『飲食店』カテゴリーの投稿一覧
新さっぽろハシゴ酒・Cocktail BAR BLUE MOON
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年4月1日(月) 16:17
ディープでお得すぎる新札幌飲みの後に向かったのは、ひばりが丘駅から歩いて５，６分くらいの場所にある、
何せ厚別の土地勘がまったくないので、新さっぽろからタクシーに乗って向かうことにしたのですが、乗ったタクシーの運転手さんがものすごくイイ人で、今日はホントにイイ人に巡り合える日だ！なんて、またまたテンションが上がる（笑）
で、たどり着いたのがこんな感じのスナック集合体ビル！
でもって、BLUEMOONさんの入り口もこんな感じなので、初見ではなかなか入りにくい＾＾；
実はバーテンダーの渡部さんが、このイベントにも足を運んでいらっしゃったということで、今回ご一緒したMさんが、行ってみないかと声をかけてくれたのがきっかけ＾＾
ということで、まずはジントニックを2種類用意してもらいました！
BARですので、暗いです（笑）
ジントニックも深いっ！
それにしてもオイシイッ！！
そして、最初の画像の煙モクモクのカクテル
昨年10月に横浜で開催された、“横濱カクテルコンペティション” クリエイティブ部門でグランプリを獲得したカクテル
【ミリオンダラー】
この、“モラキュラー”という、製法で香りづけられたカクテル。パフォーマンスもそうですが、お店全体にバラの香りが漂って、それだけで酔いしれます～～
ちなみにこのバラ、グレープフルーツの皮で出来ているんですって！！
そしてこの、宝石箱も含めての作品だそうですっ
バーテンダーの世界はアートだとは思っておりましたが、失礼ながらひばりが丘でこのような美しいカクテルに出会うとは・・・
と、ワタシはカクテルではなく、モルトをオーダーしてしまったのですが＾０＾；
ハーフショットで出してくださったので、安心してお替り出来ました（笑）
チャームのパウンドケーキも美味しかったので、生チョコレートもオーダーしちゃった♪
グラスも美しいし、渡部さんの手さばきも美しい・・・
特等席に座れてよかった！！
極めつけはこちら！
こちらは、お隣りに座っていた男性グループ（しかも結構、若い）がオーダーしていた、お店の看板的カクテル
自分が頼んでもいないのに、思わず撮影してしまいました＾０＾；
教えてもらわなければ、一生来なかったかもしれない場所
そんな場所で20年も営業していることに驚き、札幌もまだまだ探検しなくては！と思った夜＾＾
ディープでお得すぎる新札幌飲みっ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年3月31日(日) 23:59
これは先日の千歳方面での取材の帰り道のこと
ちょっと早いし、せっかく千歳方面まで来たんだから、新さっぽろ辺りをパトロールしてみますか！と、ご一緒したMさんと盛り上がる
色々調べてみると、いくつか気になる店が・・・
これは、せんべろハシゴ酒ですね！と、最初に向かった先はコチラ
duo-1にあります、【とり将軍】
毎日14時からやっている、晩酌セットが1382円ということで、足を運んでみました＾＾
入口の太鼓がすでにワタシの琴線に触れる（笑）
晩酌セットはおつまみ3品＋ドリンク2杯
ドリンクは1杯のみ地酒もOK♪
ということで、まずはのどを潤すべく、ハイボールを＾＾
レモンがしっかり効いていて、まだ明るい空を眺めながら（窓際の席だったので＾０＾）飲むのに最高（笑）
そしてつまみがまさに、晩酌セット仕様！
特に、ごまだれ奴は酒がないと無理！っていうほど、アテの味わい（笑）
おまけに地酒リストもけっこう充実！！
本気に悩みました（笑）
名残雪を楽しむ的な感じで、雪がすみの郷をセレクト
これが大当たり！
思わず長居したくなってしまいましたが、ハシゴ酒ツアーですので、本日はココでお会計～
次に向かったのは、JR新札幌駅を出て真正面にあり、名店街
入口の殺人的昭和のラーメン臭に負けそうになるも、せんべろセットを探すべく、ウロウロ
かなり入りにくい雰囲気ではありましたが、入口に展示してあった、テイクアウト用の玉子焼きにひかれて入ってみる
電気も座布団もザ・昭和！！
今日はそんな雰囲気が逆にテンションをあげてくれます(≧▽≦)
せんべろセットはドリンク2杯とおつまみでホントに1000円！（税込み1080円）
タコの酢味噌和えすら、懐かしさを覚える～～
なんと、おつまみがもう一品出てきました（しかもあたたかいやつ♪）
なんだかうれしくなってきて、先ほどの玉子焼きを追加オーダー
甘い系だっ！
これでこそ、昭和居酒屋っ
このイカゲソなんて、350円ですよっ
コスパ良すぎですっ
もういっぱいも日本酒をオーダーしたら、昨日明けたばっかりの美味しいやつがあるわよ～と、愛想の良いママがニコニコとこちらを持ってきてくれました＾＾
やっぱりもつ煮込みも食べておきたい
スープが美味しすぎる～～～～！！！
と、カウンターから『スープ少し残しておきなさい、うどん入れてあげるから』とママの声が
あ！美味しすぎて結構飲んじゃいましたよ～
『だいじょうぶよ、追加してあげるから～』
そしてやってきたのがこちらのうどん
しかもこちら、大将が自ら運んできてくれました！
実は入店した時から大将不機嫌？それとも私たち、場違いでした？？と言わんばかりの雰囲気だったのですが、ママがすごく明るいので、ま、いっかと、楽しく飲んでいたのです
が、最後に大将が運んできてくれたことで、ココも大正解！！な〆となりました＾０＾
