2009年11月01日
あんなに飲んだのに、目覚めは思い切り爽やか！！
お天気のほうは爽やかではなかったですが…
でも、高速でまっすぐ帰るのはもったいないと思い、苫小牧の漁港で行われていた
ホッキフェスタとやらに立ち寄ってみました
このお天気なのにすごい人…
ホッキのほかにも美味しそうな鮭やカレイやヒラメがわんさか
だけど、結局購入したのはこの、ホッキが入ったクリームコロッケ(180円)
(なぜか、ミカンと長い桃購入・笑)
ホッキはちょっぴりしか入ってなかったけど、
普通に美味しいクリームコロッケでした＾＾；
ちなみに奥のほうにあるのはホッキのキャラクターだそうです…
その後、先日トークDE北海道に出演した時に紹介していたウトナイ湖の道の駅へ
かなり混み合ってました！ パン屋さんも大盛況
湖岸にも行ってみました
白鳥とカモがたくさんいましたよ
白鳥って、意外にものすごい格好するんですね＾＾；
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｜21:53
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2009年09月16日
平山旅館の美味しい朝ごはんを頂き、チェックアウトを済ませて向かった先は にしかみ農園さん
せっかくそばの産地に来たのですから、蕎麦打ちも体験しちゃおう！！ということで、
自分で打ったそばをランチで頂けるコース（1890円）を申し込んでみました
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｜01:28
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2009年09月11日
札幌市を含む近隣の８市町村で構成する「「札幌広域圏組合」」さんの、
『魅力創造事業』のモデルルートの取材として、
今回は『千歳市』＋『札幌市』をまるっと楽しんできました♪
100マイル内でもリンクしている北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでいるのです
この事業のホームページ、『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』には、
＜グルメ＞＜体験＞＜買い物＞＜景観＞＜温泉＞といった、
札幌広域圏内の楽しいもの、素敵なことを組み合わせたモデルルートや口コミ情報がいっぱい！
是非、こちらもご覧下さいネ＾－＾
私、車にはあまり興味がないのですが、運転は大好きです
どのくらい好きかというと、運転できる男性を前にしても、私が運転手をするくらい好きです(笑)
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｜09:25
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2009年08月29日
以前もお伝えしておりましたが、さっぽろオータムフェスト2009公式サイト内の
8丁目会場を盛り上げるためのブログを執筆中のオサナイですが、
本日、下記の内容をアップしようと朝から頑張って打ち込み、
最後にこの町の出展日はいつかなぁ～と、確認したところ…
なんと、8丁目会場に出店の予定がない＝取材対象外の町でした…
が～～～～ん
このままお蔵入りするにはもったいなさすぎる…
ということで、そのままコピッてこちらでアップしてみました（笑）
蘭越町の話題です♪
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｜23:10
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2009年08月12日
皆様、オータムフェスト8丁目ブログ読んでくださってますか～？
実は、道内の市町村を30弱ほど駆け回って取材しております＾＾；
昨日は月形・新篠津・当別・石狩方面を回ってました
せっかくのお天気だったので、夏休みだというのに引きこもりな姪っ子たちを同乗者にしてみました
写真は姪っ子・姉撮影のワンショット
分かる人には分かるものすごく大きなソフトクリームの看板！！
にしても時間が足りない（汗） フル回転でアップしなくては・・・
そうそう、8丁目ブログは100マイルとシステムが違うので、勝手が違うんです＾＾；
今回で、いかに100マイルのブログシステムが簡単かを実感しました！！
ちなみにこちら、昨日のNORTH WAVEの中継場所
ベンチに座って話しているところを
姪っ子に激写されてました（笑）
来週はいったいどこから？？
それからこちらのブログはもう、読んでいただけてましたでしょうか？
『グルメ・メルクマールBOOK 2009』
