『ワイン』カテゴリーの投稿一覧
旭川の夜は長い！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年6月30日(火) 16:16
ASAHIKAWA DESIGN WEEKのオープニングパーティのあと、せっかくの旭川1泊なのでと、３・６街に繰り出しました＾＾
この日ご一緒だったYさんが、「ここは一人でも行けるお店なの」と教えてくれた、かすべ
わぁ～、お通しから好みかも～♪ こういうお店はやっぱり熱燗が似合います＾＾
オープニングパーティで食べてきてははいるので、軽く・・・とオーダーしたのですが、これがどれもツボ。特別なメニューではないけれど、どこか懐かしさを感じ、ホッとさせてくれる酒のつまみたち
おでんが一年中あるのもウレシイ。さすがYさん！確かに女1人でもふらりと入れるし、ここは旭川の行きつけにしたいお店かも＾＾ そんなYさんはよほど居心地が良かったのか、かなりイイ感じで酔っておりました（笑）
その後、地元在住の知人の案内でカクテールサロン光亭へ
有名店なので、お店の名前は聞いたことがありましたが、初めてお邪魔しました＾＾
カクテルがウリのお店なのに、ついモルトが飲みたいと口走ったら、あんまり種類ないけど・・・あ、こんなのありますよと、ステキなBOWMOREが登場～
ご一緒した若い子ちゃんに、「ワタシにピッタリのカクテルをお願いします」と言ってオーダーするんだよと教えたワタシ（笑）
そしたらすっごくオイシソウなカクテルが♪♪
手づくりのマンダリンオレンジゼリーも美味しかった♪
何より、たわしで全身を洗っているというマスターのトークが、最高に面白かったです（笑）
ここで帰るつもりだったのですが、ステキなお店がありますよと、FBで知人が教えてくれちゃったものですから、もう1軒お付き合いいただき、こちらエペルネへ
看板からしてイイ感じの店です＾＾
最初はボックス席に座ったのですが、どうしてもカウンターに座りたくて、お客様に一つ席を詰めてもらう＾＾；
このグラスたちを眺めているだけでテンションが上がります～～～ サクランボがお通しに出てきて、ステキ度アップ（残念ながらアレルギーで食べられないけど。。。）
1晩でステキなお店を３つも知ることが出来ました＾＾ Kさん、遅くまで付き合ってくれてありがとうございました～～
今回の宿泊先はロワジールホテル旭川
Yさんが、朝食が美味しすぎて洋も和も食べたいから2泊したことがあると言っていたのですが、その言葉に偽りはありませんでした！
本当にどれも美味しそうで、だけど胃袋の定量は限られているので、選ぶのに一苦労＾＾；
次回は和食で攻めます！！（笑）
肉好きオススメ店・その１～炭火肉焼き倉庫 CONOYOSHI
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年6月15日(月) 11:18
先週は、北へ東へ北海道内を取材で駆け巡っておりまして、いろんなネタがたまっております（汗）
ということで、こちらは３週間前くらいに行った、石狩街道沿いにあります、炭火肉焼き倉庫 CONOYOSHI
北18条と南12条に洋食屋コノヨシがあり、その3号店であるのは知っていたのですが、この日が初来店。しかも洋食屋とはコンセプトががらりと違うようです
お店は奥に長～い、鰻の寝床タイプ。カウンターはお肉を焼く姿も眺められまして、一番奥には個室にもなるテーブル席もありました
まずはグラスで泡をオーダーし、シェフのおまかせ前菜盛り合わせ（1890円）をオーダー。3名で行ったのですが、2名盛りくらいでお願いしますと伝え、出てきた1皿がこちら、ものすご～くボリュームありました！6種類くらい前菜が盛られていました＾０＾；
積丹産ヤリイカのフリット880円、これも1皿のボリュームがあります！
そして道産和牛レバー1200円、くぅぅぅ、肉好きにたまらない味っっ
これはもう、赤ですよねってことでボトルで赤をオーダー
赤を飲んでいるうちに運ばれてきたのが、道産熟成厚切りベーコンの炭火焼。価格が890円だからと、思い込んでいたらダメですね、こちらも驚きの食べ応えハンパない感！
