『エリア』カテゴリーの投稿一覧
北海道の秋は、ホクレン大収穫祭！でもって買う前にホテルオークラ札幌で食す！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年10月5日(金) 12:01
札幌三越で開催されるのは10月16日（火）からですが、ホテルオークラ札幌では【ホクレン大収穫祭フェア】を開催中♪
先日、メディア向けの試食会がありまして、いくつか試食させていただきました
すっごく地味ですが、お替りしてしまったほど美味しかった、“北海道産小豆”とスモークホタテのスープ”
スモークホタテに小豆って、絶対思いつかない！
中国料理 桃花林のランチで味わえます！
レストランコンチネンタルのランチの1品、“北の恵みの贈り物 ツブ貝、じゃがいも、きのこの香草バター焼き”
食べた瞬間、ワインが欲しくなった・・・
他にもチョコチョコとつまませていただきましたが、食べるたびに北海道の食材ってホントに素晴らしい！と、感じます＾＾
北海道産SPF豚ロースをじっくり焼いて 北海道産ながいものリヨネーズ風添えを食した時は、豚肉以上にジャガイモの甘さに喜びを感じました＾＾
ラウンジプレシャスで購入できるシナモンロールと、サンデーランチブッフェで味わえる北海道産南瓜のタルト
タルトの方は甘さ控えめでカボチャそのものを味わえる感じでしたが、桃花林のデザート、南瓜のプリンはしっかり甘めで中華のプリン！って感じだったり＾＾
ちなみにシナモンロール、販売サイズは結構大きめです
こちら、杉ノ目のランチ～秋まつり弁当
いくらがキラキラしてました＾＾
今回は試食してませんが、絵w素と卵コンチネンタルの今月のヒーリングランチ、ショートパスタボロネーゼ ピザ風「黄身丸」の温玉のせが、地味に気になってます！
※見た目が地味なものは美味しいという、個人的な見解（笑）
ちなみに今年も、10月21日（日）までに食事をすると、ホクレン大収穫祭フェア抽選会に参加が出来まして、特賞は5000円相当の新米プレミアムギフト引換券が10名様に当たるそうですよ！
オークラで食べて、三越で購入！
台風や地震で大変だった今年は、いつも以上に秋の恵みに感謝して味わいたいと思います＾＾
ちなみに札幌三越で開催される、ホクレン大収穫祭では、こんなイベントも予定しているそうです＾＾
何だかほっこりした、【いいモノいいコトマルシェVOL.12】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年10月4日(木) 18:19
昨日から大丸札幌店7階催事場でスタートした、【いいモノいいコトマルシェ】
アポの合間を縫って、取材してきました！
秋だからか、会場全体の雰囲気が暖色系というか、なんだかほわ～んと、心落ち着く空間でした＾＾
このクレヨン、すべての色が自然のものから出来た色なんだそうです！！
まず、その形がカワイイ・・・
ちなみにトナカイの絵は、現在27歳になる息子さんが4歳の時に描いたものなんだそうです！！
ちゃんと残してあるところが素晴らしい。。。
少し力を入れて塗ってみると、仕上がりがカワイイ！
このクレヨンで紅葉の風景とか描いたら、いつもよりイイ感じに仕上がりそう♪
と、ちょっと芸術の秋に浸りたくなった瞬間＾＾
とはいっても、やっぱり食欲の秋です（笑）
初出店の【ももすず】
カップに入った色んなおはぎ、なんだかほっこり！
黒米のおはぎを試食しましたが、味も優しい～
北見カーリングカスタ！ か、カワイイ～～
思わず、並べたくなる（笑）
定山渓第一寶亭留の坂ノ上の最中
美味しい抹茶かコーヒーと一緒に、まったり味わいたいスイーツ
会場奥には、ラジョストラさんが初出店！
誰に聞いても美味しいと答えるピスタチオ♪
ちょっと気になるイタリアンスイーツも発見！
ほっこりスイーツといえばアップルパイ！
いつも大人気の、お菓子のほんださんが出店中♪
今回は、くりパイも！！
そして今回は深川で週末しか営業していない、ギリシャヨーグルト専門店Fも出店中！
