2010年03月19日
先日、京王プラザホテル札幌で行われた、オージービーフとオーストラリアワインのプロモーション？に参加してきました
右は駐札幌オーストラリア領事のクリストファー・ウッド氏
俳優さんみたいでしたよ～
オージービーフ、今や近所のスーパーでは当たり前に見かけるお肉ですが
お肉の安全性や、飼育方法などを聞くのは初めて
まず、このような２種類の飼育方法があることを初めて知りました！
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2010年03月18日
100マイル内のブログはマメにチェックしている方なんですが、
見落としてました、こちらの記事
そっか、巷で結構流行ってたんだ～
確かに、私の通っているコナミにも置いてあったもんなぁ～
え～、実は私も持ってたりします＾＾；
昨年の暮れだったかな～、気が向いたときにって感じで、時々行ってた
ノボテルのアユアランの担当Tさんにオススメされて、
ダンナに頼んで、たまってた楽天ポイントで購入して貰いました（笑）
やっぱりですね～、アラフォーにはこの手の努力は大事です
やらないよりは、やった方が確実にいい！
顎のラインとか首筋とか、スッキリしてると全体の印象、かなり違うと思うし
この電子ローラーの良いところは、お湯の中でも使えるところ！湯船に浸かって気になるところをコロコロ・コロコロ
老廃物がたまっていたり、脂肪の付いているところはちょっと痛い＾＾；
そうそう、この二の腕の付け根、結構、重要ポイント！あと、内腿とか・・・私はふくらはぎがむくみやすいので、このローラーでかなり救われてます＾－＾そっか～、芸能人も結構使っているんですね～ Tさん、教えてくれてありがとう～～
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2010年03月18日
本日、18日（木）よりリニューアルオープンするMARU：NIさんのレセプションに先日行ってきました
先日のブログでもチラッと書きましたが、
今までワインショップだった1Fに、とっても存在感のあるカウンターが登場！
お料理のラストオーダーは23時と、今までと変わりないのですが、
1Fは翌2時まで営業とのことで、ワインバー感覚で気軽に利用できる感じです＾－＾
しかも壁一面に陳列しているワインは購入後、抜栓料（一律＋1000円）を支払うと
その場で飲める、ワイン好きには嬉しいシステムに♪
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2010年03月17日
きたキッチンでぶたさんのクリームパンBy満寿屋 をゲット
なんでも３周年祭ということで、
満寿屋さんのパンを22日まで販売中だそうです
ぶたさんぱんはちょっとだけごめん・・・
と、心でおもったあと真っ二つ＾＾；
とっても懐かしい味のクリームパン
目はレーズン、鼻はチョコチップ
3周年記念の福袋なんかもありましたよ！
ちなみにこちらは市役所の地下食堂のたこ天そば
ミニさんまの蒲焼丼付き
昼は割にモリモリ食べる方なんです
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2010年03月16日
HOKKAIDO LIFE DEPARTMENT、少々長いので略してHLD！
北海道の美味しい野菜たちをより多くの人たちに発信していくために活動している会社です
そのHLDさん主催のイベントが先日、ZENZEROさんで行われ、
HLDに関わっている生産者や応援団などなど、多くの人が参加
ちなみに右側の男性が代表の後藤君（左はスタッフの片平君）
若いスタッフさんたちが頑張っています＾－＾
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2010年03月15日
先週は日本酒漬けだったので、最近かなりワインモードになっています＾＾；
昨日、あれ？これいつ開けたっけ？？？というワインを発見（笑）
しかもほんの1杯分くらいしかない
試しにグラスに注いでみた
香りは大丈夫そう
そして一口・・・
ビックリしました
全然味が衰えてなかった
シャルドネの爽快感がしっかりあるし
間違いなく2週間以上は経っているとは思うのですが・・・
以前にも書いたけど、ワインもちょっと時間をかけて飲むと、味の変化が感じられて面白い
と、分かってはいるけど、いつもはどうしてもその日に開けちゃうんですけどね＾＾；
日本酒も燗に付ける温度で全然風味が変わったり
そしてそして・・・