監修している自分が言うのもなんですが、貰って損はない冊子だと思いますので
ぜひぜひ、WEB会員に登録してゲットして下さいね！！
オータムフェスト開催中は、ほぼ会場の方に在中予定ですので、
オサナイが直接お渡しいたします！！
※ちなみにソフトクリームの看板の正解は、当別にあるつじの蔵さんでした＾－＾
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｜17:02
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2009年06月21日
7月1日（水）まで札幌芸術の森美術館で行われている、
【渡会 純价の世界】心のリズム 奏でるメモワールに先日足を運んでみました
渡会さんは小樽出身の版画家
今回は220作品が展示されてました
～心のリズム 奏でるメモワール～とあるように、作品の題材の多くが音楽に関連した作品
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｜20:42
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2008年05月06日
昨日は最近モルトにハマってるKさんの誕生日プレゼントを買いに
余市まで遊びに行ってきました
ダンナ共々試飲がしたかったので、高速いわない号で向かいました
9：55札幌発に乗ると11：25分頃、余市駅前に到着
ダンナは初めてだったので、ちょうど12時ののガイドさんに案内してもらうことに
大変わかりやすい説明のガイドさんでした
ありがとうございました♪
東京ドーム４個分の敷地はどこを写しても絵になります
やっぱり一度、雪の積もってる季節に来てみたい
この樽にはもう、ウィスキーは入っていませんが、
かすかな残り香がするんですよね～
ホント、ウィスキーの香りって癒されます＾－＾
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｜20:17
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2008年05月06日
少々風が強かった日曜日は、GWらしく行楽地に出かけてみるかと思い、
＆ベランダガーデニングをそろそろ開始しようかというのもあり、
ハーブの苗を見に行きがてら、えこりん村に行ってみました
が、ハーブの苗はかなり売れていたのと、時期がちょっと早かったのもあり、
あんまり種類がなく、購入はせず
でも、せっかくここまで来たので、施設内を散策することに
入口すぐにある花の牧場から、さらに奥へ行くと【銀河庭園】という、
入場料オトナ800円かかる施設があり、とりあえず中へ
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2008年04月20日
金曜日から横浜～東京に来ております
100マイル以上ではありますが、番外編ということでアップします！
金曜日の東京地方は朝から大雨だったようで、千歳発の飛行機も遅れました
到着した時は小雨にはなっていましたが、思ったより寒いしちょっとサミシイ気分…
でも、雨にぬれた中華街も、それはそれでイイ感じ
今回は横浜に転勤になったjさんに、下調べをしていただき、
牡丹園というお店へ
メインの通りから一本入ったところにあるから、
誰かに聞かないと絶対、行かないだろうと思われる雰囲気
店内にはサインがビッチリ飾られていました
特に、横浜ベイスターズの選手の写真は多かったです
＆北海道の有名人比率も高かった(笑)
1F はテーブル席で決して広くはありませんが、
2Fに宴会場があるようでした
今夜は6名での宴席でしたが、全員揃うのを待ち切れず
先に前菜とビール(私は紹興酒)をオーダー
この前菜に盛られていたクラゲがすっごくコリコリしていて美味しかった！
かなりボリュームのある前菜
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2008年02月03日
外はすっかり夜。外灯も少なく、しかも雪も降っておりました
私なら絶対運転したくない条件です＾＾；
無事に最後の目的地・こはれさんに到着
吉田料理長が雪の中、お出迎えしてくれました
まずは前菜盛り合わせ。見た目も味も美しい！！
こちらがこはれさん自慢の鶏刺身の盛り合わせ
ムネ・モモ・砂肝
いや～、やっぱり日本酒に合います！！
海老と鶏ささみの天ぷら
こちらには、小林酒造さんで頂いたおりがらみが良く合いました
私としたことが、鍋全体の写真を撮るのを忘れていたのですが、
こちらのお肉が鍋用
だけど、これも全て、生でも食べられます
じっくり時間をかけて取った鶏のだし汁にたっぷりの野菜
そして鶏肉はあまり火を通しすぎない程度に
