2008年04月07日
さけもと銘酒祭in札幌
昨日は、ライフォート札幌で行われた、酒本商店主催の銘酒祭に行ってきました！ なんと22蔵元が参加！！ そして102種のお酒がずら～～～～～～～～っと並んでました
最初に主催者の酒本氏のあいさつと、 日本酒の歌（？）を披露していただき、 乾杯用のお酒を頂き、祭りはスタート
スタートと同時に、みなさんお目当てのお酒に向かいます
悩んだ結果、やはり飲んだことのない銘柄で、 ちょっと軽そうなものから頂こうと思い、 こちら、静岡・杉井酒造の杉錦【山廃純米 天保一三年】 ちょっと酸味があって、軽やか。1杯目に飲むのにはピッタリでした あとはこんな感じ…
画像はないけど、全部で25種まで味見できました！！（頑張った、私！） 出来るだけ、飲んだことのないやつを…と思い、 大好きな龍勢を泣く泣く諦めたけど、やはり、竹鶴は外せなかった 特に、『小笹屋竹鶴』純米原酒 番外編は私の中で大ヒット！！ それから、最後近くに飲んだ、昇龍蓬莱の特別純米原酒 雄町60％も まろやかで気持ちよ～く酔える感じ 今回は、燗酒でも楽しめるようになっていて、 同じお酒でも、2種類の味が楽しめたりと、日本酒の奥深さにますますハマりました お酒に合うおつまみも用意していただいたのですが、
ワタシ的にヒットしたのがこの、 カシューナッツ炒めと古酒の組み合わせ 古酒ってほぼ、紹興酒に近い味がするんだけど、 紹興酒よりは断然上品 これから中華のお店には、古酒を置いて欲しいかも～
そして、締めはやっぱりお蕎麦なんですね 蕎麦と日本酒 切っても切れない仲です＾－＾
最後の時間内で消費できなかった日本酒をお持ち帰りできるという ジャンケン大会も！！ がしかし私、運はいい方なんですが、ジャンケンには弱く… 勝ち取ることはできませんでした（涙） 先日の小林酒造さんの会でも小林さんが言ってましたが、 国酒である日本酒を日本人が飲んでる割あって、７・８％くらいしかないんです 世界に誇れる素晴らしい日本酒を、みんなに好きになって欲しいな～ よく、頭が痛くなるから苦手って聞くけど、 イイお酒をゆっくり楽しめば、そんなことは全然ないです （実際、今朝の目覚めはメチャメチャすっきりしてました！！） ちなみに、会場で小林さんに会いました♪ とっても楽しそうで、私まで楽しくなっちゃいました 来年も絶対、参加するぞ～っ
reported by mikaosanai
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Re:さけもと銘酒祭in札幌
おいしい会でしたね。おつかれさまでした。
おかげさまで楽しく過ごしましたよ～。
私もあんなに飲んだのに、朝はすっきり、でした
posted by まっちゃん。 | 2008-04-07 13:15
知らなかった～
こんなイベントがあったなんて！
知ってたら行きたかったけどちょっと家族にトラブルがあったので、
行ってなくて良かったのですが。。。(゜_゜;)
昨年行ってきた酒蔵まつり’０７は、北海道の酒蔵さんだけでしたが、
日本各地の酒造メーカーが集まって良い会ですね♪
posted by よっち | 2008-04-07 13:30
ラインナップ
酒本さんが選ぶお酒のラインナップは
玄人受けする銘柄が多く見受けられますね。
利き酒経験の豊富な方や日本酒通にはピッタリですが
素人には少し難しい内容ではないかと思います。
posted by ふる | 2008-04-07 14:58
コメントありがとうございます
＞まっちゃん。さま
心地良く酔えた、素晴らしい一夜でしたね！
＞よっちさま
もう、42回くらいやってるみたいですよ～
来年はぜひ！！
＞ふるさま
確かに、入門編としては難易度が高いかもしれませんね
純米酒が大好きな私にとっては
本当にヨダレものの企画でしたが＾＾；
posted by 編集長 | 2008-04-07 17:42
コメントありがとうございます
＞dadadaisukeさま
ハイ！
飲み比べってやっぱり大事な行為だと思いました
そして、飲み比べる度にお酒の世界にハマる私…(笑)
posted by 編集長 | 2008-04-09 02:02
