『カフェ』カテゴリーの投稿一覧
8月25・26日の札幌競馬・UMAJOスイーツは“Pie Queen”の登場です♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月24日(金) 18:04
札幌競馬も残すところ、あと2週！
そして今週末は、ワールドオールスタージョッキーズや、GⅢレースのキーンランドカップも開催されます＾＾
毎週お昼頃には完売しているUMAJO SPOT限定スイーツは、【Pie Queen】の登場です♪
札幌市東区で1984年から営業しているアップルパイの店・かぐらじゅの姉妹店♪
こちらはカフェコーナーもあり、パイのほかにソフトクリームやパフェも味わえます＾＾
と今回、UMAJOのために用意していただいた限定スイーツはこちら！
【UMAJOちょこくるみパイ】400円
実は外包装に色んなナンバーが貼ってありまして、“ウマ単”で購入する方の運試しにも良いかもです＾０＾
そして看板メニューのアップルパイ（350円）と、アップルパイのリンゴの煮汁を使用している、パイフロランタン（300円。こちらもUMAJO仕様）も販売するそうです＾＾
この、パイフロランタン、ワタシも初めてその存在を知ったのですが、シナモンとリンゴの香りのバランスが素晴らしい！
コーヒーと一緒に食べたけど、ブランデーと一緒に食べても良いかも＾０＾
そしてアップルパイは、甘さ控えめのサックリ系♪胃袋が衰えつつあるアラフィフにはピッタリ（笑）
そして今回の取材ですごい情報を仕入れてしまいました！
なんと、パイクイーンさんで提供しているソフトクリームは、あの天塩・宇野牧場のソフトクリームでした！！
札幌市内ではココだけとのこと！
まさか、こんな近くで味わえるとは・・・素で驚いてしまいました＾０＾；
実はワタシ、このモコモコ系のソフトクリームを初めて食したのですが、この食感はソフトクリーム好きにはたまらないですね！
そして、宇野牧場のソフトクリームにピッタリかと！
なぜかというと、牛乳系のソフトクリームって、溶けやすいさらさら系の食感が多いような気がするのですが、このもっちり感でいて、くどくない系のソフトクリームって、今まであまり食べたことがなかったと思うのです。
一言でいうと、イイトコドリ！というようなソフトクリーム♪♪
おまけに360円（税別）ってお安いのではないかと＾０＾
個人的に、ミニソフトとパイの組み合わせが気になるので、また行かなくては＾０＾
改めてショーケースをのぞかせていただくと、甘い系ばかりではなく、食事系のパイも色々ありました
これはアルコールにも合いそうだ＾０＾
今後、カフェスペースでアルコールの提供も検討中とのことで、ちょっと楽しみ♪
8月18・19日の札幌競馬・UMAJO限定スイーツは、恵庭ICHIE Flower&Sweets
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月16日(木) 16:46
お盆休みがずっと雨なんて、ものすごくテンションが下がってしまう晩夏となっておりますが、夏休み最後の土日はお天気も回復傾向とのことで、家族揃って札幌競馬場へ遊びに行くのはいかがでしょうか？
パパは競馬・子どもたちはターフパークで思いっきり身体を動かす！
そしてママはUMAJO SPOTでのんびりくつろぐ♪
そんな楽しみ方が出来るのが札幌競馬場！
ちなみに8月19日（日）は札幌記念（GⅡ）開催ですよ＾０＾
と、毎週変わるUMAJO限定スイーツは、恵庭にあります【ICHIE Flower&Sweets】のスイーツが登場！
取材に行った日はあいにくの雨模様でしたが、素敵なガーデンのあるお花屋さん併設のスイーツショップ♪
建物手前がフラワーショップで、奥にスイーツショップ＆イートインコーナーがあります♪
お盆期間ということもあって、夕方に行ったら、ケーキがほぼ完売状態でした＾＾；
が、焼き菓子も豊富なんです＾＾
コンフィチュールや、アイシングクッキーもありまして、今回はコチラの商品をUMAJOバージョンで作っていただきました＾＾
手前から時計回りに、
UMAJOアイシングクッキー（450円）
ニンジンとリンゴのジャムのうまいスコーン（550円）
