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スイーツで春を感じる～ビッセスイーツ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年3月8日(月) 16:50
大通BISSEのビッセスイーツに、インパクト大な“春色スイーツ”があると聞きまして、足を運んできました♪
こちらのポスターを見ると、どれも普通に美味しそうなスイーツという感じなのですが・・・
実はこのいちごのモンブラン、高さ約9cm・直径10cmというBIGサイズなのです！
（よく読むと、大きないちごのモンブランと記載はされていますが＾＾；）
それにしても、画像だとサイズ感が伝わりにくいなぁ
そうだ、セットのコーヒーも一緒に撮れば伝わるかな？
KINOTOYAのコーヒーは、通常のカップの2倍の大きさなので、引きで撮っても伝わりにくかった・・・（笑）
ナイフを入れてみると、中はこんな感じでスポンジが３層になっているので、大きさ分かって下さるでしょうか＾０＾；
と、モンブランだけど味はいちごのショートケーキなので、一瞬脳内が？？？マークだらけになる（笑）
落ち着いたところで、じっくりいただきま～す！
食べる前は、このサイズならホワイトデーに、カップルで仲良く分けて食べるのもアリだよね～なんて思っていたのですが、生クリームもスポンジもイチゴクリームも、全部フワッと軽くて、いちごの酸味もいい塩梅で、これは1人でもペロリといけそう！
何ともキケンなモンブランっ(≧▽≦)
飲み物はコーヒーの他、紅茶もセレクト可能
そしてモンブラン単品だと950円（税込1045円）とのこと（飲み物はあった方が良いとは思うけど・笑）
個人的には、大きな栗のモンブランが気になるところ！！
そしてこちらは町村農場のいちごのパフェ
果肉がしっかり残ったいちごジャムが、サッパリ系のソフトクリームにピッタリなんです＾＾
個人的には、生のいちごがそのままのっているより、ジャムにした方が生クリームやソフトクリームになじむと思うので、すごくイイ感じ！
でもってこちらも、あっという間に食べられます＾０＾
まだまだしっかり冬な札幌なので、春色のスイーツで心が晴れやかな気分になりました♪
久し振りにビッセスイーツに行きましたが、いつの間にか北側のブースのお店がなくなっていたのですね・・・
ちょっと寂しい気持ちでしたが、スペースを贅沢に使っているので、居心地はすごく良かったです＾＾
BISSEのテラスで乾杯♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年8月12日(水) 12:29
大通ビッセ１F・ビッセスイーツのテラス席で、週末だけは４F炙屋のメニューを出前してくれるのって、知っていましたか？
その名も“テラスバル”
もちろん、アルコールも楽しめるんです＾＾
クローズタイムはあるけど、ランチ・ディナーどちらでもOK♪
もう何度かブログで叫んでいますが、夏の短い北海道、少しでも外飲みの機会があれば見逃すわけにはいきません（笑）
ちなみにアルコールも炙屋のメニューのオーダーも、KINOTOYA CAFEでOK
ビールには１杯に付き1個、ナッツが付いてきます♪
暫くすると、炙屋のスタッフさんがお料理を運んできてくれました
スイーツと居酒屋メニューが並ぶ、なかなかコアな画像（笑）
炙屋さんのお料理ですから、味はお墨付き♪
結構食べ応えのあるメニューばかりで、しかも飲まさります～
実はこの日は若干風が強い日で、我慢が苦手なアラフィフの面々、そろそろ移動します？？ってことで、そのまま４Fの炙屋へ＾０＾；
改めて乾杯しました～
ちなみにナポリンサワーがこんなグラスに入っていたので、思わず撮影（笑）
イカゴロルイベ、ものすごく久しぶりに見た気がする！！
安定の酒の肴♪
ご一緒した方が、どうしてもウニが食べたいということでこちらも・・・
ちなみにワタシは、ウニは握り1貫で満足なタイプなので、ウニ丼やウニ刺しにはあまり興味なし＾０＾；
そしてそして・・・
こちらで一度紹介いたしました、“旬の北海道 一皿と一杯”の炙屋オススメメニュー・夏の和風カルパッチョ
改めて満足度の高い1皿だと実感！
ということで、予定より日本酒飲まさっちゃいました＾０＾；
テラスバルは8月31日（月）まで♪
※炙屋メニューが楽しめるのは、金土日のみ