一度は行ってみたいと思っていたのですが、タイミングが合わずで・・・
ようやく会えました（笑）
まずは試食させていただいたのですが、ヨーグルトというよりは、チーズのような食感です！
サイトの参考レシピもそうでしたが、食事感覚で味わうヨーグルト！
気になった方は、この機会に試食してみてください＾０＾
こちらのオシャレなボトルは飲むヨーグルト
濃厚だけど飲み飽きしない、個人的には理想の味の飲むヨーグルトでした＾＾
こちらは満寿屋商店と十勝屋がコラボしたカレーパン
そしてもうひとつ・・・
メロンパンソフトクリーム♪
もちろんこちらも、満寿屋のパン
ボリュームがありすぎるとの声を聞き、ハーフサイズも販売し始めたそうです。さっそくいただいてみましたが、ソフトクリームがハーフでもかなりの量！最初にソフトクリームだけ食べると、濃厚キャラメル系の味わいなんですが、メロンパンと食べるとすご～くいい塩梅になるんです＾＾
それにしても、これで280円はかなりお得かも！
実は今回、もう一つソフトクリームが販売されておりまして、食べ比べが好きなワタシとしてはどちらもいただきましたよ（笑）
蛍のそふとくりん
富良野・風のガーデンにあるショップなんだそうです＾＾
富良野産のハスカップソース掛けがオススメと聞き、素直にかけてもらいました
十勝屋のソフトクリームに比べるとスッキリ系なんですが、牛乳の甘さがしっかり楽しめる味わいで、何よりハスカップソース（甘すぎず、酸味もきつすぎずで◎）との相性が抜群！
ランチを食べた後だったのに、ついついソフトクリームに夢中になってしまったのでした＾０＾；
もう一つ、夢中になってしまったのが、コチラの陶器
七飯町の工房で、今回初出店だそうです
フォルムも美しいけど、手馴染みが抜群にイイんです！
驚くほど軽いので、強度は大丈夫なんですか？って尋ねたら、しっかりこねた土は、軽くても丈夫なんだそうです～
う～ん、かなり気になる。。。
最終日まで、じっくり悩んでみることにします＾＾；
【いいモノいいコトマルシェ】は10月8日（月祝）まで、大丸札幌店７F催事場で開催中♪
※最終日は18：00まで
10月3日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～おばんざい ゆうちゃん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年10月4日(木) 10:01
10月3日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、7月22日（日）にススキノ、Nグランデビルの地下にオープンした、【おばんざい ゆうちゃん】
カウンター7席、テーブル12席のお店ですが、天井が高いのですごく広く感じます！
ちなみに貸切は、10名以上～OKとのこと。
カウンターにはその日のおばんざいが、ご飯ものなど入れて10種類ほど並びます
どれも美味しそう～～
迷ってしまうタイプの方は、おまかせ盛り合わせがオススメ♪
5品盛りならこんな感じで出してくれます♪
もちろん、自分でセレクトすることも可能。ご飯と汁物もあるので、定食風にいただくことも出来ます＾－＾
もちろん、ワタシはアルコールと共にいただきます（笑）
どれもホントに美味しい・・・
味付けが濃すぎず、ジワ～ッと美味しさが広がる感じで、ホッとします＾＾
どのお料理も、一度は食べたことのある家庭料理なのですが、自分で作るのとはどこか違うんです
おばんざいを毎日用意している柳萬さん。接客担当の優さんのお母様です＾＾
美味しいです！とお声がけすると、『私が作るのは家庭料理ばかりだけど、出来るだけ添加物は使わず、塩分も控えめに、そして仕込みはしっかりやっています』と答えてくれました。
おばんざいは作り置きするものも多いので、時間が経っても味が落ちないように工夫したり、前日から下味をつけて見た目以上に丁寧に作っていることを聞いて、ワタシが作るものと違うわけだ！と、強く納得したわけです＾＾；