そうそう、お水を頼んだら子のグラスだったこともツボりましたっ＾０＾
さて、せんべろはココで終了し、この後はBARへ向かいます～ つづく
3月27日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～ビーストキッチン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年3月28日(木) 09:55
3月27日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、昼から心置きなく飲める（笑）【ビーストキッチン】
もちろん、飲まずに定食屋さんとして利用しても構わないのですが、何せ“一汁多菜プレート1500円（税込）”の４種の小鉢（日替わり）が、飲まずにいられない味付けなんですっ
取材した日の小鉢は
小笠原農園 百合根のペペロンチーノ
比布町 遠藤農産 なめこ
レンコンと小坂農園のニラのナムル
十勝・井上さんの1年熟成メークイン
どれを食べても、日本酒の冷蔵庫に目がいってしまうほど、飲みたくなる味わい♪
メインは肉・魚から選べるのですが、これがまた、ここまでするの？とうなるほどの1皿
ハンバーグは、せたな町・若松ポーク使用（最近個人的に気に入ってる道産豚のひとつ）
魚はホッケだったのですが、これもまた昼からこんなに大きなホッケをいただいていいの？？と驚くサイズ
スープも具沢山だし、ご飯（小坂農園のななつぼつし使用）も美味しくて、お替り（無料！）する方も多いという話しにも納得♪
ホントに贅沢な定食です＾＾
そしてもう一つ！春を感じるステキな丼が！！
ニシン丼です～～
これで900円とは贅沢感極まりないっ
他にも、マグロユッケ風丼、ネギトロだるま芋丼などなど、ホントにどれも気になるメニューばかりでした＾０＾
と、実はのん兵衛の皆様に超が付くほどウレシイセットもあるのです＾＾
昼飲み推進委員会（自称）としては、たまらないセットです（笑）
左が、お料理担当の佐藤さん
ジュニア野菜ソムリエの資格も持っていて、若いのに将来有望な雰囲気が醸し出ております！！
11：30～21：00の通し営業！
しかも無休！！
道産食材をたっぷり使用しているので、観光で札幌に来ている方にも自信を持ってお勧めできます＾０＾
魚だけじゃない、うぉんたな
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年3月25日(月) 23:17
先月のSTVどさんこワイドで紹介した、【さかなとお酒 うぉんたな】ランチの丼もの
サーモンそしてマグロの返し丼は文句なく美味しかったけど、桑焼き丼も期待以上に美味しくて、さすが半端なことはしないお店だ！と思ったのですが、先日密談？飲み会で久し振りに夜にお邪魔したら、改めて何を食べても美味しいと実感！
待ちきれなくて30分くらい前からスタートしていたらしく、お店に着いたとたん、串盛り合わせが（笑）
合鴨です！
アテより先に串！と思ったけど、これがまた日本酒によく合う串なんです（笑）
おまけにザンギ！！と、肉攻撃っ
がしかし、塩昆布で和えているので、これがまた日本酒を進めるんです（笑）
最初にもう一種類飲んでいるので、あっという間にグラス3杯目（笑）
もちろん、大好きな酒肴盛り合わせもいただきましたっ
何だかますます、のん兵衛仕様になっている気が・・・＾０＾；
ここで、飲まさる最強メニュー！
牡蠣の玉味噌焼き
ズルイの一言・・・
と思ったら、もっとズルイ一皿が・・・
この卵の色が濃い！！栗山町の酒井農場の、ほとんど出回っていない特別な卵だそうで・・・
これをキライな人とは仲良くなれない気がする（笑）
でもって、これで終わりにしておきなさいと言わんばかりのすごい酒がやってきました！
卵と同じ、栗山の酒
ひゃぁ～、ロックで飲んでもいいくらいのパンチがあります！！
もうこれ以上、飲まさる料理を出さないで～～～っ
と、まるでスイーツ、
倶知安じゃがPremium540使用の、熟成ポテトフライ！！
文句の付け所がない・・・
おまけ
醤油の中に、可愛いお化けがいた♪
ちなみにこのガリ寒天がまた、日本酒を欲します（笑）
※昼飲み推奨店！！
こういうお店が無条件にスキなんです（笑）～炭焼と中華 じゃみん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年3月22日(金) 13:33
こちらのお店の後に向かったのは、オープンして1ヶ月ちょっとの【炭焼と中華 じゃみん】
「きっと、オサナイさんの好きなお店だと思うよ」と言われて向かいました
あ、このビル、前に来たことがあります！確か、以前はエスプーマカレーうどんのお店だったような・・・
なのでカウンターオンリーの味のある店舗です！
間違いない、好きなタイプです（笑）
でもって、お通しの薬味タップリ冷奴もやっぱり好み（笑）
種類はそんなに多くはないけれど、日本酒のラインナップもイイ感じ♪
焼鳥は1本ずつのオーダーも可能なので、おひとりさまでも安心♪
オススメのつくね、期待以上の美味しさ！
でもって、中華のおつまみものん兵衛仕様！！
まだまだ食べてみたかったけど、先ほどのお店の甘いカクテルが胃袋を占領していたので、今日のところはココでストップ＾＾；
それにしても、客層含めて居心地が良いお店でした＾＾
そして店主がすごくいい雰囲気を醸し出していたので、思わず隠し撮りしてしまった（笑）
朝4時まで営業しているとのことで、夜中に小腹が空いた時にフラッと立ち寄れるお店がまた一つできました＾０＾
（え？！夜中に食べる気かよ・・・ってつっこみがきそう＾０＾；）