そしてこちらが自家製ソーセージ（四元豚・羊・子牛・鹿）の盛り合わせ （1800円） これはワイン無しでは食べられません！！というほど、アルコールが進む1皿でしたっ
本来なら、ステーキとかメインの肉料理をド～ンとオーダーするべきなのでしょうか、酒飲みのワタシにはおつまみ的肉料理が嬉しかったりするので、どちらのメニューも充実しているCONOYOSHIは、個人的に使い勝手のイイお店かもデス＾＾
それにしても、いろんなお肉のメニューがあって、かなり悩みます。そしてポーションが大きいので3名以上で行く事をおすすめします＾０＾
ミアボッカ札幌駅北口店で女子トークならぬ、オヤジトーク(笑)
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年5月25日(月) 11:53
ちょっと前の話しではありますが、ヨドバシカメラの北向にあります、ミアボッカで昭和生まれの男性陣と、若干暑苦しい飲み会を開催
ここはもともとクッチーナ北口店でしたが、数年前にミアボッカにリニューアル。雰囲気的に若い子ちゃんのお店って思っていたので、ミアボッカになってからはお初
平日の大雨の夜にもかかわらず、30代前半と思われる男女が大いに盛り上がっておりました
と、実は入口入ってすぐのところに4名用の個室がありまして、ここがまた密談するのにイイ感じなんです(笑)
乾杯はスパークリングで。おっと、これが噂のこぼれスパークリングというヤツですね！知ってはいたけど初体験
「ちょっと緊張してます」と、笑顔のカワイイスタッフが注いでくれたので、何だか楽しい気分になってきました＾ー＾♪
「卵がかぶっちゃいましたね」でも、このイイ感じで割れた半熟卵、個人的に好きなので逆にウレシイ
紅ズワイガニがたっぷりのシーザーサラダ。カニは好きだけど剥くのは面倒というワタシにもピッタリ(笑)
オホーツク産帆立のカルパッチョ クレソンのサラダ、甘いホタテとほんのり苦いクレソンの風味がワインを進めます＾０＾
こちらはカニクリームコロッケ。同じくカニですが、これがまた具もたっぷり・そしてメチャメチャクリーミーで、ホントに贅沢なコロッケでした＾０＾
十勝牛のステーキに、十勝ハーブ牛と菜の花のピッツァビスマルク
普段はディナーでピッツアはあまり頼みませんが、ピッツアがウリのミアボッカに来たら食べておかないと！ということでオーダー。ヤッパおいし～～っ♪カロリー気にしなくてよかったらガッツリ食べたいよなぁ。。。赤ワインのすすむ味わい＾－＾
今日もいっぱい北海道産の食材が使われていて、イタリアンって北海道の食材を生かせる料理だよなぁて改めて思いました。
そんな感じで昭和なオヤジトークは、そのままカラオケに行きたくなるほど大いに盛り上がりましたが、この日は大人しく帰宅。なので、次回はカラオケありきでセッティングしようと思っております(笑)
さっぽろライラックまつり＆ワインガーデン2015、開幕～
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年5月21日(木) 10:36
今年は花の開花が早すぎる北海道・・・そんな中、昨日5月20日から今年で57回目となるさっぽろライラックまつりがスタートしたわけですが、ライラックの満開宣言は結構前に出されていて、この写真の数日前のもの＾＾；
ただ完全に散ってはいないので、ライラックの近くを通ると甘～い香りが漂ってきます♪
札幌の木に指定されているライラック。我が家の周りにもたくさん咲いています♪
そんなライラックの苗木を求めて長蛇の列！昨年は雨の中でも結構な人数の人が並んでいてビックリしましたが、昨日の開幕時は好天に恵まれていたので、それ以上に集まっていました＾０＾；
その列を眺めながら真っ先に向かったのは、大通西7丁目！！
こちらもすっかりおなじみとなりました、～ワインガーデン2015 リラマリアージュ～
20社の道産ワインがグラス500円or800円で楽しむことが出来ます（ボトル販売もあり）
グラスは500円でレンタル（グラス返却後、500円が戻ってきます）
