ワイン｜編集長ブログ｜sapporo.100miles.jp 札幌100マイル

2010年03月02日

マルニ繋がり

2月の初めに東京に行った時の振り返りになりますが、マルニ繋がりと言うことでひとつ、マニアにはたまらないお店情報～
東中野にある酒蔵マルニさんです！
ダンナの住んでいるマンションの近くにあり、毎週のようにワイン会を催していて、掘り出し物のワインを堪能しているようです
ワタシに負けないくらい酒好きです＾＾；


　　　
で、この日は日曜日ではなかったのですが、ワタシが東京に来ているということで、
祝日の夜、特別にワイン会を開催してもらいました
ちなみにワイン会の会場は地下のセラー
ワインの棚の上に設けられたテーブルにグラスを並べて立ち飲みスタイルで♪

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reported by mikaosanai ｜11:46 ｜｜｜ワイン｜コメント(2) ｜トラックバック(0)

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2010年02月27日

道産ワインの夕べ　→　モン・レーヴ

　　　
アップに時間差が出てしまいましたが、24日にロイトンで行われた
第15回　北を拓く道産ワインの夕べに参加してきました

開会宣言はマスターソムリエの渋谷氏
司会は水本香里サンでしたよ




とある筋から、今年は参加者が例年より少ないなんて聞いていたのですが・・・

え～っ　　全然そんなことないじゃないですか～
と、ちょっとビックリするくらいの人・人・人

結果、ゆっくり写真を撮ることができませんでした＾＾；
＆料理もあんまり頂けず・・・

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reported by mikaosanai ｜22:14 ｜｜｜ワイン｜コメント(2) ｜トラックバック(0)

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2010年01月22日

素朴で優しいフレンチByベル・プレ

先日ふとしたきっかけから、十数年ぶりに訪れることになったお店、ベル・プレさん

実は前職の時にちょっとお付き合いがあったのですがしばらく足を運べず・・・
近所なのにすっかりご無沙汰しておりました＾＾；




本日は1680円のランチコースをオーダー
カリッカリのホタテのソテーとたっぷりの野菜

素朴な中にも上品さがあってホッとする一皿
思わず白ワインをオーダーしてしまいました＾＾；

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reported by mikaosanai ｜16:22 ｜｜｜ワイン｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

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2010年01月20日

やっぱりマリアージュは面白い

昨年からちょくちょく利用させて頂いている、
さろん朱すずめさんで行われたワイン会に２回ほど参加させて頂きました


一回目はこちら、
ミッシェル　グロ　ヴォーヌ　ロマネ　クロ　デ　レア　96
のマグナムボトルを飲もうという趣旨

マグナムなんて、そう滅多に飲めることがないので
ホントにワクワクモノでした

先に感想を申しますと、素晴らしい状態でした
グラスに注いだ瞬間から
お店中に香りが漂いまして・・・

さっきまで飲んでいたワインが
どこかへ行ってしまったくらい＾＾；

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reported by mikaosanai ｜10:47 ｜｜｜ワイン｜コメント(5) ｜トラックバック(0)

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2009年12月24日

JAZZワイン会　IN　レサン

何度か参加させて頂いている
なみ喜さんのJAZZワイン会、
今回は先月オープンしたレサンさんにて
スペシャルバージョンでの開催となりました

なみ喜さんに比べるとスペースも
そう広くはとれませんので
今回はトロンボーンとピアノの
2名編成での演奏でした

やはり生演奏の中で飲むワインは、
格段と美味しくなります♪


参加者10名のこじんまりとしたワイン会で出されたラインナップは
本当にスペシャルでしたっ

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reported by mikaosanai ｜15:51 ｜｜｜ワイン｜コメント(2) ｜トラックバック(0)

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2009年09月22日

今さらですが…先日のズッカーロのことを


先週告知したとおり、試食してきましたよ、自分で作ったズッカーロ


形がどうなっている事かと、多少不安ではありましたが、
商品と並べたらそんなに見劣りしなくて良かった＾０＾

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reported by mikaosanai ｜17:22 ｜｜｜ワイン｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

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2009年07月18日

自然派ワインの試飲会

先日ご縁があって、CLUB PASSION DU VINさんの試飲会に参加してきました


　
ものすごい種類だったので、やはり大好きなアルザスからスタートしました

　
写真右、ちょっと変わったラベル。どこが正面だか分からないんですよと、
インポーターさんがおっしゃってました

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reported by mikaosanai ｜09:50 ｜｜｜ワイン｜コメント(3) ｜トラックバック(1)

