『こたえて！リクエスト』カテゴリーの投稿一覧
8/6の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『本場イタリア仕込みのジェラート』～MILKISSIMO札幌アピア店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月7日(木) 16:19
８月６日（水）の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストでご紹介した３軒を詳しくご紹介します＾＾
１軒目は札幌駅地下街のショッピングモール、アピアのなとり屋内にあります、ミルキッシモ札幌アピア店。札幌駅を利用する方なら、一度は前を通ったことがあるのではないでしょうか？
元々は函館でスタートした、こちらのお店の名前の由来はミルクの最上級ということで、函館近郊のこだわりの牛乳を北海道の食材を使用して作り上げた、見た目もゴージャスなジェラートです＾－＾
お値段はシングル３９０円・ダブル４７０円・トリプル５５０円
一番人気はダブルだそうですが、トリプルがちょっぴりお得なんです＾－＾
ショーケースの中をみた瞬間、枝豆という文字が目に飛び込んできました！個人的にはイチゴよりも枝豆デス（笑）
でもって早速、一番お得なトリプルで枝豆を食します＾＾ちなみに他の二つはとうきびとメロン。まさに北海道の夏！！って感じでしょ？＾－＾
どれも美味しかったけど、やっぱり枝豆が一番印象に残りました！！メロンより甘く感じるほど、枝豆なのにちゃんとジェラートなんです＾＾ これは呑兵衛に一度は食べてもらいたいかも！！
日中は圧倒的に女性のお客様が多いようですが、21時まで営業していることもあり、夜は飲み会の帰りに立ち寄る男性も意外と多いそうですよ！
朝は9時30分から開いているので、帰路に着く前に北海道のジェラートを食べたい！！という観光客の方も。。
お店は通路に面してますが、横にベンチシートとカウンターがあります。
お土産用の商品もありますので、自宅でゆっくり食べることもできますよ！
７/２３の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『深夜でも締めご飯を食べられる店』～やくみ茶屋
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年7月24日(木) 00:50
3軒目はこちら、ライラック通りのビルの地下にあります、やくみ茶屋 知らないと素通りしてしまいそうな入口です＾＾； カウンター8席・テーブル8席と決して広い店内ではないですが、秘密基地みたいな雰囲気が、案外心地よいデス＾＾
やくみ茶屋は去年の9月12日（あ！ワタシの誕生日・笑）にZukebarの2号店としてオープン。野菜ソムリエの資格を持つオーナーの旬の野菜を使った漬物とお茶漬けがウリのお店です。
ちなみに平日は朝6時まで営業中！※水曜日は定休日
やくみ茶屋というだけありまして、テーブルの上には色々な薬味が置いてあります。
めゆーにそれぞれの特徴も細かく書いてあります＾＾
こちらは鮭茶漬け（小648円／大734円）ちなみに大でも小でも鮭の大きさは変わりません！
見た目のインパクトはありますが、それよりなにより、出汁が美味しいことにビックリ！何でも1時間ほど時間をかけて取った出汁だそうで、あまりの美味しさに、出汁ばかり飲んでしまったワタシです＾＾；
鮭茶漬けには牛蒡の漬物が添えられていたのですが、この甘さがまた美味しさを引き立たせてくれます。
お茶漬けって久し振りに食べたけど、どこかホッとできる味わいですよね＾＾
お茶漬けは他にチャンジャや鯛茶漬けなども。また、道産若鶏の親子丼やねこまんまなどもありました＾＾
ちなみにこちらは本日の漬物5点盛り。こうしていただくと、漬物って奥が深いなぁと思います＾＾
ちなみにお通し代は500円ですが、アルコールを注文した時だけなので、ご飯モノだけ味わうという時はかかりません＾＾
７/２３の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『深夜でも締めご飯を食べられる店』～ミートボンバー
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年7月23日(水) 23:33
2軒目は今年の4月にオープンしたばかりのミートボンバー ビル自体は36号線が正面ですが、ミートボンバーさんは仲通が正面になります。この通り、よく通っていたはずなのですが、実は全然気が付いていませんでした＾＾；
カウンターとテーブル席合わせて35席ほどのお店で、女性一人でもふらりと立ち寄れそうなカジュアルアメリカンな雰囲気です＾＾
“ロカビリーな雰囲気を目指しました！”と、ミートマスター川村さん＆奥様＾＾ お二人の雰囲気がまさにそんな感じです！
壁に描かれていチョークアートや、手書き風のキュートなメニューもいちいちツボ！！
実はこちらのお店は鈴木徳太郎商店のグループ店なんですが、社長自らが行きたいと思うお店を作ったとのことで、その名の通りボンバーなミートがガッツリ食べられるお店。平日は翌3時、金曜日は翌5時までという営業時間ですが、深夜にガッツリ食べにくるお客さまってかなりいるんだそうです＾＾；
さっそくイチオシの牛ランプ(200g／1058円)を出してもらいました。＋216円で麦飯をセットすることが出来るので、どのメニューも定食の様に味わうことが可能なんです＾＾
それにしてもすごいボリューム！これはオーバー40歳には厳しいか・・・と思ったのですが、一切れ食べてビックリ。ジューシーな赤身、全然もたれません！塩も効いているのでそのままでも十分美味しいのですが、オニオン＆ヴィネグレットソースをかけるとまた、違う味わいで楽しめるので、案外ペロリと完食出来ちゃいます！
