『甘いもの』カテゴリーの投稿一覧
沖縄・女子旅・パワーチャージ旅！！その７～癒し度まんてん！！まんまるカフェ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月28日(月) 14:11
【オトナ女子におくる旅・デコラージュプラン】で行った、沖縄・女子旅・パワーチャージ旅！！その６の続きです＾＾
とうとう2泊3日の沖縄旅行も本日で終わってしまいます＞＜ 札幌に戻れば現実の12月・・・
そんな訳で朝食からスイカなんかも食べて、南国気分♪そしてやっぱり沖縄そば！結局、3日間毎日食べちゃいました＾＾
そうそう、ロワジールホテル沖縄にはスパがありまして、朝から優雅な気分でお風呂に入れました＾＾
あぁ～。。滞在時間トータル8時間くらいなんてもったいなさすぎます。。。時間があったらスパでエステなんかもしたかったなぁ。。。
チェックアウトして、ホテルのすぐ裏にある、アルテックという酒屋さんと、かねひでというスーパーへ
ホントに目と鼻の先です
やっぱり地元のスーパは楽しい！！
見たことのない食材なんかがいっぱいで、ワクワクしちゃいます＾＾
そしてお土産屋さんで買うよりかなりお得＾０＾
帰りのことを考えずにかなり買ってしまいました＾＾； と、こんなお歳暮発見！！
沖縄ではシーチキンをお歳暮に送るんですね！これにもビックリしました
そしてアルテック！！なんと素晴らしい酒屋（笑）ここでも帰りのことを考えず、四合瓶ですが5本も買ってしまいました＾＾；
ホントはおしゃれな雑貨店なども巡りたかったのですが、意外に時間がないことが判明し、車窓から眺めて終わってしまいました。。。
車で向かったのは、安座真というビーチの近くにある、まんまるカフェ
小高いところにあるので、ビーチが一望できるところも人気のカフェのようです
と、にわとり？？？
にわとりに続いて子猫！！なんとも沖縄っぽいカフェ～♪ ちなみに鶏は飼っているようですが、ネコは野良猫とのこと
こちらは1階のカウンター席。手前奥にはテーブル席もあり、結構広いです。そしてロフトの2階には小上がり席もあります！どこに座ってもビーチを一望できる感じです＾＾
なんと贅沢な空間～～～～
これはわざわざ来る甲斐があります＞＜
自家製ベーグルや自家焙煎のコーヒーがウリのお店とのことで、ベーグルが食べ放題のこちらのセットがオススメですとのこと（喉が渇いていたので、コーヒーじゃなくて、たんかんジュースにしちゃったけど＾＾；）
ベーグルはこんな感じで小さくカットされているので、色々味わえるのが女子的に嬉しいところです＾＾ たんかんバターやパイナップルクリームチーズなどもあって、どれもこれも食べたいけど、ハンバーグカレーがかなりのボリュームなので、お腹を空かせて挑んで下さい（笑）
こちらはYちゃんがセレクトしたモノ。。女子っぽい（笑）
シンプルなベーグルサンドもあるので、ガッツリ食べなくてもふらりと立ち寄れる感じです＾＾
※ドリンクだけでも良いはずです
と、ベーグルや、たんかんバターはお土産用も販売してました！
ホントのところゆっくり滞在したかったのですが、欲張りなワタシは帰るギリギリまで行程を組んでおりまして、のんびりできないまま、車に乗り込みました。。。（T-T）
これから行く計画をされている方は、最低2時間は見て行程を組むことをオススメしますっ
・・・つづく
札幌シメパフェを体験してみた～Dining＆Sweets SINNER
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月18日(金) 11:55
ひげの後に向かったのは、36号線沿いにあります、Dining＆Sweets SINNER
オンナノコが好きそうなキュートなお店。実際女子率9割！
え？呑兵衛のワタシにカフェは似合わないですか？ですよねぇ・・・
実は巷で話題になっている“札幌シメパフェ”というものを、職業柄どうしても体感したくなって、行ってみました＾０＾；
とはいえ、やはりアルコールがないと・・・ということで、コーヒー焼酎をオーダー。ちなみにアールグレイ焼酎というものもありましたよ！
