教えたくなる親子丼～浪花亭

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年11月14日(木) 13:24

先日、仕事と打ち合わせを兼ねて
浪花亭さんでランチ

ご一緒したOさんがお初だったのでまずはトマトの三杯酢サラダ
何度か初めての方をお連れしているけど、
これを食べた時の表情がみんな一緒なんです（笑）

人って予想以上の味に出会った時は
こんな顔するんだなぁって思います＾＾

それにしても、いつ食べても体に沁み渡る美味しさです

Oさんはなにわ好み、ワタシは久し振りの親子丼をオーダー＾－＾


くぅ～～　　　やっぱり浪花亭の親子丼はスペシャルな美味しさだなぁ～
トロットロでうま味たっぷりの卵！！そして、ちょっと硬めの鶏肉

浪花亭さんは廃鶏（字ずらにするとなんか寂しい）を使っているのですが、
全体的にお出汁がしっかり効いているので、噛んだ時、逆にじんわり美味しいんですよね＾＾

『このダシのうま味は家庭では作れない味ですよね～』なんて話していたら
『実はご家庭でもこの味が簡単に再現できるんですよ～』と、言ってこんなものを持ってきました

このダシ醤油があれば誰でも美味しく作れます

最近、やっぱりダシって大事だよなぁ～
と、すっかりダシにハマっているワタシに
なんと魅力的な商品！

早速自宅でおひたしとハンバーグに使用してみました
これは・・・イイ！！（笑）
何にでも使えて何でもワンランク美味しくなるんです＾０＾

普段料理に時間をかけられないワタシの救世主でございます＞＜