約80種類ほどのワインがあるので悩んでしまいますが、迷った時はワインのプロでもある販売スタッフに相談できるので安心＾＾
ワタシは取りあえず、生産本数が少ないと言う宝水ワイナリーのシャルドネと、全国放送でも取り上げられて話題沸騰中の奥尻のピノロゼをいただきました（どちらも500円）
昼間飲むのにピッタリな爽やかさ！！奥尻のピノロゼは少し甘みもあって、キケンなほどスルスル入っていくタイプ。どちらも、数年前に比べてすごく味が落ち着いた感がありました
フードブースも年々、充実している気がします。ワインに合うフードはもちろん、観光客も地元民も大好きなカキやホタテなどの魚介類メニューや、甘党向けのスイーツやソフトクリームなど、幅広～く揃っているので、ファミリーでも楽しめます＾＾
今年は前売りチケットでいち押しフードメニューも購入できたので、800円のチケットでGreen Blueの道産野菜で煮込んだトリッパとピコレのグリルラパン特製 エゾシカバーガー＆北海道チャウダーをオーダー
どちらも想像していた以上に食べ応えがあって大満足！
そしてこちらの立派なアスパラの天ぷらは、祥瑞＆ダイヤの55ブースで購入！道産野菜の揚げたて天ぷらが食べられます～～
当別さんのアスパラ、メチャメチャ甘かった～～！そして白ワインにピッタリでございました＾０＾
他にはチーズブースもあったり、道産ワイン以外のワインも販売しているブースもあります～
と、以前オータムフェストでお世話になった、日高ブランドのブースを発見～
お天気が良かったので、ついシュワシュワをいただいてしまいました＾＾；（と、天気のせいにしてみる）
横で販売していたプレッツェルも美味しかった～～＾０＾
ふと、会場を見渡すと12時前にはほぼ満席状態！！
へ、平日なのに～～～
やっぱりみなさん、外飲み＆昼飲みが好きなんですね（笑）
期間中は色々なステージプログラムもあります＾＾
今週末はお天気にも恵まれそうですので、かなり賑わいそうですね！
あ、ワタシがボトルを並べて飲んだくれてても、気にしないで下さいね（笑）
ワインガーデン2015の詳細は下記サイトで要チェック♪
https://www.facebook.com/winegarden.lilas
おまけ
となりの大通西8丁目で日曜日まで行われている札幌ラーメンショー
ものすご～～～～～～い人でしたっ やっぱりみなさん、ラーメン好きなんですね
2階建てになったPICCHU
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年4月30日(木) 13:32
2条市場の裏手にあった、カウンターだけの小さなイタリアン・PICCHUが、ノルベサ向い、バードウォッチング横の建物に移転したことは知っていたのですが、先日ようやくお邪魔することが出来ましたっ
1階は厨房とカウンター少々、2階にテーブル席があります
なので、10名くらいのパーティなんかも出来るようになりました＾＾ 調理風景は見えなくなりましたが、厨房と2階の真ん中が吹き抜けになっているので、調理する音や香りを楽しむことが出来ましたよ！
シュワシュワで喉を潤したのちにやってきたのは、皮付きヤングコーンとモッツアレラのグリル
皮やひげも食べられることをご一緒した方に教えたらすごくビックリしてました。思えばこの時のピチュのヤングコーン料理をみて、ものすごく驚いたんだったなぁ～（しみじみ）
あの時よりさらに、美味しい1皿になっておりました＾＾
シュワシュワの次はこちらの白ワインで♪フォカッチャと全粒粉の自家製パンもお願いして、PICCHUに来たら、絶対外せないパスタもオーダー
甲殻類ソースのシンプルなリングイネ ピチュのパスタは炭水化物じゃなくって酒のツマミだ！！と、半ば強引に思い込んででも食べたいパスタです（笑）しあわせ～～～～～＾０＾
シャコと水茄子のサラダ、そしてやっぱりアスパラ！（笑）ホワイトアスパラのフリット
お店が移転しても、森さんならではの食材の組み合わせは健在です！！黒板メニューを見ると、気になるお料理ばかりで、実は2軒目だったのに、ついつい食べてしまった夜です＾＾；