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思わずLINE登録してしまった、炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ 南2条店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月4日(土) 22:24
【タップ・マルシェ】の取材で、またまたお得に楽しめるお店を知ることが出来ました！
と言ってもお店は有名すぎる、“炭リッチ” 場所はホテルWBF地下1Fにある南2条店
なかなか賑やかな入口です＾＾
入口に“クラフトビールあります”の看板
まずはクラフトビールをオーダーしようとメニューを見ると、LINE登録すると＋500円（通常は+1000円）でクラフトビールも飲み放題になると書いてあります！
しかも、一番安い90分780円の飲み放題に追加する形でOKとのこと！！
これは、全種類飲みたい人にとってはかなりお得な飲み放題♪
ということで、早速LINE会員登録しました＾０＾
ちなみに単品も600円と、お試しで飲むのにはピッタリなんです＾＾
この日ワタシがオーダーしたのは、よなよなエール♪
今回の企画て、結構な頻度でクラフトビールを飲んでいますが、何だろう、日々慣れてくる感じがします～
でもって、慣れると美味しく飲めるようになるのですね（笑）
と、お通しがトウモロコシ！
もしや、今年初？？
こんなとこういうところでもテンションがあがります＾＾
炭リッチといえば、まずはカキ！
焼きガキでオーダー
プリップリで旨みたっぷり！
これは頼まないと逆にもったいない＾０＾
こちらはメガサラダのMサイズ
え？これでMサイズですか？？じゃぁ、Lサイズっていったいどれくらい入ってるの？？って突っ込みたくなるボリューム
こちらは、LINE登録するともらえる、本日のデザート
イタリアンらしく、イタリアドルチェのカッサータがやってきました♪
この日はオーダーしなかったけど、こんなプランもありまして、LINE会員にならないと、かなり損！
おおば比呂司の世界を食で堪能する～ホテルオークラ札幌
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月3日(金) 23:00
先日、こちらのブログでもチラリと触れていた、“おおば比呂司”さんのこと。
8月からホテルオークラ札幌で、そのおおば比呂司さんの想い出の味を食すフェアが始まりまして、オープニング試食会に先日足を運んできました。
ご挨拶されているのは、おおば比呂司さんのご子息であります、大場伸之氏
お父様とのヨーロッパでの思い出など、とても優しい目で語っていらっしゃっていて、すごく仲の良いご家族だったんだなぁということが、伝わってきました。
ちなみにおおば比呂司さんは、晩年オランダ・アムステルダムに移住し、ホテルオークラアムステルダムに足を運んでいたそうです。
食べることが大好きで、食に関する多数の著書があり、没後30年を記念して、ホテルオークラ札幌の味で再現することに。
なので、ところどころにこのような料理のイメージイラストがのっていました＾＾
ちなみに再現したものはコチラ
おおばも描いたオランダ風コロッケ“ビターバレン”（コンチネンタル・サンデーブランチブッフェより）
このイラスト、ホントに癒されます～～
そして再現したメニューたち
にしんの白ワイン漬け マヨネーズマスタードソース
サツラクピュアブランと胡瓜の和え物を添えて（コンチネンタル）
北海道産平牧三元豚の釜焼き叉焼（中国料理 桃花林）
エル・テンスープは、新しくホテルオークラ札幌の総料理長就任した中井氏自らサーブ
グリーンピースがたっぷり入っていて美味しかった＞＜
豚バラ肉のトマト煮込み カスレ風（レストラン コンチネンタル）
カスレは何度か食べたことがありますが、このカスレ風、全体的に大豆の風味がしっかりのっていて、食べ応えはあるのに優しい味で個人的にハマる
皿の奥にあるのが、北海道産ズッキーニと甘長とうがらしの衣揚げ 豆鼓風味（中国料理 桃花林）
これが思ったより辛味が効いていて、パンチありました！
辛いといえばこちら
赤れんが テラス 4周年記念フェア 離島Days が、8月3日（金）～始まります！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月2日(木) 17:32
夏の味覚といえばウニ！
ウニといえば利尻！！
利尻・・・20歳のころ行ったきりだなぁ～
また行きたい・・・（遠い目）
そうえいば、天皇陛下もご来島されるんですよね！
そんな、何かと話題の利尻の食材を存分に味わえるフェアが、赤れんが テラスで、明日8月3日（金）から行われます＾０＾
その名も、【離島Days】
先日、WEBサイトやチラシに掲載される商品の撮影会に足を運んできました！