忙しい時は、ゆうちゃんにタッパを持参して、次の日の朝ごはんにしたいくらいです～～
ちなみに今金町の小川さんちの美味しいお豆腐も味わえます！
すごいボリュームですが、薬味が3種ついていて“味変”で楽しめるので、あっという間に完食でした＾０＾
【おばんざい ゆうちゃん】
札幌市中央区南5西3 NグランデビルB1F
011-596-0110
17：00～23：00（22：30ラストオーダー）
日祝休
サッポロスマイル 魅力体験！発見！発信！ツアーin 定山渓レポート その２
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年10月3日(水) 12:00
こちらのブログからの続きです！
定山渓ファームを出た後に向かったのは、定山渓温泉街にあります【二見公園】
今年で3年目を迎える、定山渓ネイチャールミナリエの会場でもあります。
昨年・一昨年は、メディア向けのお披露目会に行っていたのですが、今年はタイミングが合わず、行けておりません＞＜
観光協会のスタッフ曰く、昨年とはかなり変わって、さらに良くなったとの情報が・・・
10月21日（日）までに行けるかなぁ。。。
行きたいなぁ～
と、今回は日中でしたので、ライトアップは見られませんでしたが、逆に明るい時の二見公園をちゃんと見るのは初めてに近い！
今まで全然、気が付かなかったのですが、定山渓温泉周辺をアジサイでいっぱいにしようという計画が進行中とのことで、ここ二見公園にもアジサイの名残がありました
北海道は夏でもアジサイが咲いているので、本州からの観光客にも喜ばれているそうですよ＾＾
以前もブログに書きましたが、定山渓温泉街にはいたるところに河童がいます。
この水道、夜に来たときは全然気が付きませんでした～
お尻がたまらなく、キュート♪ タイトルは『アー、イタイタ』
自由だなぁ
小さなことなんてどうでもよくなってきちゃう、前向きな気持ちになれるオブジェ！
ルミナリエの際にはライトアップもされる、かっぱ大王
今回の取材で、定山渓の河童におおば比呂司氏が関わっていたことを知り、ビックリ！
この道を奥へ向かうと、真っ赤な二見吊橋が見えてくるのです＾＾
紅葉はまだでしたが、緑の中の赤はとても映えます！
ちなみに吊橋なので揺れます＾＾；
橋の真ん中くらいの場所からの景色
こちらは、公園の入り口方面に戻って、川淵から二見吊橋を撮影した図
ここがあと1週間ほどで錦色に染まると思うと、ウットリしちゃいます＾＾
二見公園を散策した後は、今回のツアーの最後の目的地・豊平峡ダムへ
ここから電気バスに乗り換えて、ダムへ向かいます。
電気バス、昭和生まれなら記憶にあると思いますが、昔はもっと遊園地の乗り物のような形でしたよね～
トンネルとトンネルの間、車中から見える九段の滝
豊平峡ダムに来たのは、この時以来かな？
しかもその時は夜だったので、昼間の豊平峡ダムは、記憶にないほど久しぶりです！
定山湖を眺めながら、観光放流を行っている場所まで歩いて移動
ここから下をのぞくと・・・
高所恐怖症じゃなくても、ちょっとドキドキします＾＾；
真上から、そして奥側からと、いろんな角度で撮ってみました＾＾
ちなみに観光放流をしているダムは、全国的にも珍しいそうですよ
と、せっかくなので、上に見えますレストハウス『だむみえ～る』まで行ってみることに
レストハウスまでは徒歩5分ほどで上がることも出来ますが、リフトカーが無料で利用できるとのことで、乗っていくことに
これ、登りより帰りの方が怖いかもですね＾＾；
レストハウス『だむみえ～る』は9月下旬から、約1ヶ月間のみの営業
ダムカレーもありました＾＾
お天気お良い日は、紅葉に囲まれながらお食事（ジンギスカンもあるそうです）ができます♪
左奥側には、豊平峡ダム資料室がありまして、ダムが出来るまでのパネルや、昔の札幌の歴史などが学べます＾＾
ちなみにこちらで、ダムカードがもらえます！
今、ひそかに人気なんですよね＾＾
