ヴェルジネ　バッカーノ本店＆ディズニーアート展

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年4月25日(水) 00:39

本日はディズニー好きのTさんに誘われて
芸森で開催中の『ディズニーアート展』へ足を運んでみました

で、せっかくなので前回２条市場で見つけた
ヴェルジネ・バッカーノの本店でランチを楽しんじゃいましたよ♪

芸森のすぐ手前にあるセブンイレブンの裏にあります
石造りの建物と、奥には青空に映える白い壁の建物


店内を入るとすぐ、美味しそうなパンの香りが漂ってきます


ここはショップの他にもカフェが併設されていて
ランチタイムには手打ちパスタやサンドが楽しめます

で、私はパスタセットをオーダー
２種類あったうちの、『茄子と水菜のアンチョビソース』を選択
ちなみに、パン・サラダ・ドリンク付で１５００円

手打ちの平麺は、道産小麦を使っているのでかなりモチモチ！
見た目より、食べ応えがあります
ただ、最近のあごの弱い若者達の中には、
ちょっと食べ疲れるって思う人もいるかもね(笑)

私には嬉しい歯応えで、
アンチョビソースの塩加減もちょうど良くてイイ感じでしたよ★


ご一緒したTさんは、『エゾシカバーガーセット』をオーダー
ものすごいボリューム！！
パンだけでも結構な重みがありそう

少し味見させてもらいましたが、
かなり肉々しく、野性味のある味で
肉好きの私としては大好物な感じ
脂身が少ないので、思ったよりもたれなさそう


ちなみにこちらはサラダ・ドリンク付で１０００円

明日の朝に食べるパンも買いつつ、いざ芸森へ
時々突風が吹いてたけど、お天気も良くて
思わず、頭の中は遠い世界へ…

と、私と同じことを思ったのか、カモもお昼寝中(笑)


あ、こいのぼりもいましたよ～



平日の昼間だし～と思ったら、
結構お客さん居ました
しかも、子供より大人が楽しんでる感じで(笑)

正直に申し上げますと、私はディズニーに興味ありません
（ランドは好きだけど）

でも、見てビックリしました

アニメはすごい技術を駆使して制作していたのだということと
背景画等の細かい絵の技術やセンスを
甘く見ていたことにかなり反省…

普通に『芸術作品』でした

今どきのアニメはCGという、凄い技術があるから
何でも出来ちゃって、当たり前になってるけど、
当然ながら、昔はそんな技術もなかったわけですし…
本当にアニメの歴史ってすごい！

これ、ぜったい子供に見せたほうがいいと思う！！

私ももう一度ゆっくり見たいので
今度は姪っ子を連れて行ってみようと思います

２条市場にパンや発見♪

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年4月7日(土) 11:41

２条市場の一角に『ヴェルジネ・バッカーノ』という、パン屋さんを発見しました

工事中から気になっていたんですが、
先日無事にOPENしていたので、
さっそく行ってみました

かなり狭い店内ですが、
太陽の光が差し込む、白樺を使った陳列棚が、かなりいい感じ♪
夕方だったので、かなり種類は少なくなってましたが、
クロワッサンを発見

なんと、ここのクロワッサンは、
サクサクとモチモチの２種類おいてあります
もちろん２種類購入

それから『あかちゃんのお尻のような柔らかさ』
とのコメントにひかれて、そのパンも購入

ここは道産小麦を使用して、石釜で焼いているそうです

食べてみると、その素朴で自然な味わいが口の中に広がりました
飾らない、パンそのものの味
噛めば噛むほど…的な味わいです

ちなみにクロワッサン、
モチモチの方はちょっとデニッシュ系で、私はこっちの方が好きでした

赤ちゃんのお尻～のパンも、
ハイジの白パンを思わせる味！
（って、ちょっと抽象的過ぎ？でも、分かる人には分かるはず）

テイクアウトでサンド等も販売しているみたいです

後から知りましたが、本店が常盤にあるんですね
今度、本店にも行ってみようっよ♪

http://www.vergine-baccano.com/