つい、親目線で感無量になってしまった、【まるい珈琲マルシェ2019】

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年10月10日(木) 01:56

大丸でパンをメインに、コーヒーもちょこっとチェックしたその足で、丸井今井大通館へ！

なんと丸々日程がかぶっての開催となった、【まるい珈琲マルシェ2019】

昨年より大通館に会場を移し、その時点でも大きなイベントになったなぁと思っていたのに、今年はさらに会場を広げ、出店数は30店舗！！

そして、平日の午前中なのに凄い人！！！！！

初回から見ているワタシとしては、“大きいイベントになって・・・”と、感慨深い気持ちに・・・（T-T）

これも、仕掛け人でもある丸美珈琲の後藤さんの働きがあってこそ！

 

あまりの人混みに、以前のようにゆっくりお話しするのもままならない感じになって履きましたが、1年ぶりに再会するコーヒーショップもあったりと、コーヒーを買わなくとも楽しめちゃうイベント！（もちろん買った方が喜ばれますが＾＾；）

そして今年も全店試飲可能＆試飲スタンプラリーも開催♪

そして会場内には、コーヒーにまつわる様々な大会の世界チャンピオンや受賞者が多数！

改めて考えたら、とんでもなく贅沢なイベントだと思うのです！！

そうそう、日本国内で唯一コーヒー豆の栽培をしている沖縄からも初出店！

収穫量はまだまだ少ないので、一般的に流通するにはもう少し時間がかかるとのことでしたが、そういうコーヒー文化に触れることも出来る！

一年ぶりにお会いした、ボンタイン珈琲の加藤社長からは、『コーヒー豆の穫れる産地と、絶滅危惧種の動物がいる国はだいたい同じなんです。』という、ちょっと深堀したくなるお話を聞くことも出来ました。

詳しいことは、こちらとこちらをご覧ください！

でもって、ボンタイン珈琲で試飲したこちらのコーヒー、インパクトありました！！

インパクトと言えば、こちらも！

　

philocoffeaの粕谷さんのマニアックぶりは、個人的に好きです（笑）

ちなみに初日にしてお疲れの様子だったのですが、なんとボリビアからまっすぐ札幌入りされたそうで・・・＾０＾；

どうかラストまで倒れないよう、頑張ってください～～

そんなマニアックな粕谷さんや、ボンタインの加藤さんを紹介してくれたのは、札幌のスタンダードコーヒーラボの大磯君

札幌チームはどうしたって、普段なかなか購入できない道外のお店よりインパクトが弱くなっちゃうので、色々サービスしてますよ！とのこと＾＾

 

ちなみに会場内にはカフェコーナーや、イートインスペースもちょこっとあります！

そうそう、TSURU CAFEも11日（金）まで出店していて、ランチタイムにはバゲットサンドを購入される方が続々いらっしゃっていました！

その後は、カントスやボン・ヴィバンが出店予定だそうです！

コーヒー以外にも、各店舗で販売しているコーヒースイーツがまた、見逃せないんですよね！

あ、そういえば札幌三越ではあんこ博もやってるんだった(;’∀’)

 

今日は時間もなかったので、簡単なレポートになってしまいましたが、今までコーヒーにあんまり興味がなかった人ほど行ってほしいイベントです！

まさに、ワタシがその一人でして、今やすっかりコーヒーにハマっております＾０＾；

 

 

 

 

 

食べ比べ・飲み比べも楽しめる、BAKERY＆COFFEE Festa～大丸札幌店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年10月9日(水) 21:41

本日10月9日（水）から大丸札幌店７F催事場で始まりました、【BAKERY＆COFFEE Festa～ベーカリーコーヒーフェスタ】

初開催で、さらに数量限定で話題のパンも多数並ぶので混雑が予想されたため、開店前の準備時間から潜入させていただき、取材開始！

皆様、ギリギリまで慌ただしく準備されておりました＾０＾；

 

注目は話題の“高級食パン”

ベーカリー ワンカラットの１ct角食や、高級食パン専門店 嵜本の極美“ナチュラル”食パン、ノーザンホースパークの金時豆のパン・ド・ミ、乃木坂な妻たちのかぐやひめなど！

こちらは各日10：00から会場で整理券を配布する形でして、初日は15分くらいで整理券の配布が終わっていたかと・・・＾０＾；

が、時々14：00までに引き取りに来られない場合の“キャンセル”が出ることがあるので、タイミングが合えば、14時でも購入出来ることもあるかも！！

こちらが、会場全体図

ベーカリーの他、５店のコーヒーショップも出店

そしてイートインスペースもあるので、お好みのパンとコーヒーでランチも楽しめちゃいます＾＾

ランチにオススメなのが、京都・仕出し かわ瀬のだし巻き玉子サンド

もしお友達と一緒なら、乃木坂な妻たちの僕の衝動なたまごと、食べ比べるなんて言うのもオススメ！！

まったく、正反対の味わいなので楽しめると思います＾＾

ちなみに乃木坂な妻たちは、フルーツサンドもありまして、果実倶楽部のフルーツサンドと食べ比べるなんて言うのもアリかも＾＾

他にイートインでおススメなのは、小樽・フロマージュデニッシュ　デニルタオの北海道コーンクリーム

以前、こちらで紹介したことがありますが、コーンクリームは初めて！

甘くてしょっぱいのは間違いないです＾＾

そしてペンギンベーカリーのカレーパンフォンデュ

たっぷりチーズとカレー、これはアツアツで食べるべき＾＾

こちらはぜひ、テイクアウトして軽くトーストしてから食べるとより美味しいという、順風堂のメロンパン

特にいよかんは、温めるとフワッといよかんの香りが漂うそうです！

こちらはお土産にもぴったりな、グランマーブルの京都三色

デニッシュだけどあっさり目なので、アラフィフには嬉しい＾＾

他のも気になる！！

 

それにしてもパンって見ているだけでもワクワクします！

こちらは宮城・KIKUCHIYA BAKERY

スイカパンも気になるけど、個人的にはチョコバナナのパンが気になりすぎる！！

 

栗好きとしては、限定のマロンも気になるし・・・

そして見つけるたびに目がいってしまう、定山渓ミリオーネのかっぽんのパン（笑）

 

それからパンのお供にピッタリの、川島旅館のバターも！

そうそう、嵜本のジャムも販売してます！

 

そして今回、個人的に一番印象に残ったのが、パッセージコーヒーの“エアロプレス”

　

　

空気圧で抽出したコーヒーをお湯で割るという方式は初めて知りました！

飲んだのはエクアドルのコーヒーだったのですが、酸味は感じるけどまろやかな味わいのコーヒーにハマってしまいました＾０＾

そこで販売していたこのコーヒーカップも可愛かったなぁ～

ワイングラスと同じ原理で、香りを楽しむためのカップだそうですよ＾＾

それにしてもコーヒーショップってどこもステキなデザインですよね～

つい、グッズを購入したくなります＾＾

それに合わせて、カフェスペースもしっかり映え系になっています＾＾

ちなみに富良野の森の時計も出店♪

そして今回、コーヒーにピッタリなパンに出会いました＾０＾

ことにサンドのティラミスサンド！

厚さ７ｃｍｃもあるのに、カカオの苦みが効いているのでペロリといけます！

そして間違いなくコーヒーに合う！！

というか、コーヒーが必須（笑）

 

ちなみに週末にはこんなイベントも！！

ということで、この後丸井今井の催事事情で開催中の【まるい珈琲マルシェ2019】へ向かいます＾０＾　　　つづく