普段は自分で撮っているので、こういう風景を間近で見られるのはかなり新鮮！
美味しいものをより美味しく撮るために、細かなところもしっかり手直ししているんだなぁと、普段パパッ！と撮ってしまっているワタシ、何とも恥ずかしい気分に＾＾；
それにしても、美味しそうなものばかりでした～～～
今回はウニだけではなく、ホタテやイカ、利尻昆布などなど、離島の美味しい食材をふんだんに使ったスペシャルメニューが、各店舗で楽しめます！
撮影後、一部は味見しましたが、食べてみたかったアレやコレがまだ・・・
ということで、期間中、ちょくちょく赤れんが テラスに通います＾０＾
３Fにあります、布袋の毛蟹小籠包（ディナーのみ）
見ているだけでヨダレものでした・・・
8月4日（土）・5日（日）の札幌競馬・UMAJOスイーツは、【わらく堂・スイートオーケストラ♪】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月2日(木) 10:16
気が付けば8月！
夏ももう、終わりかけているじゃぁないですか～～～＞＜
ということで、夏の思い出作りに今週末も札幌競馬へ行きませんか～＾０＾
先日、こちらでもご紹介した、札幌競馬場・馬場内ターフパークにあるUMAJO SPOTでは、週替わりでUMAJOオリジナルスイーツを販売しているのですが、4日・5日は、おもっちーずでおなじみの【わらく堂・スイートオーケストラ】が出品♪
こちらがUMAJO限定の【うまっちゃパウンド】200円
その名の通り、抹茶のパウンドケーキにに馬のクッキーが♪
小豆がほんのり効いていて、洋菓子だけど和菓子！な、パウンドケーキです＾＾
お土産にも喜ばれそう♪
こちらは店頭でも販売されている、ZEPPINあんドーナツ（4個400円）
30年以上前から職人が作っているという、こしあんのドーナツ、
早速食してみましたが、小さい（2口くらいで食べられるサイズ）のに、ものすごく食べ応えがあります！！
これは、腹持ちがよさそう～～
競馬に集中したい人にオススメかもっ！
通常は4個入りではなく、お手軽にお試しできるサイズでの販売。しかも通常より割安なんだそうです！！
そしてもう一つ、甘いものが得意でなはいという方にオススメなのが、トマトクッキー（2枚入り×3袋で300円）
このクッキーは、“とまっちーず”という商品のクッキーのみを商品化したもの
実はこちらのクッキー、コショウがシッカリ効いていて少し辛いんです！
強いて言えばビールに合うクッキー！！
チーズ入りも大好きでしたが、クッキーだけもかなりイケる！！！
こちら、競馬場先行販売ということで、取材した際はまだ店頭にも並んでいませんでした～
ちなみに店舗は栄通7丁目が本店で、白石駅直結のガーデンプレイス店もあり。
本店は2年前にお隣のマンションの1階に移転して、イートインスペースも出来ました＾＾
水やコーヒーはセルフサービス中
ショーケースにはケーキ、また、その場でクリームを詰めてくれる、カンノーロも販売しています＾＾
ソフトクリームも限定発売中！イマドキ250円とはお安い！！
工場がお隣にあるので、こんなお得な商品もあります＾＾
これ、競馬場で売れそう！！と、つい、声を大にしていってしまいましたが、デリケートな商品なので、今回は断念したそうです＾＾；
ということで気になった方は、本店へ足をお運びください＾０＾／
15時からタップ・マルシェ飲み比べセットを楽しむシアワセ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月1日(水) 22:06
本当に湿度に弱いんです・・・
なので、暑すぎると外飲みも微妙にツライお年頃・・・
飲むならやっぱり、エアコンの効いた室内がイイ・・・
なんて、寒けりゃ寒いで暑くなって～～と言うくせに、ホントに言いたい放題です＾＾；
と、７月中旬までこもって仕事をすることが多かったので、ここんとこその反動でちょろちょろ動き回ってます（笑）
まだ日の高い夕方、ふとFennelのことを思い出しました。
そういえば15時からやってた！
でもって、タップ・マルシェもあった！！
と、立ち寄ってみると、飲み比べセットがあることを初めて知りました！
これで1200円ってかなりお得感あります！！
でもって、この中に気に入ったものをレギュラーで頼めばいいわけですね＾＾
まずは、よなよなエールを♪ 夕方に飲むのにピッタリ（笑）
ちなみに通常サイズはこんな感じ
あ、一人で全部飲んだわけではないですよ（笑）
ちなみにカウンターの一番奥に座ると、タップ・マルシェからビールを注いでくれる、雅ちゃんが眺められます（笑）
そうそう、ソファー席がリニューアルして、コギレイになってました～＾０＾
これはますます長居してしまいそう・・・
★オサナイミカのタップ・マルシェ設置店・探訪はこちらをチェック★
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