実は、全員が北菓楼のスイーツでかなりお腹が膨れていたのですが、
この鍋のだし汁の美味しさに箸を進めていました
小林酒造さんから頂いたもう一つのお酒は、小林さんが言うように
少し粗々しい感じがしましたが、このお鍋と合わせるとイイ感じでした
そうはいってもさすがにお腹はパンパン
吉田料理長も私たちのお腹具合を察してくれて、
握りは一回り小さめにしてくれました
鶏の握りはもちろんのこと、みょうがの握りも美味しかった！！
といいつつ、デザートも頂きました
杏仁豆腐なんですが、このキウイソースがキウイそのもの！
締めのデザートとして最高の味わいでした
最後に、地鶏のたまごと天かすもお土産に頂いて、
心もお腹も大満足でスターリムジンへ乗り込みました
絶対寝ると思ってたのに、やっぱり盛り上がっちゃって、
気がつけば札幌駅！（ホントに驚きました）
本来は最後にスターリムジンの中でデザートを用意してくれるのですが、
さすがにこれ以上は無理だったので、お土産に持たせてくれました
そして、こんな記念写真も
なんだか、回を重ねるごとに
写真たてがグレードアップしてる気が…
今回も至れり尽くせりのサービスを
ありがとうございました！！
今回訪れた小林酒造さん・ホリさん・こはれさん
全てに共通して思ったことは、みなさんアツイ思いで真剣に取り組んでいて
その土地に根付いた商売をしていきたい！！と思っているんだな～いうこと
そんな人たちが北海道にはまだまだたくさんいると思うので、
これからも、その人たちを訪れるツアーが出来たらいいなぁ
いや、出来るように頑張ろう！
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｜20:30
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2008年02月03日
栗山でほろ酔い気分になった後は一路砂川へ
ホント、リムジンバスでの移動は気分がいいデス
気分がいいので、車内の会話も絶えません＾－＾
で、16時過ぎに北菓楼本店に到着
が、まずはその裏にある工場見学です
全員、衛生管理のための帽子と服と長靴を着用し、エアーシャワーを浴びて場内へ
いや～、工場見学っていくつになっても楽しいです！！
ベルトコンベアにこれから開拓おかきになるお餅がずら～り
だけど、ごめんなさい。。
撮影禁止のため、このワクワク感は文面のみでのご紹介とさせていただきます
おかきの第一工場を抜けて第2工場へ向かうと急に甘い香り
こちらでは洋菓子を製造中
時間が夕方ということもあり、ほぼ終了段階だったのですが、
従業員の方はみなさん笑顔で挨拶してくれるし、
美味しいお菓子をお届けしたい！！って気持が真っ直ぐに伝わってくる
素敵な工場でしたよ
今度は、工場見学メインのツアーも作ってみたいかも！
で、時間制限のある中、めちゃめちゃ丁寧にわかりやすく説明してくれたあとは
北菓楼本店の喫茶コーナーの暖炉の前の特等席で、
2月の新作ケーキをサービスしていただきました
ものすご～～～～～～～く濃厚な大人のチョコレートケーキ
デザインが、ステキ！！
私、個人的にチョコレート色とブルーの組み合わせって好きなんです＾－＾
ケーキの上には果汁たっぷりの3種のゼリーが載っていました
も～、大満足♪
ケーキはココでしか味わえないから、ものすご～く得した気分
他にもいっぱい気になるケーキがあったので、また行かなきゃ！！
と、満腹に近い状態ではあったのですが
うちの自慢のソフトクリームとバウムクーヘンもぜひ味わって下さい！！
ということで、こちらの盛り合わせまでサービスしていただいちゃいました(汗)
バウムクーヘンは、先日丸井さんでも焼きたてのものを頂きましたが、
やっぱり焼き立ては、ものすごくしっとり感があるのでオイシイ
そしてソフトクリームの方なんですが、実は私、北菓楼さんのバニラはお初…
すみません…ハイウェイオアシスで毎回気にはなってたんですが、
いつも、ショコラノヲル ホリさんのソフトを選択してしまうものですから＾＾；
味わえてよかった。。こちらも濃厚でめちゃめちゃ美味しかったです！
最後にはまなすの恋を
お土産で頂いちゃいました～
至れり尽くせりな工場見学＆おやつタイム
なんだか、今まで以上に北菓楼さん（ホリさん）の商品が大好きになりました！
そしていよいよ、鶏鍋を食しに美唄へ！！
つづく…
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｜19:50
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2007年11月11日
どんなに飲んで、食べて眠くなっても、運転しなくていいって
なんて素敵なことなんだろう！！
しかもその車は、超ゆったりなスターリムジン！
