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第17回 全国ぐるっと!!人気の味めぐりで見つけた逸品たち！By大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年1月5日(火) 16:10
1月5日（火）～1月11日（月祝）まで大丸札幌店7階催事場で開催中の【第17回 全国ぐるっと!!人気の味めぐり】
本日、開店と同時に取材に行ってきました！
と、エスカレーターで7階に着いた時には既に行列が！！
特に各日100個限定の銀座千疋屋フルーツサンドや、各日180個限定の霧の森菓子工房の霧の森大福などはあっという間に限定数に達した模様・・・
そして、5・6・7日の3日間のみ各日30個限定のケンズカフェ東京の特選ガトーショコラは12時から販売開始にもかかわらず、10：30くらいにはすでに並んでいらっしゃるお客様が！
今年もスイーツの人気は健在ですね＾０＾；
と、個人的に今回気になっていた商品が、道内各地の人気パティシエ6名が『キャンディス』というチームを結成して作ったクッキーアイス！
なんといってもこのポスターの写真にくぎ付けだったのです（笑）あ、笑ったら失礼ですよね＾＾；でも、インパクトアリアリじゃないですか！！
そしてこちらが、今回の催事に合わせて先行販売したクッキーアイス。6人のパティシエがそれぞれ2層のアイスの組み合わせを考案。そのアイスを道産小麦とバターで作った極薄のクッキーでサンドしたものです（一つ350円）
まずクッキーがこんなに薄くて、アイスをサンドしているのに、パリッとしていることにビックリ！そしてアイスの味わいが濃くてジューシー♪
写真はパティスリーフゥ!!の木村パティシエが考案した、“ブルーベリーラベンダー×ミルク”ブルーベリーは斜里産！ラベンダーはもちろん富良野。新しい組み合わせがかなりインパクト大！
他に、女子高生が大絶賛しそうな、あいすの家の山口パティシエ考案の“いちご×ミルク”や、ドルチェヴィータの安孫子パティシエ考案の“洋なし×キャラメル”も試食♪個人的に洋なし×キャラメルの組み合わせにはドハマリ！
これは北海道土産として、かなりイケるんじゃないかと、ちょっと興奮（笑）
他に、アイスキャンディー（1本350円）もあります＾＾
ちなみにこちらは、あいすの家の山口パティシエ
忙しい中、撮影に協力いただきました～ キャンディスは山口パティシエが呼びかけて結成されたそうです＾＾
そのキャンディスのメンバーでもあります、幸せのレシピ～スイート～のソフトクリームも今回初登場♪
今、話題の札幌シメパフェでお馴染みのお店です
“冬に食べたいソフトクリーム”ということで、チョコレート味は濃いめに仕上げたそうです。バニラが甘さ控えめなので、思った以上にスッキリしているのが特徴的でした＾＾
ジェラート系でいきますと、以前こちらでも紹介済みのミルティーロさんも出店していて、大丸札幌店限定フレーバーもありました！
甘酒、結構ハマります！！
スイーツで行きますと、見た目だけでハートを鷲づかみにされた、北海道初出店のミニもみじ饅頭！
皮のみの出来立てを試食させていただいたのですが、個人的に大ヒット！！ 出来立てということもありますが、中身が入っていなくても美味しいのですね＾０＾
こちらはお馴染み、ずんだ茶寮から今回初出品のずんだシェイク！ずんだ餅好きにたまらないオイシサで、これで280円はかなりお得感あります！
催事だけじゃなく、札幌に常設で販売してほしい～～～～～ ＞＜
他にも気になるものがいっぱいです！
と、つい沖縄という文字に反応してしまう（笑）（沖縄旅行後、無性に気縄そばが食べたくて仕方ありません＾＾；）
カルビー鹿児島工場直送限定生産の“おいもほっこり”も販売してましたよ～
もちろん、甘いものだけではありません！こちらも北海道初出店の、東京・アンド ザ フリット
北海道民ですから、じゃがいもにはうるさいですよ！（笑）と、ベルギー産と道産のマチルダ食べ比べ！
最初にディップを付けずにベルギー産のフレンチフライをいただいて、若干味わいにインパクトがないかなぁ～と思ったのですが、自家製マヨネーズのディップを付けた途端、味が完成しました！これには正直、驚きました～
食感が良いので、気が付いたら一人でペロリと食べちゃいそうなほど＾０＾；
