12月4日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息～N.CREA

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年12月4日(水) 16:53

12月4日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、張碓町にあるイタリアン【N.CREA】

オーナーのお母さまの実家を改装し、今年の9月にオープンしました＾＾

国道5号線を小樽方面に車を走らせると、脇坂工務店の看板が見えてきまして、そこを海側に入るとまず、“N.CREA”と描かれたガレージが目に留まりまして、その奥に白壁の一軒家があります＾＾

庭にさりげなく置いてあったこちらのオブジェを見た瞬間から、どこか普通じゃない雰囲気を感じてはいたのですが、中へ入ると想像以上の空間でした！！

まず目に飛び込んでくるのがこちらのカウンター＆厨房

何ですか？！このギャラリーのような照明たちは！！

店全体より、照明が気になって仕方がない（笑）

そうして改めて店内を見渡すと、どこもかしこも気になってしまい、色んな所からバシャバシャ撮影してしまいました＾０＾；

　

　

あ！2階もあるんですね！

お客様がいないうちに、2階にも上がらせていただきました＾＾

　

どこに座っても、会話が弾みそうです♪

　

てな感じで、ややしばらく撮影タイムとなりました（笑）

気を取り直して、お料理のご紹介に移ります＾０＾；

まずは、ランチタイムで味わえるパスタorピッツアのセット

サラダから既にテンションアップ！

実は裏庭で自家菜園をやっておりまして、お邪魔した11月上旬でも青々とした葉野菜やハーブが生っていました

　

大きな栗の木もあって、ここで収穫した栗を使ったスイーツなども作っているそうですよ！

冬はこうして室内にもミニガーデンが♪

 

こちらはパスタ

“ワインの用意もありますが、いかがですか？”と、天（店？）からのささやきが・・・

車じゃなかったのでつい、ワインもいただいてしまいました＾０＾；

何を言っても言い訳ではありますが、美味しいイタリアンにはワインが必要だと思うのです（笑）

こちらはピッツア

ピッツアは店内の釜で焼き上げています＾＾

こちらは単品料理の一つ、“道産鶏と地場ハーブのオーブン焼き”

鶏肉がパリッパリで美味しいのはもちろんなんですが、とにかく野菜が美味しい(≧▽≦)

やっぱりワインが必要です（笑）

実は一部料理の監修を、ビストロポワルの早貸シェフが行っているので、あのコンソメスープも飲めちゃったりします！！
（店舗プロデュースも早貸シェフ！）

 

 

　

そして、食後のコーヒーにもこだわりが・・・（なにせ、サイフォンとエスプレッソマシーンどちらも完備）

こだわりはお店でご確認を＾＾

 

スイーツメニューも充実しているので、カフェ使いも出来るお店です＾＾

 

これから冬になると、木の葉が落ちて見通しが良くなるので。海が見渡せるようになるようですよ！