のん兵衛必見！宴会でもこのクオリティで楽しめる、【酒日和　縁屋】

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2022年4月5日(火) 12:30

美味しい刺身を味わえるお店で歓迎会がしたいので、店選びをお願いできないかとのオファーを受け、この日以来行けていなかった【酒日和 縁屋】をセレクト

もちろん期待して行ったのですが、その期待値をはるかに超える美味しさで、悶絶しっぱなし(≧▽≦)

最初の一皿はホタルイカ、下には酢飯！

最近、一口サイズの酢飯を最初出すお店って増えているのでしょうか？

でもってこのスタイル、結構スキです(≧▽≦)

この日は飲み放題プランにしまして、最初の1杯目は芋のソーダ割りをオーダー

そしたら芋だけどお茶風味という、摩訶不思議な焼酎のソーダ割りが登場

喉がカラッカラだったのでゴクゴク飲みましたが、これは最初の1杯にピッタリかも！！

そして刺身に合わせて、三千櫻の直汲み生原酒がやってきました

日本酒は基本お任せで、お料理に合わせて出して頂けます＾＾

こちらが本日のお刺身盛り合わせ

なんと！クエが入っているではありませんか！！

ほかにも鰆やサバ、シャキシャキのホタテなど、一つ一つ仕事をしている感じのお刺身ばかりで、まるで寿司屋のつまみで出てくるようなクオリティの盛り合わせ♪

最近、舟盛りど～んな刺し盛りは最後まで食べきれないことが多い私にとって、このくらいの盛りは本当に理想的♪

一つ食べるごとに旨いっ！！と、小躍りしてしまい、そして飲まさるのです（笑）

揚げ物は特大サイズのアスパラと空豆

まさに食べたかったヤツ！！

もちろん、またまた飲まさります(≧▽≦)

それにしても飲み放題で出てくる日本酒とは思えないレベル

今日は飲んじゃいますよ～～～～！！！（いつも飲んでるけど）

先ほどのクエのアラが煮物でやってきました～～～～～(≧▽≦)

でもって、クエ以外の具も全部美味しいのですっ

さらにここで、〆のご飯モノ

刺身で出てきたマグロの漬け丼

ご飯モノだけど飲みたくなるヤツ

だから〆にもう1つ、オーダーしちゃいました＾０＾

出して頂いた日本酒のセレクト、順番も超理想的でした

甘味はいちご大福

何とこちらも手作りとのこと

さすが、あんこの甘さ控えめ感が酒飲み仕様（笑）

久し振りに来てみたら、ますますステキなお店になっているのって本当に嬉しい

そして最近は、大将がお若いとすっかり母目線でその成長に感動する自分がいる・・・（笑）