり真剣にお勉強しておりましたが、この量ですから。。。
最後はやっぱり宴会状態になってしまいました^^;

小飼さん、そしてゆきさん、いつもありがとうございます
来年もマニアック試飲会(?)楽しみにしておりますので、何卒よろしくお願いいたします^0^
※後ろの女性はゆきさんではなく、参加者の方です、念のため・・・




と、個人的にも全体的にも人気だったのは、大和雄町純米原酒の冷
素晴らしくバランスのとれた味で、どんな料理にも合う優等生!!

そして、生酛純米吟醸原酒 木桶仕込み16号のお燗、かなり最後の方でに飲んだけど、
一口で『ウマッ!』と声が出たほど美味しかった~




レトロの風情あふれるレストランでランチ会Byのや

先日、苗穂駅近くにあります、レストランのやさんでランチをしてきました

ちなみにのやさんは、北海道新聞社から発行されている、
千石涼太郎氏・著 『店にレトロの風情あり』の、
最後の方に掲載されているお店です

と、実はその著者の千石先生もご一緒でした^-^

   

   
のやさんは2回目の利用となりますが、その時は店内の見学なんてしなかったので、
こんなに広いと思ってなかった・・・しかも、その空間によって雰囲気が全然違うんです!
それにしても、どこもかしこも絵になります

1階のメインフロアはサラリーマンのおじさまでいっぱいでしたので
(しかも喫煙OKだから、若干煙モクモク気味でした^^;)
向かって右手の蔵の2階へ



   
画像ボケボケですけど、よく見たらSAPPORO BEERのパレットがテーブルになってました!
手作り感テンコ盛りです




さて、何を食べようかなと・・・
メニュー表が懐かしの出席簿!!

これの角で叩かれたら痛いよね~
今なら虐待扱いだよね~~と、昔話に花が咲く・・・

実はこの日は著者繋がりランチってことで
最近さっぽろおさんぽ日和2を出したすずきももさん
そして、おいしい札幌出張小西由稀さんもご一緒でした

このお三方に肩を並べるのはおこがましいとは思いますが、
一応オサナイもグルメ・メルクマールBOOK2010
発行している身ですので、著書仲間と言うことで^^;

※ちなみにグルメ・メルクマールBOOKは現在も書店で販売中です^-^




日替わりランチもありましたが、
なんだか無性にカレーモードになったので、
野菜とソーセージのカレー700円

運ばれてきてビックリ・・・
学生食堂並みのボリューム(汗)

がしかし、カレーってどうしてか、
食べられちゃうんですよね~

これがスパイス・マジックなのか・・・



  
こちら、小西さんがオーダーした、正式メニュー名は忘れちゃったけど、おじや(雑炊?)
おひとり様用の土鍋がカワイイ
が、こちらもスゴイボリュームで、さすがにつらそうでした^^;



    
最後は全員の著書を並べて撮影会(笑) ノンアルコールの会でしたけど、
なんだかんだと盛り上がったランチ会でした^-^



【レストラン のや】
札幌市中央区北2条東11丁目23-14
011-210-5105
11:00~22:00
無休
P有

pageTop