ご一緒された方はビール。そして燻製盛り合わせ。
そしてこちらがウワサの“シメパフェ！！” キャラメルプリンパフェとチョコレートプリンパフェ♪
甘いものも大好きなので、食べることに苦は全くありません＾０＾
BARに行ったら、美味しいチョコレートをお供にモルトを飲むのも大好きです♪
そんな感じでパフェとコーヒー焼酎が意外とイイ感じで合いました＾０＾
個人的にはモルトも置いてくれたら、札幌シメパフェの存在感が高まるのに～と思ったけど、アルコールを飲まない子に聞いたら、『飲まなくても楽しめる2次会の場所なので、アルコールはない方がイイんです！！』と、酔っ払いと同じ空間にいるのが苦痛というご意見をいただきまして、なるほど、そうだよね。。と、のん兵衛は少々反省したのでありました＾＾；
それはさておき、パフェで〆るというブームは、乳製品が美味しい北海道では断然アリな世界ですね！
12月9日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～FREE STONE
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月11日(金) 15:38
サスガは師走。。。という状況で、アップが少々遅くなってしまいましたが、9日水曜日に北海道新聞夕刊（札幌圏版）での“ほっと一息”で紹介したお店は、南区石山2-3に、11月14日（土）にオープンしたばかりのFREE STONE
平岸通り沿い（あの道は平岸通ってことを、今知りました＾０＾；）で、平岸方面から定山渓に向かう感じだと、Pのマークとオレンジ色ののぼりが目に入ると思います。
で、かなり駐車場スペースが広いです！
実はワタシ、駐車場が広すぎてココは違うんじゃないかと、少々行きすぎてしまいました＾＾；（行きすぎると京田屋があります）
一晩で44センチも雪が降った日の次の日に取材に行ったので、結構積もってますね＾０＾； 入口の扉を開けると、“店舗は２階”と案内があり、若干傾斜のある階段を上がりました （ちなみに昇降機が付いています）
かなり広い空間なのですが、席数は18席とゆったり目の座席配置 。札幌軟石の壁と立派な梁。時間を忘れて滞在したくなる雰囲気♪ 実際、5，6時間いらっしゃった方もいるようです！
これは夜も雰囲気がイイだろうなぁ～と思ったら、週末は24時まで営業していてアルコールも出しているそうです！「この辺りは2次会向けのお店が少ないので、ここを使っていただければと思いまして」と、オーナーパティシエの大西さん
大西さんはまだ26歳なんですが、8年間澄川に本店のある、ろまん亭で修業。生まれ育った石山で、そろそろお店を開きたいなぁと思っていたところ、この場所に出会ったそうです。
「石山地区は高齢化が進んでいますが、僕たち世代が石山を盛り上げて行けば、活気が出るのではないか」という思いもあり、カフェとしてはもちろん、コミュニティースペースとして、色々展開して行く事を検討中だそうです。
ちなみに1階は今は空いているのですが、ランチが楽しめる飲食店が入る予定もあるそうです＾＾
せっかくなのでケーキもいただきました。
ちょうど大量購入されたお客様がいらっしゃったようで、少々淋しい感じにはなってますが、常時10～12種類ケーキがあり、価格は100～400円（すべて税抜き）
ケーキセットはどのケーキを選んでも600円（紅茶は＋100円）
ケーキの他、ホットサンド480円やパフェ780円などもあるようです
今回は、店名でもある、FreeStoneと言う、ごまのシュークリーム（150円）をいただきました＾＾形がちょっと変わってます。シュー皮を持ち上げてみますと、ごまクリームがどっしり＆たっぷり！だけど甘さ控えめ＆ごまの味わいで全然くどくありません＾＾
そしてシュー皮の下の方がパイになっていて、すっごく食べ応えがあります！なんだか、ストーンというネーミングがしっくりきました！！ これは今まであまり食べたことのなかったシュークリームかも～♪
