札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『今日ドキッ』タグの付いた投稿

リアル・パンマルシェ!

3月9日に行われた、グッチーの今日ドキッ!パンマルシェ
タイミングを逃してアップできていなかったのですが、実は今回の帯広で
パンマルシェに出店していたお店に行ってきたので、合わせてアップします^^

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いつもは今日ドキッを収録しているスタジオに14軒のパン屋さんが出現
なんだか不思議な感じです
(パン好きの山崎アナもお手伝いです^^)

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この日のために揃えたワイン木箱
実はこれだけの数を揃えるのって大変だったようです^^;



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この日はあいにくの悪天候・・・にもかかわらず11時の開店前にかなりの行列ができたようで、
若干早めに開店!

入場規制をかけつつ、お客様を動員
落ち着きつつも、お目当てのパンをめがけて駆け寄るお客様


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ワタシもイソップベーカリーの推薦者として
しばらく現場に立っておりましたが、
みなさんとにかく、パンに詳しい!
本当にパンが好きなんだってことが伝わってきます^^



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そして買いっぷりが半端ない!!平均単価は3000円いってるんじゃないかなぁ~
籠から溢れんばかりに大量買い
※後半は多くの人に買ってもらうために、お一人様5個までの制限がかかりました

確か4000個ほどのパンを用意したのにもかかわらず、2時間ちょっとで残りわずかに。。。

今回は道産小麦を使用したパンということで取り揃えましたが、
みなさんその美味しさを感じてくれたかなぁ^^

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このイベントを陰で支えたのはHBCのスタッフ。慣れない販売やレジ打ちを
一生懸命頑張っておりました

そしてお店のセレクトや監修をしたのが、パンコーディネーターの森まゆみさん^^
今回の帯広講演もご一緒していただきました!







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ということで、帯広二日目はパン屋巡り!!     ・・・つづく




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と、今回のパンマルシェで気になるものを発見!

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ヨーグルトから水分を抜いたもの。確かにヨーグルトなんだけど、ヨーグルトとはちょっと違う!
これはバターよりクセになるかもっ!!

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