合わせるお料理や飲む雰囲気そして環境も、大きく左右したりする
そんな風に飲むこと・食べることを意識しながら堪能すると今まで見えていなかったものが見えてくるから面白い
（そうなると、嫌いだったものまで好きになったりするし！）
さらに、美味しい・楽しいって思ってモノを頂くことは身体に良かったりするんです
と、たった一杯のワインで色んな事を思えた素敵な夜のヒトトキでした
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2010年03月14日
ブログを書いていると思わぬところで思わぬ繋がりが出来たりすることって多いですよね
ご縁のある人やモノとは必ず繋がるように出来ている・・・と思う今日この頃です
昨年末、ランチでお邪魔した時に書いた月寒中央駅近くにある【驚KYO】さん
そのブログを読んでくれていた、驚のオーナーと知り合いという方とひょんなところで繋がり、
1周年の特別コースをご一緒することになりました＾－＾
前菜 【うるいと菜の花 車海老の酢味噌がけ】
菜の花のゼリー寄せがたまらなく美しい！！そして苦味が美味
立派な車海老の食べ応えも抜群。この後のお料理に、大いに期待が持てる一皿
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2010年03月10日
先日、シアターキノで業務試写がありまして、足を運びました
業務試写会はだいたい18：30くらいからが多いのですが、ちょうどお腹の減る時間なんです・・・
大事なシーンで『ぐぅぅぅ～～～』なんて鳴り響いたら・・・
でも、しっかり食べてから行くと、睡魔に襲われる可能性も・・・
で、どうしようかと思っていたら、kino cafeにスープセット480円という、
小腹の空いたときにピッタリのモノを見つけました＾－＾
ちなみにこの日は白菜と豆乳のポタージュ
とっても優しい味で、焼き立てパンとの相性も抜群！！
しかもホントに量がちょうどよいのです＾－＾
さて、この日見た映画は、シアターキノで4月17日から公開予定の『ずっとあなたを愛してる』
ちょっと前におすぎさんのトークショーで、
『この映画は素晴らしいわよ～』と聞いていたので気になってたんです
息子を殺して15年刑務所に入っていた姉が、妹の家で世話になり、
その時に繰り広げられる人間模様を描いたストーリー
ストーリーの軸は姉と妹との心の交流いう感じです
私にも妹がおりますので、なんとなく自分に置き換えて観てみたり
でも、置き換えられるほど簡単なものではありませんでした
なぜ愛する息子を殺さなくてはならなかったのか・・・
妹にもそれを言わずに寡黙に生きようとする姉
15年の空白を一生懸命埋めようとする健気な妹
見た目はとっても仲のよさそうな姉妹なのに、どこかに壁を感じたまま過ぎていく時間
号泣ではなかったけれど、心に染みこむような作品
注意点は、お腹いっぱいでは行かないこと
フランス映画らしい独特の空気感があり、間違いなく睡魔に襲われると思いますので・・・
ところで映画繋がりでもうひとつ、
7周年で盛り上がるJRタワーの飲食店(アピア・エスタ・パセオ・ステラプレイス)を木曜日に利用すると
シャッター アイランドの鑑賞券が抽選でもらえるそうですよ！詳細はこちらへ
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2010年03月08日
前々から美味しいしゃぶしゃぶが食べられるお店があると聞いていた食卓処 味と さん、ようやく先日行くことができました
しかも、思わぬご縁でこの方と一緒に＾－＾
maiさんとは初対面ではありますが、ブログの内容をみると、行くお店や嗜好が同じなので、いつかどこかで会うのではないかと思ってはいたのですが、予想を超えたところからの繋がりでした（笑）
ということで、今宵は美味しいモノに目がない食いしん坊7名でお店を貸し切りにしての特別編
まず最初に出てきたのは今が旬のサクラマス
たっぷりのタルタルソースが添えられていたのですがこれが非常に美味しくて・・・
しかも今宵持ち込みさせて頂いた、繁枡の生々のフレッシュ感とぴったり♪
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2010年03月06日
久しぶりに蕎傳さんに行ってきました
ちょうど雪が降っていて、窓越しに見える日本庭園が美しかったです＾－＾
平日限定のランチセット（小鉢・蕎麦・ご飯もの）の『さば棒ずしセット』1080円をオーダー
※手打ちそばにしたので＋100円
相変わらず存在感のある麺です