UMAJO Loveプチ抹茶ケーク（500円）
さっそくうまいスコーンとコンフィチュールをいただいてみました＾＾
このスコーン、バターの風味がフワッとしてこのままでも美味しい～
コンフィチュールはニンジンの臭みがなく、リンゴの果肉感と丁度よい感じ。使いきりサイズなのもGood！
抹茶ケークもアイシングクッキーも、ウマ好きにはたまらない、キュートな仕上がり♪
UMAJO SPOTでしか購入できませんので（しかも数量限定）、お見逃しなく！！
※UMAJO SPOTは女性限定エリアです。
蔵味珈琲のタップ・マルシェ飲み比べセットはポテト付き♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月11日(土) 14:17
ル・トロワって、キラキラ女子が集まる場所と個人的に思っておりまして、１Fのどんぐりくらいしかりようしていなかったのですが、３Fにこんな使い勝手の良いカフェがあったことをつい先日知りました！
【蔵味珈琲】
イタリアントマトのチェーン店なんですね！
いろんなタイプの席があって、その時のシチュエーションや気分で選べる感じ＾＾
ラウンド型のカウンター席は、電源も付いていてWi-Fiも利用可能なようなので、仕事も出来そう♪
と、今回はPCは使用せず、【タップ・マルシェ】を楽しむことに集中します＾＾
蔵味珈琲には、1298円の飲み比べセットがあるのですが、なんとポテトも付いてくるんです♪♪
これはビール党には嬉しい！！
実はこの日は、夏休み中の息子と行きまして、息子が食べるものを少しつまもうかと思って、ハンバーグプレートを頼んだのですが・・・
小2男児の食欲は、親が思っていた以上に旺盛でして、あっという間に完食してしまいました＾０＾；
『ハンバーグも野菜もご飯も全部美味しいね！あ！こっちにもポテトがある～』と、バランスの良いプレーとランチ、味も含めて相当、お気に召したようです＾＾
ということで、急きょおつまみピザ（300円！）を追加オーダー＾０＾；
ちなみにこちらも半分以上、息子に食べられました・・・
ちなみにプレートランチにはドリンクとデザートも付いておりまして、この日のデザートはコーヒーゼリーだったのですが、『お子様がお召し上がりになるようでしたら、ミニソフトクリームに変更しましょうか？』と、嬉しい心遣いも＾＾
メニューを見ると、クラフトビールに合いそうなメニュー、他にも色々ありました＾＾
子連れランチ飲み会や、じっくり語りたい女子会にも良いかもです♪
８月８日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～HIDDEN AVE. Cakes
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月10日(金) 22:32
ちょっと日にちが経ってしまいましたが、8月8日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、
ミニ大通に面した、ちょっと時代を感じるビルの3階にあります、 HIDDEN AVE. Cakes
2017年12月にオープンした知る人ぞ知る“インスタ映え”間違いなしのパンケーキが楽しめるカフェ
3階まであがると、黒くて重い扉が・・・
あれ？ココであってるよね？？と、ちょっと不安になるほど、カフェっぽくない扉
でも、扉を開けるとステキカフェが飛び込んできました！！
思わず、いろんな角度から撮りたくなるステキ空間！！
ミニ大通の緑もお店の一部のように溶け込んでいました♪
さっそく看板メニュー“パンケーキ”のご紹介
【笑顔のパンケーキ1100円】
こちらグルテンフリーでして、国産玄米に超高水圧加工を施して作っているそうです！
もともとスイーツが大好きで、よく食べ歩きをしていたという店長の佐藤さんが、ホットケーキとは全然違うパンケーキという世界を知った時、自分自身でもたくさんの人を笑顔にする美味しいパンケーキを作りたい！と思ったそうで、試行錯誤を繰り返し、完成したのがこのパンケーキだったそうです！！
そして半月ほど前から、ベーキングパウダーも未使用となったそうです。
【抹茶ティラミス1350円】
静岡産の純抹茶を使用。
