お値段まで昭和価格？！【元祖滝川 花尻ジンギスカン すすきの6条店】

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2022年8月22日(月) 11:44

2022年8月15日（月）にグランドオープンした、【元祖滝川 花尻ジンギスカン すすきの6条店】

プレオープン中に行かれた方の投稿が、ワタシの周辺ではかなり多く上がっていたので、個人的にはかなり興味津々で向かいました！

場所は、あの『グルマンズいとう』の跡地、※グルマンズいとうは昨年、南3条に移転

『元祖滝川』という文字が目を惹きますが、そうなんです、滝川周辺にお住いの昭和生まれの方なら程知っていると言っても過言ではない、滝川のたれ付きジンギスカンの名店だった、花尻肉店のジンギスカン

過去形なのは、実はもう滝川の店舗は廃業しておりまして、今回『みよしの』を運営する（株）テンフードサービスさんが、札幌に復活させたのです！

まずはメニューを確認

なんとシンプルなメニュー表

味付ジンギスカン2種の他は、ごはんと野菜、そして定食とテイクアウト用のジンギスカン弁当のみ！

しかも、羊肉が高騰している中、1人前580円（税込）！

カセットコンロではなくガスコンロの上に、道産子には見慣れたジンギスカン鍋がセットされました

メニューの右上に、『ビールはやっぱりクラシック』と書いてあるものですから、まずはビールを・・・（笑）

大ジョッキもありますが、ワタシは中ジョッキで

見た目からも泡がクリーミーなのが分かるほどだったのですが、飲んだら本当にクリーミーでビックリ！

元々ビール党ではなかったワタシですが、だからこそ飲み放題の時に出てくるピッチャーのビールが本当に苦手で、今回の1杯で生ビールは注ぎ方ひとつでこんなにも美味しくなるものなんだなぁと、しみじみそしてグビグビ飲みました（笑）

こちら、花尻ジンギスカンの2人前

そしてこちらは少し肉厚な、花尻ステーキジンギスカン1人前

脂をひいた後、一緒にオーダーした野菜をサイドにタップリのせてから、花尻ジンギスカンを焼いていきます

『じゅぅぅぅ～』っと、食欲をそそる音と香り♪

ちなみに換気扇がかなり強力なので、モクモクになることはありません

焼けてきました～(≧▽≦)

待ち切れないっ

さて、まずはジンギスカンだけでいただきま～す！

あ！タレがスッキリ系！！

味はしっかり浸かっているけど、濃すぎないのが個人的にスキっ

テーブルには一味のみが置いてありまして、お好みでどうぞと言われたので、かけてみました

そのまま食べた時は、これはビールより白米の方が進みそう～と思ったけど、一味を掛けたら一気にビールが飲みたくなりました(≧▽≦)

玉ねぎは、ジンギスカン皿のたれをかけて少し煮込むと、美味しさ倍増～

そしてこちらは、ステーキジンギスカン

かなりリッチな噛み応え！

個人的には、ノーマルな花尻ジンギスカンをモリモリ食べる感じの方がスキかも＾＾

今まで味付より後づけ派（というか、塩派）でしたが、花尻ジンギスカンの味わいは、エンドレスで食べられちゃいそうな食べ飽きしない味！

ちょっと言い過ぎじゃないの？と思った方、まずは一度お試しを＾＾

ちなみに予約は出来ないようなのですが、回転は良い方なのでご安心下さい

↑ちなみに18時少し前に行ったときはカウンター満席だったのですが、10分ほどでいったん引けまして、そのあと19：00くらいにまた満席にと言った感じでした

そして何と言っても、朝5：00まで営業しているところがポイント！！

〆ジンにもお薦めで～す＾０＾

平日は17：00からですが、土日は12：00～通し営業なので、ファミリーでも気軽に行けます♪

さらに8月下旬には、狸小路2丁目に新しく出来る【狸COMICHI】にも2号店が出来るそうですよ～

老舗の味を継承、そしてモリモリ食べられる価格で提供してくれていることに感謝した夜となりました＾＾