札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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sushi田なべでオトナ飲み

   
ちょっと前の話になってしまいましたが、鮨 田なべ
田なべさんの親方・渡邊さんと同僚だったという、Sちゃん率いるイノシシ会のメンバーで行ってきました

田なべさんのウワサは前々から聞いていたので、何となくオトナの階段を上る気分です



   
全員イノシシ年・妙齢の女性5名でズラッとカウンターに座りました
好みも違うし、お酒を飲まない面々もいたので、
5人で行ったけど、伝票は個々で、そして好きなものをオーダーすると言う
なんともオトナなスタイルの飲み会^^;

私は当然、酒の肴中心なので、握りよりつまみに重点を置いてオーダー
と、まずは熱燗。お酒飲みに嬉しいお通しは器からしてステキ♪



   
横から『アジ、たたいちゃって下さい』と聞こえてきたので、『私も!』とお願いしました


なんて繊細なアジのたたき!!



この日はちょっと遅れて行ったのですが、みんなが口をそろえて『タチが美味しかった』というので、オーダー

確かにこれは食べておかなくてな行けない逸品でした



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お刺身もちょこっと頂きました。これはたしかさよりだったかな?
他にはご立派なツブも頂きました

お刺身が美味しいのは当然だけど、ツマなんかも美味しくて、全部食べてしまいました



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熱燗の次はこちらをオーダー。もちろん一人で飲みきりです(笑)錫のお銚子がステキ


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うひゃ~~~~  アワビのウロ合えっ なんて贅沢な・・・(汗)

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タコの柔らか煮と、これだけでお酒が1合はなくなりそうな生姜


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私が頂いた握りはこちら。。どれもこれも美しい・・・
一目で美味しさが伝わってくる美しさ。特にサバにはやられました・・・

カズノコはシャリなしで。これはヤバイくらい日本酒が進みます



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私は食べなかったのですが、ものすごく立派なホタテが裁かれておりまして
その立派な貝柱の、これまた立派なヒモが渡邊さんの手によって・・・

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こんな立派な一品になって目の前にやってきました
あまりの美味しさに、勢い余ってこちらのお酒をオーダーしてしまいました・・・



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ちなみに食べモードに走っていた方の握りも激写

カウンターに並んだ妙齢の5人衆、このあたりで飲んでない人も含め、
全員テンションがおかしい状態・・・まぁ、なりますよね^^;




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私はワガママ言って、穴キューのシャリなしバージョンをオーダー


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さらにカラスミまで。。。



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締めは和三盆を使ったデザートなど、お寿司屋さんらしいデザート2本立て
そしてお会計はそれぞれ別と言う、なんとオトナのオンナな飲み会でした^^;


まさに、オトナの階段を上った夜・・・

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