素材一つ一つにこだわるのはもちろんですが、1皿を1つの作品として楽しんでいただけるよう、見た目にもかなり気を使っているそうです。
パンケーキは季節の1皿含め、5種類ほど用意しているそうで、食事系のパンケーキもあります。
こちらは8月の1皿、チョコミントのパンケーキ
まさに作品です！
嬉しいのは、＋300円で、すべてのドリンクがセットできること♪
コーヒー（ちなみに豆は丸美珈琲のもの）はもちろん、ルイボスティーやモリンガなどの健康志向ドリンクや、ほうじ茶やソイなどのラテまで揃っています！
もちろん、ドリンクのみ単品（500円）でオーダーすることも可能
席数16席そして、営業時間が11：00～16：00までと短いので、確実に味わうなら、予約することをお勧めします！（特に週末は混みあうそうです。）
また、駐車場がないのですが、近隣のコインパーキングに停めた場合、100円引きになるそうです。
羊肉の域を超えた、完全予約制ジンギスカン店～群（GUN）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年7月19日(木) 12:29
THE BaKE SHOPの2階にひっそりとオープンしていた【群～GUN】
完全予約制の、北海道産羊肉を味わえるジンギスカン店です。
先日、試食会がありまして、お邪魔させていただきました。
本日は12,000円のコース
ちなみに、道産羊肉だけではなく、ミックスで楽しめろという5000円のコースや、単品メニューもあります
まずは軽く、瓶ビールをいただく
蒸し暑い日だったので、すごい勢いでスル～ッと喉を通っていきました＾０＾
先付けは羊のレバーとアスパラ2種＆チーズ
濃厚なチーズの旨みとよく合います！レバー好きとして最高に嬉しい先付けでした＾＾
北海道産羊肉のユッケ
レバーからのユッケ・・・この上ないシアワセな気持ちです・・・
まだ、メインの肉も来ていないのに、すっかり満足してしまっていました＾０＾；
そして、焼き野菜と羊肉の盛り合わせがやってきました
すみません、どこの部位だったか、すっかり覚えておりません・・・
が、一つ一つちゃんと説明してくれます！
薬味はお好みで
でも、鮮度の良い美味しいお肉は、やっぱり塩に限ります！ちなみに塩は岩塩
鮮度の良い、良い北海道産の羊肉なので、火の入れ過ぎはNG
なので、ちょいと忙しい＾＾；
でも、ひとつひとつ部位の違いがちゃんと判る味！！
これは、羊肉好きにはたまりません～＞＜
そして、羊肉の美味しさ以上に感動したのが、野菜の甘さ！！
どれを食べても、とにかく甘いっ！
ジンギスカンだとよく、野菜を焦がしてしまいがちですが、これは焦がしてはならぬ～～って感じでした＾０＾
これで終わりかな～と思ったら、なんともう1皿！！！
こちらは、それぞれの部位、山わさびや山葵をお好みでお使いくださいとのことで、山わさびたっぷり目でいただきましたところ、少しだけ胃袋の限界に近付いてきたはずなのに、食べられちゃうんです！！
珍しい、羊のホルモンも♪
アラフィフにはちょいとボリューミーでつらかったけど、美味しいものなら不思議と入ってしまうんですよねぇ
それがこちらの、窯炊きご飯
昆布だしとソラマメで炊いてあって、これがまた素晴らしく胃袋に優しい！！
と、思わず炭水化物を摂取してしまいました～
さらには羊肉のダシをかけていただく、お茶漬け・・・
もう、こんな風に鉄瓶で出してくれちゃったら、食べたくなるに決まってる。。。反則技過ぎっ！！
ということで、途中からグラスワインもたっぷりいただきまして、3時間近くかけて楽しんでしまいました＾０＾；
あ、そういえばデザート食べるの忘れてました！
のん兵衛なので良いんですけどね（笑）
がしかし、下のTHE BaKE SHOPのカップケーキをお土産にいただきました♪
どれも美味しそうでしたが、チョコレート好きの息子にと、チョコ系のをいただきました♪
チョコレート濃厚！！
息子に上げようと思っていたけど、ちょっと試食したら、止まらなくて私の方が食べていた・・・（笑）
ワインやウィスキーにも合いそう♪
テイクアウト用の箱がカワイイ！ちゃんと個数に合わせて用意されているんですよ＾＾
ホームパーティの手土産にもピッタリな感じです＾＾
ちなみに1階奥でこんな感じ販売しています～