何より、どか～んと鎮座している蒸し焼きのキャベツがイイのです！！これだけお替りしたいくらい甘かった～
麦飯と合わせて食べてもらいたいもう一つのオススメはボンバーハンバーグ！なかの半熟卵がまた、麦飯に合います！！
と、ご飯モノではないのですが、シェフの川村さんはスペイン料理も得意とのことで、アヒージョがウリなんだそうです。こちらはパンと一緒にガッツリいっちゃってください！！
ご飯モノのメニューは他に、ひつまぶし風にいただく牛スープ茶漬け734円もありまして、ハーブ漬けの牛すじがポイントなんだそう。
ワインなんかもボトルで2500円～とリーズナブル。そのうえノーチャージなので、ホントに定食屋さん使いが出来ちゃいます！
と、テーブルの上をよく見ると、こんなキュートなイラストが！
そんな、色々気になっちゃうお店でした＾＾
７/２３の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『深夜でも締めご飯を食べられる店』～Shot Bar Vecchio（ヴェッキオ）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年7月23日(水) 14:50
7月23日(水)北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは、「深夜でも締めご飯を食べられる店」ということで、午前0時を過ぎてもオイシイご飯が食べられます！というお店を3軒ご紹介いたします＾＾
一軒目はこちら、Shot Bar Vecchio 今年で3年を迎えたショットバー。朝5時まで、ノーチャージでカクテルやウィスキーを気軽に楽しめるBARですが、実はフードが美味しいと評判なんです！
実はこちら、この時に一度訪れております。まさに深夜にお腹が空いて立ち寄りまして、しっかりご飯を食べました＾＾； しかもこの時は店名も覚えていない状態でした(後に判明し、平謝り・・・)
ちなみにその時食べたのは、きのこと野菜のスープごはん800円とお茶漬け600円。ブログにも書いてあるように、酔っぱらっていても、ものすごく美味しかったことは覚えておりました！
で、今回はイチオシメニューでもあります、手づくりエビピラフ900円を用意していただきました。BARで食べるエビピラフって、冷凍食品なんじゃないの？ってつい、思っちゃいますが、メニュー通り手作りです！とにかくエビがゴロゴロ入っていて、いんげん（グリンピースじゃないところが個人的にウレシイ）がイイ、アクセントになっています＾＾ しっかり目の味付けで、ビールやハイボールにも合いそう＾－＾
他にはサーモンのミルクレープごはん800円なんていうのもありますし、おつまみは600円～あります。オードブル的なものもあるので、1軒目からでも使えちゃうBARです！
オーナーバーテンダーの児玉太郎さんは、20席のお店を一人で営業しているのに、フードにも手を抜かないのは以前、シェフもやっていたから。※こちらの記事に、とても丁寧に児玉さんのことが描かれてました＾＾
しかもほぼ年中無休！
児玉さん、同い年なんで、決して無理しないで、長く続けて下さいね！！＾＾；
７/１６の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『激辛メニューがある店』～中国料理 緑花（ルファ）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年7月17日(木) 11:23
３軒目は東京ドームホテル札幌の１Fにあります、中国料理 緑花（ルファ）にて、７月３１日まで開催中の【唐辛子＊フェア】 です＾＾
赤唐辛子と青唐辛子をたっぷり使った４種類のメニュー（各1300円）が、ランチ限定で楽しめます！
こちらは赤と青の唐辛子入り汁なし担々麺。写真では分かりにくいのですが、そのボリュームにビックリ！！麺が1.5人前くらい（私には2人前くらいに感じましたが・・・）はあったと思います＾＾；
まさに、赤唐辛子と青唐辛子がこれでもか！！って言うくらい、たっぷり入っています。食べ方を間違えるとむせます＾＾；ただ同じくたっぷり入っている脂身と挽肉が、この辛さを和らげてくれる甘みを出してくれているので、モリモリ食べられちゃうんです。
初めは多いって思っていたけど、案外ペロリとイケちゃう味・・・色んな意味でキケン（笑）
と、「宜しければぜひ、全種類の味を確かめて下さい」と、特別にハーフサイズで他の3品も用意してくれました＞＜
赤唐辛子とトマトの冷麺と、青唐辛子とベーコンの炒め和え麺
ハーフようやく１人前的なボリューム(笑) この中ではトマトの冷麺が比較的優しい辛さ。程よい酸味が食欲をそそります＾＾
そして青唐辛子とベーコンの炒め和え麺、食べる前はこれはそれほど辛くないんじゃないかなぁって勝手に思っていたのですが、一口食べてビックリしました。。青唐辛子のインパクトがかなりあるんです！でもってこの、太麺がたまらなくイイ！予め汁を吸わせているので、麺にもしっかり味があります。う～ん、見た目以上に記憶に残りました！！
青唐辛子と山椒のしびれる担々麺、その名の通り、思いっきり痺れます。辛味って唐辛子より、山椒の方が効きますよね～。でも、この痺れる辛さ、個人的に好きデス！！ヒィ～～って思いながらも箸は止まりません
サスガに完食できませんでした・・・(＾＾；
ということで、こちらのメニュー4人で行ってシェアして食べることをオススメします！！
それにしてもビールが飲みたくなる味わいでした。。。
あ！18日(金)から、目の前でビアガーデンもオープンするんじゃ。。。もちろんホテルでも飲めるけど、この後にビアガーデンに立ち寄るっていうものアリかも！！(笑)