定山渓までの道のりって、緩やかに上っているから、その高低差にあまり気が付かないんですが、結構高いのデス。
なので、札幌中心部との気温差も結構あるんですよ！
ここから定山湖を眺めたのは初めてかも！
今はかなり水位が低いようで、多い時は真ん中に見える木の根元くらいまで水があるそうですよ～
ポツンと湖に立つ風景が、すごく絵になるんだそうです＾＾
そうそう、ケーブルカー乗降口付近に売店があるのですが、ココの揚げパンが揚げ立てだったこともあり、期待以上に美味しかったんです＾＾
こちらの売店も1ヶ月間限定なので、ある意味かなりレアな揚げパンです！
お得情報
紅葉の時期だけ定山渓観光協会から走っている【豊平峡ダムライナー】
ハイブリット電気バスの乗車券も付いて往復1000円だそうです＾＾
9：00に真駒内駅を出発し、16：30前に真駒内駅に到着
最後にアンケートにご協力いただき、解散した【サッポロスマイル 魅力体験！発見！発信！ツアーin 定山渓】
参加者の皆さんのツアー中の表情を見ていると、札幌市民だから逆に気が付かなかったこと、札幌市民だからこそ再確認できたこと、それぞれが感じていたような気がします＾＾
ワタシも、改めて定山渓の良さを再認識でしたツアーとなりました！
次回は、大倉山シャンツェに行く予定です＾＾
また、フォトコンテストの開催も予定していますので、また編集長ブログやSapporo100milesサイト内でご案内させていただきます！
お疲れ様でした！！
サッポロスマイル 魅力体験！発見！発信！ツアーin 定山渓レポート その１
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年10月2日(火) 12:00
先日、コチラで告知しておりました、【サッポロスマイル 魅力体験！発見！発信！ツアーin 定山渓】が、9月29日（土）＆30日（日）の2日間にわたり実施されまして、ワタシも同行させていただきました＾＾
その時の模様を、レポートさせていただきます！
集合場所は地下鉄真駒内駅向かいのバス乗り場
駅を出ると、【SAPP‿RO～サッポロスマイル】の赤いのぼりがお出迎え
土曜日は超がつくほどの秋晴れでした！
2日間とも30名限定だったのですが、かなりの応募があったそうですよ！
両日とも、MC（1日目大野真奈さん・2日目青山千景さん）＆定山渓観光協会のスタッフ2名が同乗
参加者に配られた、サッポロスマイルのトートバッグの中に入っていた、コチラのリーフレットに沿いまして、定山渓のお勉強をしながら目的地へ向かいます
と、みなさん“定山渓クイズ”どこまで答えられますか？？
ちなみに定山渓の歴史はこちらを参照ください＾＾
いくつかのクイズで盛り上がっているうちに、1か所目の訪問場所であります、【八剣山ワイナリー】に到着
ワイナリーのスタッフさんが、ココまで晴れることは珍しいという言いきったほど晴れておりました＾０＾；
バスの中で八剣山ワイナリーのワインを飲んだことがあるか？と尋ねたところ、ほとんどの方が飲んだことがないとのこと。
市内中心部から30分ほどのこの場所で2011年から醸造を開始していますが、近すぎて来たことがないという、市民あるあるなかんじなのでしょうか・・・
今年は、ぶどうの花が咲く6月の天候があまりよくなかったので、残念ながらシャルドネ以外のぶどうは、ほぼ全滅なんだそうです＞＜
ちなみに現在は25種類ほどのぶどうを栽培しているそうですよ。
貴重なシャルドネを写真に収める参加者＆スタッフ
ちなみに2日目は亀和田社長に、案内していただきました！
1日目は、仁木町から運んできたポートランドという品種の白ブドウを搾取したばかりだったので、ブドウ果汁の香りが充満していました！
そんな匂いをかいでいたら、ワインが飲みたくなってきました＾＾；
そんなタイミングで、試飲タイム！
外で味わう方、店内で楽しむ方、それぞれお気に入りの味を見つけるのに真剣なまなざしでした～
人気はやはり、こちらのスパークリング・ナイアガラでした。
トランスイート四季島に採用されたそうです！
