福岡の思い出～田中田　博多本店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2022年6月20日(月) 17:54

前回の投稿よりかなり時間が経ってしまいましたが、とても美味しいお店だったので備忘録的に・・・

【田中田～たなかだ】

公式サイトにも記載がありますが、田中田には何でもある

魚、肉、野菜、煮物、揚げ物、丼物・・・

ただし、全てがワンランク上の旬の食材を使用している“オトナのための居酒屋”

ちなみにお料理のメニューに値段の記載がありません＾０＾；

駅近ではないので、タクシーで向かいました

明らかに大衆居酒屋の雰囲気とは違います＾０＾；

ちなみに飲み物には金額が提示されています

その金額で、お安くはないお店だということは、何となく伝わってきました＾０＾；

最初のオーダーしたのは、屋久島のビール“YAKUSHIMA CEDAR”

ジワ～ッと旨みが広がるアンバーエール♪

美味しい！！

そしてお通しの南蛮漬けがしっかり1品な美味しさ（すでに日本酒が飲みたくなる・笑）

九州と言えばな1皿・胡麻さば！！

これはやっぱり、日本酒もらわないと(≧▽≦)

久留米のお酒、花の露をぬる燗で頂きました＾＾

お刺身は単品でオーダーして盛り合わせにしていただく

ちなみにワカメまでもが、ちゃんと美味しいのです(≧▽≦)

見た目はホタテのような、たいらぎ貝、初めて食べたかも！

このコリコリな食感、クセになります

醤油はちゃんと、2種類あり

鰻は蒲焼と白焼きがあって、どちらにしようか決めかねていたら、量も調節してくれて盛り合わせにしてくれました(≧▽≦)

この一皿で、2合飲めます（笑）

田中田サラダ

サラダも一つ一つの野菜の味わいが濃い！！

煮物

揚げ物

天ぷら

フライ

ホントに何でもあります！！！！

そして丼物！

まるで定食セットのようになっております（笑）

ご一緒した方がたくさん食べるので、色々味見が出来て感謝です（笑）

美しいラベルのこちらの日本酒は、熊本・花の香酒造の産土（うぶすな）

美味しい料理と美味しい酒

カウンター席で堪能しましたが、職人の皆さまとても活気があり、田中田の魅力にすっかりやられてしまいました＾＾