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2009年05月17日

蕎麦とJAZZとワイン～なみ喜

先日ご縁があって、板そば　なみ喜さんで開かれたJAZZワイン会に参加してきました♪



総勢16名くらいのワイン会
席はブラインド対決で決定

こちらのワインをブラインドで頂き、
シャンパンかそうじゃないかで決めるわけですが、
ほとんどの人がシャンパンじゃないということで
ギリギリに到着したものですから、そちらの席はもう埋まってました

で、自動的にシャンパンの席に座ったら
勝ち組の席になったわけです（笑）

でもね、後だしじゃんけんみたいだけど
香りをかいだときのインスピレーションは
私はシャンパンだと思ったのですよ＾＾；


　
勝ち組にはワインを選ぶ権利が与えられるわけで、まずはこの2本のシャンパンが登場
ワイン通の方ばかりなので、私は皆様に選択してもらう気満々でノーコメント＾＾；
で、左側のエグリが選択されました

結局隣のテーブルと交換して、右のランマルディエも飲んだのですが、
個人的にはランマルディエは甘く感じました。エグリが断然、好み♪




最初におやさいフリットが出て（撮ったはずなのに行方不明…）、その後こちらの前菜盛りが登場

　人参とかぶの和マリネ／キスのエスカベッシュ／帆立とふきのサラダ
　そば粉とさやかの焼きニョッキ／そばの実握り飯／う巻き卵／合鴨ロース煮

こういうちょこっと盛りが、酒飲みには一番です＾－＾

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reported by mikaosanai ｜09:31 ｜｜｜ワイン｜コメント(3) ｜トラックバック(0)

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2009年01月11日

冬はまったりワインが飲みたくなるのです


相変わらず白にハマってる今日この頃ですが、
寒い夜はちょっとまったり系の赤が飲みたくなります

ということで、『まったり系の赤を何かお願いします』とオーダーしたところ、
3種の赤が出て来ました

で、こちらのボルドーを選択

久し振りのボルドーでしたが、とっても飲みやすくって
オーダー通り、まったりした味わいの赤でした


　
この日はお腹がいっぱいの状態で行ったので、私は全く食べられなかったのですが、
ご一緒した方が、芽キャベツとキノコのグリル（だったかな？）と、
リゾットのタチのフライ添えをオーダー

そして、私の大好きな焼き立てグリッシーニを半ば強制的に食べてもらいました（笑）


こちらのお店は久々のjose
相変わらず、客層がオトナでした



【jose】
札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビル B1
011-233-2212

reported by mikaosanai ｜20:06 ｜｜｜ワイン｜コメント(3) ｜トラックバック(0)

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2008年10月20日

素晴らしいコスパのワインByフェヴレ


本日は東急百貨店のワイン売り場で行われたフェヴレ社の
ワインセミナー＆ディナーパーティに参加してきました

初来札という、フェヴレ社のヴァンサン　アヴェネル氏が
素敵なフランス語で説明してくれたわけです

もちろんフランス語は
これっぽっちも分からないので
通訳してくれた日本語にて内容確認

なんでも、年々畑を買い付けており
ものすごい広さの畑を所有しているそうです

　
　
ちなみにこちらの4種を試飲させていただきながらのセミナーでした

いやはや、まず思ったのはものすごくコストパフォーマンスが良いワインばかりなこと！
こちら、どれも2000円台です
ブルゴーニュが値上がりしている中、こんなにお得でいいのでしょうか…

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reported by mikaosanai ｜00:41 ｜｜｜ワイン｜コメント(2) ｜トラックバック(1)