ちなみにクリスマスケーキ（3240円税込）を、12月14日までに予約すると、ドリンク1杯サービスチケットがもらえるそうですよ♪
オープンしてまだ1ヶ月も経っていないので、きっとこれからどんどん進化すると思いますが、大西さんの石山という場所に対する愛情がしっかり伝わって、今後がとても楽しみなお店です＾＾
そうそう、オープン日は【イ イ イ シ ノ ヒ】という語呂合わせで決めたそうです＾０＾
“３”にまつわるメニューをビュッフェで堪能♪～ユーヨーテラスByセンチュリーロイヤルホテル
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月1日(火) 16:55
いやはや、あんまり考えたくないのですが、今日から12月なんですね。。。
2015年ってあと1ヶ月で終わっちゃうんですね。。。
毎年言っているけど、1年たつの早すぎじゃないですか？なんだか2ヶ月くらい抜け落ちている感じがするのはワタシだけではない気がするのですが。。。
と、ぼやいていても時間は進む一方ですので、まずは本日12月1日から6日（日）までの6日間限定企画を開催中の、センチュリーロイヤルホテル2階のビュッフェレストラン、ユーヨーテラスの話題をひとつ＾＾
ユーヨーテラスになってから3周年を迎えたということで、“３”にまつわるお料理が並んでおります！
冷製三種和え物・三元交配もち豚の雲白肉・酸辣湯（サンラータン）・三元交配もち豚の回鍋肉（15日まで。16日から三元交配もち豚の黒酢酢豚、）・サンマのスモーク カルパッチョ・ドッグロング 手作りサンドイッチ・3色ニョッキ クリームソース・3種の茸入り玄米リゾット ・サンマルク
毎回、色々な企画を行っていて、『そうくるか～！』思うことが多いホテルですが、今回もよくぞここまで・・・と感心しきり＾０＾；
せっかくなので、3にまつわるメニューだけでプレートにしてみました！（彩りが若干、足りなかったので、バーニャカウダも添えてみました＾＾；）
なんとなく今回のメニューは、中華色があるなぁと思って考えてたら、ユーヨーテラスになる前って、ティファニーという中華レストランだったんですよね～＾０＾ 以前はアスティ45で働いていたので時々利用してました！
そんな訳で、中華の味わいがかなりしっかりしてます！麻婆豆腐や回鍋肉、雲白肉・酸辣湯なんかは割に辛味が効いているので、辛い物好きとしてはイイ感じです！
3にまつわるメニューではないのですが、驚いたのが鯛姿蒸し特製香港ソｰス！！こんなお料理もビュッフェで出すんですか？？（しかも4回くらい運ばれてきてた・・・）
今回ワタシはいただきませんでしたが、ステーキやラクレットチーズも、もちろん楽しめます♪
そして絶対外せないのが、妹背牛産玄米入りパンケーキ♪ 今回は栗のパンケーキにしてみました＾＾ 小豆と生クリームってどうしてこんなにも合うんでしょうねぇ～
オイシサ2倍どころか10倍増しだと思います＾０＾
もちろん、パンケーキの後にはデザートコーナーも隈なくチェック（笑）ちなみにこの右側がサンマルク♪
隈なくチェックしたら気になる物だらけで、ついつい２回も盛ってしまいました。。。（２回目はゼリーが変わっていて得した気分♪） 今回一番ヒットしたというか印象に残ったのが、
ズッキーニのフラン！ズッキーニをすいーうで食べたのは多分初めて。そしてビックリするほどオイシイ！！ワンホールで買って帰りたいくらい！！
ドリンクも充実しているんですよね♪ソースで自分好みの味わいが楽しめるラッシーまでありましたよ！
日頃、不摂生しちゃっている方は、プレミアムドリンクもオススメ！最近すっかりハマっているオリゴノールウォーターもありました！と、ワタシは疲労回復のためにパイナップルジュースにしてみました＾＾；
オリゴノールウォーターやくだもの酢は、入口で販売もしてましたよ！
と、女性が喜ぶメニューが豊富なユーヨーテラス、12月6日（日）まではオトナ3名以上で行くと1人300円引きになるそうです！（2300円が2000円）※料理自体は12月いっぱい楽しめます～
