札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

2011年02月03日 の投稿一覧

サロン・デュ・ショコラ By丸井今井

本日、3日~13日まで、丸井今井札幌大通館9階催事場で開催される
サロン・デュ・ショコラ

昨日プレビューがありましたので、大きなお腹を抱えて行ってきました
昨年はプレビューでもスゴイ長蛇の列で大変だったので、
少し早目に行きましたが、
今年はちょうどいい感じの人数で助かりました^^;




     
今年のウェルカムショコラはピエールエルメの・・・片仮名の名称は何度聞いても覚えられない・・・
キャラメルっぽい、甘めのショコラでした





そして真っ先に向かったのはショコラ・カフェ


絵的なことを考えまして、シャンパンセット(1200円)をオーダー
えぇ、もちろん飲んではおりません!ご一緒した方に差し上げましたよ(笑)

20110203-04.JPG    
ショコラはべんべやさんとオテル・デュ・キャップ・エデン・ロック(フランス)
右側はユーゴ&ヴィクトールとジャン=シャルル・ロシュー

さすがのデザイン、べんべやさんのショコラはベルギー産のチョコレートを使用した、
バニラ風味の正統派な一粒

見た目も美しいオテル~のショコラは、イチジクを使用した柑橘系
個人的にはこれが一番気に入りました^-^

ユーゴは佐渡産の辛口日本酒使用と記載はしていたけど、キャラメルの味しかしなかったかな?
シャン~は、5種の胡椒を使用しているということで、かなりスパイシーです




ショコラ カフェを満喫した後はショコラ・ショットバーへ
こちらは破格の値段で竹鶴や余市を堪能できるんですよ!!

担当されていたススキノのお店のバーテンダーさんも、
『ハッキリ言って、BAR泣かせの価格です』っておっしゃってました^^;

20110203-07.JPG    20110203-08.JPG
オサナイはこちらも、香りしか楽しめませんでしたが、
飲み干した後のグラスに水を入れて飲んだところ、
竹鶴21年は柔らかくて甘い香り、余市20年は美しく気品のあるバニラ香が・・・

あぁ・・・早く飲みたいです(涙)

ちなみに余市1990年はこの日はショットでは頂けなかったのですが、
本日から1050円(確か・・・)で飲めるそうです
モルト好きの方、この機会に絶対飲んでおいた方がいいですよ!!


20110203-09.JPGと、催事場でもちゃ~んと
丸氷でお出ししてくれるところがステキ♪

美味しいお酒ほど、こういうところは
手を抜いて欲しくないですもんね~

ココだけ照明も変えてくれたらいいのに~って、
どんどん欲が出てきてしまう(笑)



20110203-10.JPGショコラを満喫した後は会場見学
毎年お馴染の人気店から、
今年新たに出店したお店まで

シンプルでいかにも上質なショコラから
見ているだけでウキウキしちゃうキュートなもの、
そして、食べるのがもったいないほど美しい
ショコラ…

決して安くはない1粒のショコラたちを
真剣に吟味している女性たち・・・
ショコラ文化もすっかり定着しましたよね~


20110203-11.JPG    20110203-12.JPG
数ある中でも思わず写真に収めたくなったのが、資生堂パーラーのショコラ
定番だけど、さすがの存在感

20110203-13.JPG    20110203-14.JPG
干支にちなんだ立体ラビットのチョコレート

20110203-15.JPG試食したら、かなり美味しくてハマってしまった
ほうじ茶のチョコレート!

最近、ほうじ茶ラテとかもあるし、ほうじ茶って流行ってるのかな?
あ、そういえばまだアップ出来てないけど、先週行ったミヤヴィでも
ほうじ茶のアイスが出ましたが、あれも激ウマでした




出産前にアップしたいことがいっぱいだ~  (間に合うかな・汗)

pageTop