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2008年06月27日

『酒のたなか』でまとめ買い…しちゃった

この記事をみて即、反応した私
（100マイルって役に立つなぁ～と、自画自賛・笑）
で、先日24条方面に用事があったので、当然のように立ち寄らせていただきました


実は改装してから初めて足を踏み入れたのですが、
なんか前と全然違う！！
大変素敵になりましたね～＾－＾

　
で、さっそく気になるPOPを発見。半額という言葉に弱い私
それ以外にも気になるものがゴロゴロ


ただ、自転車で来ていたものですから今回はこちらで限界＾＾；

結構、フラフラで帰ってきました（笑）
ちなみに5本（白4本・赤1本）で9500円ちょっと



こちらは一本2100円なのに、2本買うと2980円という
大変お買い得な商品。（何種類かの中から自由に組み合わせ可能）



この2本は今私が、もっともハマっている
アルザスの白で、
同じ生産者のブドウ違いを購入

アルザスには珍しいシャルドネとピノグリ
ぜひ、1度に空けて飲み比べてみたいデス




全然関係ないけど、ワインの撮影、
自宅のベランダでしたのですが、
いろんなハーブがものすごくわんさか育っていて、
大変なことになっております

でも、この緑に癒されている私デス

あ～、ココで昼間っから飲みたい！！（笑）

reported by mikaosanai ｜15:01 ｜｜｜ワイン｜コメント(5) ｜トラックバック(1)

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2008年05月29日

嬉しいお誘い

先日、私のワインの師匠であるtatiさんから、
『残りものだけど、コートドールのローストビーフがあるからワイン会しない？』
と、ものすごい誘惑のメールが…

ジムに行くのをサクッと止めて飛びつきました(笑)



急な話ではありましたが、妙齢の女性が3名集まりまして
ワイン会が開催されました




まずは最近好きなサンセールから
この日はちょっぴり寒かったので
泡で始めるより、白がちょうど良かった♪


取材で溢れ返ってるから消費してって～と、
3種のアスパラ盛り合わせ

パープルは生で。ホント、アスパラって美味しい！！！
何本でも食べ続けられます＾－＾



そしてメインディッシュのローストビーフ登場～
なんと、ロースとヒレの2種！
ヒレのローストビーフって初めてかも

どっちもメチャウマ！！さすが、コートドール＾Q＾


そしてこの辺から赤ワインに入るわけですが・・・

　

　




え？こんなに飲んでたっけ？？
途中で一人増えたとはいえ、サクッと飲んじゃってるのが怖い…
やはり妙齢の女性が集まると、いろんな意味でスゴイです(笑)





ちなみにこちらで、ワインのセパージュまで解説してくれてました

いや～、久し振りに赤を堪能しました
tatiさん、いつも美味しいワインをありがと～




ちなみに、10日前くらいにお邪魔した時は…


　
当然のように白でございました＾－＾
これも美味しかったデス

reported by mikaosanai ｜21:53 ｜｜｜ワイン｜コメント(0) ｜トラックバック(1)

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2008年03月30日

ファイでお花見？

日記の順序がめちゃめちゃになっておりますが・・・
先日のしら菊さんの後に足を運んだのがお久しぶりのΦ(ファイ)



お店の中に桜が咲いておりました～　この目の前に座って飲んだので
ものすご～く心地良かったデス


で、本日はグラスでいろいろ楽しみました

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reported by mikaosanai ｜23:34 ｜｜｜ワイン｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

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2008年03月16日

私も行ってきました　ふじ川の期間限定タパス

既にいくつかのレポログも上がってましたが、
さっぽろタパスを運営している川口さんが、
あの、ふじ川さんで3週間ほど店番をしているということで、私も行ってきました




（かなり）酒飲みな友人5人で訪れますと、
事前に伝えておいたので、
通常ワンコインスタイルですが、
（グラス一杯・タパス1皿、それぞれ500円）
ボトルで用意しておいて頂きました

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reported by mikaosanai ｜17:09 ｜｜｜ワイン｜コメント(2) ｜トラックバック(0)

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2008年02月19日

命がけ?!銭函の番屋飲み会

酒好きのもとには、自然と酒飲みが集まると思う今日この頃
春に山崎ワイナリーツアーでご一緒したNさんのお声掛けで
まさに、北海道ならでは！！といった感じの飲み会に参加

その名も番屋飲み会


札幌駅から約30分(片道350円)
銭函駅より徒歩5分道なき道（線路脇ギリギリ！）を行く
各々、一人3000円予算のお酒持参


そして右には荒れ狂う日本海（ここで頭をよぎるは石川さゆり）


無事に到着して中に入ると、本当に番屋！
扉の向こうは海！！
お世辞にもきれいとは言えない事務所風のイスとテーブル
そして、ズラッと並ぶワインたち


まずは、番屋のオーナー中村さんの奥様お手製の魚介たっぷりブイヤベース



これは凄い！！魚介のエキスが濃ゆい！！
と、思わず声に出してしまうほど濃厚なお味
みんな黙々とカップをすする

そして、約20人の参加者が持ち寄ったワインのうち、
泡＆白を一気に開けます