それにしてもパッケージはやっぱりオシャレですね～
あぁ、見ているだけでジュルリとヨダレが出てきちゃう・・・
今回初めて知った、ひろちゃんの札幌塩ザンギ
程よい塩加減がイイ感じ～！そしてどこか懐かしい味わい。と、こちらのお店のマスターが私のブログを読んでいてい下さったようでご挨拶したのですが、日本酒がおいしそうなお店じゃないですか！さすが、良店の多い澄川！今度改めてお邪魔したいと思いま～す＾０＾
こちらは香川・もり家のかま玉うどん（540円）ダシの味わいが優しい～～＾０＾
ちなみに今回、イートインコーナーがちょっと増えてました！
そしてチラシをよ～く見ると、カップのマークがついているものがありまして、惣菜やスイーツをその場で気軽に味わえるものもあるんです！
今回は食べてませんが、たこ焼き茶漬けって言うのがかなり気になってます＾０＾
さすがに千疋屋のフルーツサンドは食べられませんでしたが、銀座オムレットいちごは味わうことが出来ました＾０＾
改めて、フルーツが美味しいということを実感できるオムレットですね！！
第17回 全国ぐるっと!!人気の味めぐりは、1月11日（月祝）まで♪ちなみに金土日は21時までの営業だそうですよ！※最終日は18時まで
2016年もとことん呑んで、北海道の食を盛り上げます！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年1月5日(火) 00:14
遅ればせながら、明けましておめでとうございます。2016年もどうぞ宜しくお願い致します。
それにしても札幌は穏やかな3が日でしたね＾＾ あまりに雪がなくてイマイチお正月って感じじゃなかったのですが、しっかり食べて飲んでおりました（笑）
新年最初に飲んだ日本酒はこちら！
ハイ、75％はジャケ買いで、25％ネーミングです！！めでたい感じでしょ？（笑）でも、元々島根の酒が好きなので迷いはなかったんですけどね＾０＾
ちなみに雑煮は鶏ガラをじっくり煮込んでスープをとった手製です！いまだにお節は母に任せておりますが、雑煮は毎年作ってます＾＾
そして2日目は友人宅で持ち寄り新年会。あとで空き瓶を並べてビックリ・・・12名くらい大人がいたとはいえ、ちょっと空き過ぎですよね＾０＾；
飲んでばかりではなく、元日は北海道神宮に初詣にも行きました～
いつも駐車場待ちで大渋滞なので、地下鉄で行こうか悩んだのですが、円山動物園にも行く予定をしていたので、とりあえず車で行ってみよう！と、動物園の駐車場に向かったところ、思いがけず待ち時間０分で入場することが出来て、しかもいつもよりお安い500円で駐車することが出来て、何だか新年早々得した気分に＾＾（そして3が日はオトナも無料で入園できるんですよ～！！）
今年の干支のサルたちもじっくり眺めることが出来ました＾－＾ ホントにサルたちは時間を忘れて眺めてしまいます＾＾ サル山展望室から眺めればぬくぬく状態なので、天国です＾－＾
ヒツジさん、1年間お疲れ様でした＾＾
まだススキノ飲み初めはしておりませんが、2016年も“NO ALCOHOL, NO LIFE！”精神で、アルコールと上手に付き合えば人生は豊かになる！！をスローガン？に、情報発信していく次第です＾０＾
2015年もオイシイHOKKAIDOをありがとう！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月31日(木) 17:34
今、2015年の1月～12月自分のブログをサクッと振り返っておりましたｗ
改めて見てみると、今年もたくさんの美味しい北海道で出会うことが出来た1年でした＾＾
美しい場所にも、そしてステキな人たちにも、たくさん逢うことができました♪
こちらは先日初めてお邪魔した、ブラッスリーシアンエランの“名人岩松さん直送！蝦夷鹿ロースのロースト”
蝦夷鹿はもともと大好きで食べる方ではありますが、シアンエランで食べた鹿肉は、間違いなく3本の指に入るオイシサ。。
今まで鹿肉が苦手と思っていた方にも、一度試してみていただきたいっ！！
シアンエランはお一人で営業されているので、混雑している時は少し待つこともあるかもしれませんが、最初に出してくれるマッシュポテトがすっごく美味しくて、こちらをつまみながら1杯飲んでいたら、全然気にならない感じです＾＾
野菜も一つ一つが甘かったなぁ～
