遅いランチはシェフズキッチンで

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年9月21日(月) 17:42

　
本日はお天気は良かったけど、かなり肌寒い一日でした…
既にカイロのお世話になってます＾＾；

去年に比べるとホントに多忙で、ランチも食べられないまま夕方に…

でも、待った甲斐あって本日のシェフズキッチン、
【カプリ・カプリ＆KAMEHACHI】さんのお料理がいただけました♪

★秋鮭のイタリアンライスコロッケ“アランチーニ”と札幌黄のタルト
★道産小麦のパスタのタリアッテレ　えりも短角牛のミートソース

各500円


このライスコロッケ、秋鮭の味がしっかり効いていて、
ライスにピッタリ！

歯応えのあるコーンの食感も◎

にしても、本日も途切れなくお客様がいらっしゃって
あっという間に完売続出…

狙いのものは早めにゲットするのが正解です

ちなみに他の会場も、数量限定品が多いので、
やっぱり午前中に来場されるのがお勧め

外でランチを取っていたらさすがに寒くなってきて、
シェフズキッチンの横にある、
できるだけプロジェクトのオニオンスープ(200円)もオーダー

このスープ、去年も大変お世話になりましたが、
相変わらず美味しい！！

今年は何回飲むことになるかなぁ(笑)

オータムフェスト４日目

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年9月21日(月) 11:22

朝から騒がしいです＾＾；

自民党の演説やってるんです・・・

今、河野太郎氏が演説中…


ほか西村氏・谷垣氏の姿が…
クラフトマーケット会場まで足を運ぶと、
握手を求める人・携帯カメラで撮影する人

オサナイ、政治には疎いので全然よく分からないのですが、
結構人気ある人なんでしょうか…

ちなみに本日のシェフズキッチンも賑わってます
現在、60分待ちだそうです＾＾；

豊寿司のづけ丼、ゲット！～そして味百25周年パーティへ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年9月21日(月) 07:42

朝から大行列で、昼過ぎには仕込みのため、一時販売を中断した豊寿司の戸井の鮪のづけ丼
今日も隣にいるのに食べられそうにもないか…と、諦めてはいたのですが、
昨日は夜に予定があったので15時で上がったので、帰りがけにふと横を見ると

『15：30より販売再開いたします』　との告知が・・・！！


　
まだ、思ったほど並んでいなかったので、18時からパーティに行くというのに取りあえず2個ゲット！

厨房の中でフル回転で働くスタッフさんの姿が。。噂では睡眠時間を削っての仕込みだったとか…
ホントにお疲れ様でした！！

遊びに来てくれた某イタリアンのIマネージャとともに味わう
『何これ…美味しすぎる…』

いやホント、午前中に幸運にも味わうことのできた数人の知り合いが、口を揃えて
『ホントに美味しかった♪』と、満足の笑みを浮かべておりましたが、これは納得…

鮪のトロトロ感といくらのちょうど良いプチプチ感
これで600円はあり得ません


と、ここまで書いてもこちらは20日限定の出店でしたので、後はお店で頂くしかないのです
味わえなかった皆様、自慢話になってしまってすみません…

ちなみに本日と明日は『カプリ・カプリ＆KAMEHACHI』さんの出店です
どちらも南郷18丁目方面のお店なので、普段行けない方にはかなり嬉しい出店ですよね♪

皆様、お見逃しなく！！






で、18時から何のパーティに行ったかと言いますと…









現在、さっぽろオータムフェストのWEB会員になって頂いた方に進呈中の
グルメ・メルクマールBOOKにも掲載している
味百仙さんの25周年記念パーティです♪

長島さんの笑顔に癒されて○○年の常連のお客様や
関係者の方々が連休中にもかかわらず
大勢、駆け付けておりましたよ
残念ながら足を運べなかった方々からも
多くのコメントが寄せられてました

さすがは25年続いたお店
なんだかワタシまで胸が熱くなりました

　　
　　
さすがは味百仙の25周年記念パーティ、日本酒のラインナップが豪華！！！
40種以上のお酒がずらり
どれから飲んでいいか分からず＾＾；

会場にいらしていた小林酒造の精志さんに、どれから飲んだらいいと思いますかと尋ねたら、
やっぱり、飲んだことないモノから攻めるしかないでしょうと言われ・・・



私のお酒を選ぶ時の基準、『ジャケ買い』
※飲みっぷりは男なのに、この辺が女だったりする

紫が大好きな私は真っ先にこの、
醸し人九平次 rue Gauche
※この方のブログでも紹介されています＾－＾

一杯目から大当たり！！！
これは幸先の良いスタートが切れました♪

で、今宵オサナイが飲んだお酒のラインナップ

　
　
　
　
　

今回は紫色にあたりましたね～
美丈夫の紫色ラベルは結構気に入りました＾－＾

でもやっぱり、醸し人九平次 rue Gaucheを超えるものはなかった
その話を精志さんにしたら、まさにおんなじ意見で
かなりテンションの上がったワタシ(笑)

　　
そうそう、こんな面白い古酒もありましたよ！


特に右側の百々登勢、
こちらはマルミ北栄商店の若井さんが
持参してきてくれたのですが、
もともと20年経っているのに、
さらにお店で12年寝かせていたらしいです(笑)

香りは完璧、紹興酒
味の濃いものに合いますが、
チーズケーキにもピッタリでした！！

　

お料理もたんまり出ていたのですが、
飲むのと会場にいらしていた方々と会話するのが中心で、
食べる方ははつまむ程度となりました＾＾；

でも、彩りがキレイでとっても秋らしい雰囲気のお料理でした＾－＾

最後に残っていたお酒は喧嘩しないよう、皆様仲良くお持ち帰り下さいと言うことで、
遠慮なく、本日一番のお気に入り、醸し人九平次 rue Gaucheをゲット♪

そして最後にはこんな素敵な記念品もいただき、無事帰宅


長島さん！！30周年、50周年目指して、これからも営業し続けて下さいね♪

また、癒されに行きます！！