さば棒ずしも相変わらずどっしりしてます（笑）絶対一口では食べられません（汗）
こちらはかき揚げ丼セット880円
甘めのタレ
見た目からすると、ちょっぴり油っぽいかと思ってたけど、
一口食べたら全然そんなことなくて、
普段はかき揚げ丼にあまり興味のない私が、
逆に結構ハマってしまった
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2010年03月05日
札幌駅東コンコースに、ARTBOXと言うコーナーがあるのは知ってますか？ちょうど、ロクシタンの横辺りです
ココに現在、果澄ちゃんが参加しているユニット、blakistonの作品が展示してあるのです
果澄ちゃんは、以前編集長ブログで紹介した、ワタシに衝撃を与えたアーティスト。最近色々なところで活躍しているみたいで、なんだか私まで嬉しくなってしまいます＾－＾
この作品は、4月29日まで展示しているようなんですが、
横にあるポストに“手紙”が置いてあり、14日ごとに入れ替わる仕組みだそうです
先日オサナイがゲットした手紙は、残念ながら既にNo.3
ココはワタシにとっては良く通る場所なのに、今まで余裕がなくてそそくさと素通りしちゃってました
今回改めて、ちょっと心に余裕を持つだけで、急に周りが見えだしたりすることを
この作品に教えられた気がしました
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2010年03月05日
札幌駅北口裏にある、居酒屋 日本一さん
ものすごくインパクトのある名前ですよね～
札幌駅北口で居酒屋といえばオサナイの中では
味百仙か、晩酌かんろなんですが、
たまには違うお店も覗いてみようと行ってきました
レジ横のお酒がたくさん入った冷蔵庫をチェックしてたら
小林酒造サンのお酒がたくさんあって、なんとなく嬉しかったりして＾－＾
でも寒い日だったので取りあえず熱燗デス＾＾；
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2010年03月04日
先日、厚別方面に用事があったのでさっそく蕎麦屋を調べる
最近、すっかり蕎麦屋探訪のトリコ・・・
というより蕎麦が一番しっくりくるんですよね、最近
スープカレーとかラーメンとかだと半分しか食べられない時があったり(涙)
胃年齢はかなり正直です
更科と田舎があったので食べ比べ
天ぷらも鳥天とイカ天にしてみました
鳥天もイカ天も驚きの柔らかさ
麺は個人的には田舎の方が好きかな～
一所懸命、真心こめて作ってます！！って感じでした
店構えも店主さんも、まだ新しい感があったけど、3年目だそうです
店主さん＆奥様の人柄がお蕎麦の味に出ているお店だと思いました
で、また胃年齢の話に戻るけど、天ぷら食べ切れなかったんです・・・
残すのは本当に嫌なんですけど。。。
はぁ～。。。
ちょっとブルー
【手打ちそば かのん】
札幌市厚別区大谷地西6丁目2-12
011-892-1640
11:00～14:30・17:30～22:00
月・第３火休
駐車場あり
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2010年03月03日
このモルトを初めて口にした時はなんて薬臭いんだろう・・・こんな物に1万円ちょっとかけるなんてあり得ないっ～ なんて、ダンナを非難していたのは何年前だったっけ？？
昨晩、そういえば残り僅かだけどまだ残っていたはず・・・と、押入れの中から出して一口飲んで見る
何～！！この美味しさ～～ なんであの時はこの美味しさが分からなかったんだろう・・・(ダンナ、イイ買い物したね！←今さら・・・)
と、自分の変貌ぶりに驚いてしまった・・・(汗)
そしてふと思う
人の好みや考えは必ず変化する・・・もちろん変化しない事の方が良いものもある。だけど、意地になって変化しないのは自分にとってマイナスだ。時の流れに身を任せてナチュラルに生きることが、時には良い流れにしてくれることもある。だけど最近、ナチュラルに生きることがちょっと恥ずかしいことのような空気を感じることが時々ある。自分の人生、もっと肩の力を抜いて生きていっても良いんじゃない？と、このお酒を味わいながら色々考えた夜です
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先日、MARU:NIさんで行われた“生牡蠣とアイラモルトの会”に参加 生牡蠣とアイラモルト・・・ 好きな人にはたまらない組み合わせだけど、ダメな人は完全にダメ・・・ そんなマニアックな会＾＾；