ワイン以外にも、地元のフルーツで作ったシードルやリンゴジュース、シロップ、ジャム。そしてブドウも販売しておりました＾＾
試飲でその味わいに魅了された方々は、さっそくお買い上げ＾＾
この美味しさを、きっと誰かと分かち合いたかったんですね！
ちなみに八剣山ワイナリーはエコに取り組んでいて、ワインを冷やすための冷却水は地下水だったり、暖房は薪ストーブだったりします。
午前中からアルコールをたしなみ、少しテンションが上がり気味の皆さま、名残惜しくも次の目的地へ向かうためにバスへ乗り込みました。
先ほどのクイズの続きで盛り上がりつつ向かったのは【定山渓ファーム】です。
21ヘクタールの敷地に果樹園のほか、釣り堀やツリートレッキングなどのアクティビティも備えたフルーツテーマパーク！
実は3年ほど前までは観光果樹園施設だったのですが、運営会社が変わり、この場所の魅力を最大限に生かした施設にしようと、少しずつ手を加えているようです。
そのアツい想いを、代表の伊達さんが自ら説明、そして広い園内を案内していただきました＾＾
まずは少し上ります。
向かった先は園内を見渡たせる、【ビューハウス】です
これは時間を忘れてのんびりできそう！！
これから紅葉が進んだ時の景色を想像していたら、意識が遠くに行ってしまいました＾０＾；
SNS映えするフォトフレームが、園内の色々な場所に設置されていて、インバウンドのお客様にも人気だそうです＾＾
と、この奥にある施設が、今年の夏休みは大行列だったという、“ツリーアドベンチャー”
全長300ｍのツリートレッキングと、往復200ｍのジップライン
小学生以上なら参加可能とのことですが、かなりハードだそうです！
ただし、初級コースもあるようですよ＾＾
この内容で1700円は、伊達社長曰く、他と比べるとかなりお得なんだそうです！
小学生の息子に体験をさせるふりをして、自分が楽しみたい（笑）
他にも釣り堀があったり、公園があったり
果物狩りはぶどうやさくらんぼ、プルーン、そしていちごと、季節によって楽しむことが可能です＾＾
ちなみにイチゴは、これから摘めるそうですよ！
今回は、参加者の皆さんとりんご（ふじ）を収穫♪
大人も子供も笑顔で（そしてホンキで）収穫している！
見ていてほほえましい光景でした＾＾
そして園内には、オーチャードガーデンを造成中！
将来的にはココで採れたハーブティーなども提供する予定とのこと＾＾
それにしても美しいガーデンでした！
この季節でもこんなに楽しめるなんて、知りませんでした！！
そして2日間参加して分かったのは、ガーデンは曇り空の方が美しく撮れます！！！
もちろん青空でも美しいのですが、曇りの方が色が濃く出るんです＾＾
思わず夢中でシャッターを押してしまい、写真整理にかなり時間がかかってしまいました＾＾；
一時間たっぷり散策した後はランチタイム♪
定山渓バーガーがオススメとのことで、いただいてみました！
おっきいデス！！
（自分で採ったリンゴと並べてみる）
ちなみにソースには、自社で採れたフルーツを使用しているそうです＾＾
肉々しいけど脂っこくなく、バンズもカリッと焼きあがっていて、この大きさなのにあっという間に完食してしまうほど美味しかった～～
そして緑に囲まれた空気の美味しいこの場所でいただくので、その美味しさは倍増って感じです＾＾
ちなみに他にはカレーやピッツア、ジンギスカンなども味わえます
釣った魚を焼いて食べたり、事前予約でピザづくりやジャムづくり体験も出来るそうです＾＾
さくらんぼが収穫出来るころは、頭上に成っているさくらんぼをデザートにバーベキューが楽しめてしまうという、素晴らしい環境！
今回は食事時間も入れて約2時間の滞在でしたが、1日かけて滞在したくなる空間でした！！
そうそう、園内が広すぎて移動がツライ・・・という方には、セグウェイの貸し出しもありますよ＾０＾
この大自然を満喫できる施設が190万人都市の札幌市内にあるって、ある意味自慢だと思います＾＾
心もお腹も満たされたのち、次の目的地へ向かいました！！
・・・つづく