札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


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ランチブッフェスタンプラリーを一日で巡る その2~YUUYOO TERRACE SAPPORO  Byセンチュリーロイヤルホテル

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ランチブッフェスタンプラリー1軒目の京王プラザホテルから歩いて3分くらいで到着したのが、センチュリーロイヤルホテルのYUUYOO TERRACE

早くも食べる気満々のアンジェラさん^^;

 

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まずは実演調理で提供中の八雲産帆立と札幌米里産原木しいたけのペペロンチーノ!またもや少し大盛り目で用意していただきました^^;

 

 

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実はワタシ、YUUYOO TERRACEもお初・・・野菜料理が充実しているなど、噂には聞いていたのですが、まさに噂通りというか、それ以上の品揃えに、テンション上がりまくりです!!

ヤングコーンとか、蒸し野菜とか、素材そのものを生かした感たっぷりの料理の数々^-^

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POPもすっごく魅力的で、目に入るもの全部、お皿に盛りたくなります^^ あ!洞爺の佐々木ファームの 牛蒡もある^^

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と、野菜料理だけではなく、アクアパッツアや鹿肉料理、そして具だくさんのパエリアなど、メインディッシュもしっかり堪能できますよ!!

 

 

 

 

 

 

 

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と、YUUYOO TERRACEのウリと言えばパンケーキ!4種類くらいあるのですが、甘いだけではなく、しっかり食事的なメニューも楽しめます^^ ちょこっと試食させてもらいましたが、玄米を使用しているパンケーキの食感、個人的にハマりました!!

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同じブースには焼き立てのパンも数種類ありました^-^

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さてさて、アンジェラさんのテーブルを眺めるとしますか・・・と、野菜料理だけではなく、アクアパッツアや鹿肉料理など、メインディッシュもしっかり堪能できますよ!!と、テーブルに乗りきらないほどのお料理が・・・

あれ?これ、2軒目だよね??と、思わず自分に言い聞かせたくなるほどの量。だけどホントにあっという間に完食!そして何事もなかったかのように、スイーツを取りに行くアンジェラ・・・

 

 

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P1400634と、YUUYOO TERRACEのスイーツは素材に野菜を使用しております!

枝豆にとうもろこし、アスパラなどもありました!!これは女子的にテンション上がるかも!!

 

 

 

 

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そしてそして、デザートにかき氷もあるんです!!これにはアンジェラもビックリ^0^;  それにしてもセロリのかき氷にビックリ仰天!!

 

またもやあっという間に45分が経過・・・またまた名残惜しそうに最後の会場へ向かいました。

つづく・・・

 

 

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