どのお料理も1皿にボリュームがあるので、女子なら3，4人で行くと、色々つまめてちょうどイイかもです＾＾
あれ？このビルに拓郎が移転してたんですね！全然知りませんでした（。。）
大好きな北海道が、ますます大好きになれた2015年・・・
2016年はどんな出会いがあるかなぁ＾＾
いつもブログを見ていただき、そして共感していただいたお店に足を運んでいただき、本当にありがとうございます＾＾
これからも多くの方に教えたい・知っていただきたいオイシイモノや美しい場所、そして素晴らしい人々を紹介していくことを使命と思い、ブログを綴っていく次第です！
それでは皆様、良いお年をお迎えください。
雷井土音～ライドオン、実はちゃ～んと想いの詰まった店名なのです！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月19日(土) 15:01
あのビーストキッチンの2号店が、【雷井土音～ライドオン】という名前だと聞いて、え？なんでそんなヤンキー的な名前にしたんだろう。。。と、つい思ってしまったのですが、先日ようやく来店できた時にその由来を聞いて、さらにお料理を食べてみて、そんなこと思ってしまって申し訳ないっっと深く反省したワタシです＾＾；（由来は是非、お店で聴いてみて下さい＾＾）
場所は個人的にも馴染みのある、都ビルの２F
古いカラオケ居酒屋を、ほぼそのまま居抜き的な状態（モニターは外したようです）なので、決して小洒落たお店ではありません。でも、妙にしっくりくるんですよ～～＾０＾
最初にオーダーしたのは、ココファームのワイン。そうなんです、純居酒屋風なお店ですが、ワインにも力を入れています＾＾
そしてお通しが鱈とフキの茶碗蒸しという、何と手の込んだお通し！！ダシがしっかり効いていて、ものすご～くホッとする味♪そしてワインにも合うんです～＾０＾
ダシがちゃんとしているので、どのお料理も優しい～＾＾ オーバー40が確実にハマる味わい（笑）
なので飲まさります（笑） お燗の温度も抜群＾０＾
キケンすぎるつまみ、海老チップス！で、もう1杯お替りしてしまいました＾０＾；
そして最も危険なのはこの、都ビル・・・４階には味和久があるんですよねぇ・・・
冬は外気温にさらされると一気に酔いが冷めるので、同じビルで移動出来るのは、かなりウレシイ～！！ただ、酔いが回りすぎて、ちょっとテンションが上がりすぎてしまうのが難点＾＾；
なので、〆ラーメンをやってしまったわけで・・・
言い訳をすると、隣りの席のお客様がオーダーしていたのですが、あまりに美味しそうな香りに誘われてしまいまして＾＾；
いやぁ。。。香りは嘘はつきませんね！！
ご馳走様でした＾０＾
札幌シメパフェを体験してみた～Dining＆Sweets SINNER
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月18日(金) 11:55
ひげの後に向かったのは、36号線沿いにあります、Dining＆Sweets SINNER
オンナノコが好きそうなキュートなお店。実際女子率9割！
え？呑兵衛のワタシにカフェは似合わないですか？ですよねぇ・・・
実は巷で話題になっている“札幌シメパフェ”というものを、職業柄どうしても体感したくなって、行ってみました＾０＾；
とはいえ、やはりアルコールがないと・・・ということで、コーヒー焼酎をオーダー。ちなみにアールグレイ焼酎というものもありましたよ！
ご一緒された方はビール。そして燻製盛り合わせ。
そしてこちらがウワサの“シメパフェ！！” キャラメルプリンパフェとチョコレートプリンパフェ♪
甘いものも大好きなので、食べることに苦は全くありません＾０＾
BARに行ったら、美味しいチョコレートをお供にモルトを飲むのも大好きです♪
そんな感じでパフェとコーヒー焼酎が意外とイイ感じで合いました＾０＾
個人的にはモルトも置いてくれたら、札幌シメパフェの存在感が高まるのに～と思ったけど、アルコールを飲まない子に聞いたら、『飲まなくても楽しめる2次会の場所なので、アルコールはない方がイイんです！！』と、酔っ払いと同じ空間にいるのが苦痛というご意見をいただきまして、なるほど、そうだよね。。と、のん兵衛は少々反省したのでありました＾＾；
それはさておき、パフェで〆るというブームは、乳製品が美味しい北海道では断然アリな世界ですね！