なんか、今まで頑張ってきて良かった～って、思えます
ということで、次に向かったのが、山本観光果樹園
この季節も、果物狩りをやっている、貴重な果樹園
どんなものかと思いましたが、結構わんさかなってましたよ～
実は私、生のリンゴがアレルギーで食べられないので、
ぶどうの方を思いっきり頬張りました＾＾；
めっちゃ甘くて感激！！
ただ、お腹が結構いっぱいだったので、
そんなには食べられなかったけど…
でも、景色はすっかり冬に向かっておりましたが…
（雪虫も大量発生しておりました）
最後にこちらでも今回のツアーだけの特典として、
人気のアップルパイをサービスしていただきました♪
ホントにありがとうございましたっ
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｜22:35
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2007年11月10日
サイト内で募集していた『大人の日帰りバスツアー』に行ってきました！
週末予報では天気が崩れると言っていたので、ちょっと心配していたけど
予報が一日ずれて、青い空の色が目にしみる秋晴れの一日に♪♪
↑ ノイシュロス小樽から見た風景デス
10時に札幌を出発して、
まずは北海道ワインで、工場見学＆試飲会
本日は土曜日のため、ラインはお休みでしたが、
貯蔵タンクに入れられたワインは、冷却水をかけながら静かに発酵中
タンクの上にあるパイプからポコポコとガスが出ていました
こちらの機械はワインの注入からラベル張り、箱詰めまでを
全部行ってくれる、イタリア製の優れもの
多い時は一日35000本のワインを送りだすそうです
注文してからこちらにセッティングされるまでに、2年もかかったそうですよ～
（税関で一年間もかけて検品させるそうです！）
しかも、こんな大きな機械を山の上まで運ぶなんて、
ホントにすごい！！
他にも今まで知らなかった、色々な逸話なども聞けて、ホントに工場見学って楽しい♪
でもって、もっと楽しみにしていたのが試飲会！
なんてったって、今回のために
いつもの試飲会では飲めないような銘柄を
なんと7種類も！！！！
しかも全て、今日のために抜栓してもらいました～～
ホントにありがとうございましたっ！
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｜23:37
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先日、アルテピアッツア美唄まで足を運んで来ました
残念ながら今年は この時の紅葉のような艶やかさはなかったなぁ…
建物の中から真っ赤に燃えた紅葉を眺める…
昨日は大人の日帰りツアー第２弾の日 １３時に札幌を出発して、まずは先日もお邪魔した、小林酒造さんへ 少人数のツアーということで、特別にじっくり見学＆お酒の造り方を説明してくれました 今ちょうどお酒を仕込んでいるところなので、発酵具合もしっかりを見ることができました
ふわ～～～んといい香りが漂ってます♪
日に日に変化しているんです プクプクと元気に発酵していました 香りもそれぞれ違うんです。洋梨の香りがしたりでビックリですよ！ お米と水 この二つをを発酵させるだけで、美味しい日本酒になるなんてホント不思議 原料がシンプルだからこそ、お米と水にこだわり、 仕込みの研究をし続ける訳で… 酒造りにの情熱いっぱいに案内人を務めてくれた小林さんは 『きっと最後まで答えが見つからないまま老いていくのだと思う だから１３０年も続いてきたし、これからも続けていきたい』と、語ってくれました
ちなみにこれは、発酵中のお米なんですが、 このまま食べても美味しいんです！ おつまみに販売してほしいくらい(笑) これを食べると、お腹の中で元気に活動しちゃうので お腹がすくそうですよ～
これは、ジェット噴射で甘酒を温めているところ
甘酒って、弱火でコトコト温めるとドロドロになってしまうので、 一気に温める方がいいそうです。 ＆風味が落ちるのが早いので、 家庭で作る時は飲む分だけ作るのが、美味しく飲むポイント ホントにサラっサラで風味もバッチリ残ってて、ホントに美味しかった！！ ＆めちゃめちゃ温まりました～ でもって、甘酒が夏の季語だってことは、今回初めて知りました 昔は夏バテ防止のために飲んでいたそうですよ
それから、驚いたのがこの風景 違いが分かります？ 屋根の雪なんですが、発酵室の屋根だけ、雪が積もっていないです 発酵するということは、熱が発生するので、雪が積もらないのだそうです なるほど～ これなら自然に融雪作用が働いて、古い建物も守られますね 最後におりがらみのお酒と、昨年末に絞ったばかりの新酒を 夜のお供にと、お土産に頂き、それぞれ気に入ったお酒を購入し、砂川に向かいました つづく…