オンナ3人集まると、会話がいつも以上に弾むんですよね～。2人でもなく4人でもなく、3人。確か予約なしで行くと時間制限なくゆっくり楽しめるのでオススメ！で、13時以降くらいに行くと、あまり待ち時間なく入れる可能性が高いですよ～
スペシャルマリアージュで今年のヌーボー飲みましたっ Byジャン＝ポール・エヴァン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年11月20日(金) 09:56
こちらで一度ご紹介しました、札幌三越・地下2階にあります、ジャン＝ポール・エヴァン三越札幌店
その取材の後、『毎年ボージョレ・ヌーボー解禁日には「ムニュテロワール」と言って、ジャン＝ポール・エヴァンのプティフールとヌーボーのマリアージュが楽しめるんですよ！』と聞いてから、これは間違いなくオイシイに決まってる！！と、ず～～～～っと心待ちにしておりましたっ
当初は解禁日には無理かなぁと諦めかけていたのですが、イイ感じに時間が空きましたので、早速行ってきましたよ＾０＾
プティフールが美味しいのは当然分かってはいたのですが、個人的にヒットしたのが、日本人醸造家・大岡弘武氏がローヌ地方で造
り上げたナチュラルワイン「ラ・グランド・コリーヌ」のヴァンヌーボー！
以前、こんなワイン会をした時から大岡さんのお名前は頭の片隅に残っていたので、すっごく期待して飲みました＾０＾
そしたら、期待以上の美味しさ！！グラスに注がれた時から豊潤さを感じる色合いで、ヴァンヌーボーとは思えないしっかりとした味わい♪もともとローヌ地方のワインは大好きですが、今年はホントに当たり年かもしれません！！
そして何より、プティフールとマリアージュした時の味わいが凄かった・・・
特に、超がつくほど濃厚で、一口で満足できる“プティグアヤキル” （いわゆるガトーショコラ）を食べた後に飲んだヴァンヌーボーの奥行きがたまりませんでしたっ＞＜
そのお隣の“ムースミエル”は、3種のハチミツで作ったムースのプティガトーなんですが、見た目はチョコレートムースなのにすごくしっかりハチミツの味わいを楽しめて、なんとも不思議な感覚に陥ります・・・
こちらとワインを合わせると、ほんのり酸味を感じて、先ほどとは違う味わいになります
そして一番印象に残った“プロフィットロール“ シュークリームに温かいショコラソースをかけて頂く、フランスの伝統菓子だそうで、最初に運ばれてきた時は、こげ茶色のセロファン的なモノで包まれているのかと思ったら、これもチョコレートでした＾＾；
これを崩すのが持ったなくて。。。『えいっ、や～～！』と言った感じでナイフを入れました＾０＾；
中にはスパイスの効いたチョコレートのアイス（一般的にはヴァニラアイスですが、ここはジャン＝ポール・エヴァン風にアレンジ）とシュー生地、そしてチョコレート。。これだけで十分美味しいのに、その横にあるチョコレートソースをかけて食べるというんだから、たまりませんっ
そして一番印象的だったのが、スプーンに添えられていたオレンジ風味の胡椒。これを舐めてからチョコレートを味わうと、大人の世界へようこそ！！といった、まさにジャン＝ポール・エヴァンの世界が開かれてゆきます！！
こんなに楽しませていただけて、ワインもたっぷりグラス1杯飲めて、1890円（税込）
冷静に考えたら、ジャン＝ポール・エヴァン的にはかなりお得な気がします。。。
【お互いを高め合える存在の饗宴】
ふと、今回のセットに相応しいと思うフレーズが浮かんだので、書き留めておきます＾０＾
ちなみにプティグアヤキル（販売しているのは大きいサイズ）以外は店頭では販売していないので、今回のセットでしか味わえないスペシャルメニューです！11月30日（月）までですので、気になった方はお早めにっ
今回はテーブル席でゆっくり堪能しました。カウンター席も居心地良かったけど、こちらもホントに落ち着く空間だったなぁ～＾＾
途中でチョコレートドリンクのオーダーが入って、その香りが漂ってきた時なんか、思わず目を閉じてしまいました＾＾
そうそう、カトラリーがものすごく手に馴染む重さで、連れて帰りたくなっちゃいましたっ