札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

Sapporo100milesはSAPPORO YARDと統合されることになりました。
2007年より綴らせていただきました、【オサナイミカのつぶやき】は、SAPPORO YARD内で【オサナイミカが行く!】と改めまして、これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!
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赤れんがテラス、8月28日グランドオープン!! レポートその5

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3階に上がってきました。SAPPORO CLASSIC BARがありまして、北海道初のサッポロクラシック ウルトラコールドが試飲できるということでフラリと立ち寄る(笑)

氷に浸かったグラスを取り出し、丁寧注ぐ。一口飲んでみる。あれ?あんまり味がしないなぁ。。ビールをカウンターにおきっぱなしにしたまま、チョコチョコ店内を撮影して、戻って来てからもう一度飲む

あれ?さっきより冷えている感じ&炭酸がしっかり、そして美味しい!!

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スタッフの方に聞いたところ、クラシックはもともと味がしっかりしているので、実はゆっくり飲んだ方がより美味しくなるんです!とのこと。なるほど!急いで飲まなくても、最後まで美味しく飲めるってことですね^^ 何だかイロイロ勉強になりました!!

と、入口の横にあるポスターを見ると、シュラスコ食べ放題という文字が目に留まりました。店名がSAPPORO CLASSIC BARだから、ビアバーかと思いきや、シュラスコが食べられるお店だったんですね!!

「良かったら一切れ味見してみますか?多分、色々回ってお腹はいっぱいかと思いますので。。」なんと、ワタシの心情をよく理解してくれています!!

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道内では珍しい(初だったかな?)シュラスコマシーンが厨房にありまして、お肉がぐるぐる回っておりました。

P1400956シュラスコって、肉の部位なんて考えたことなかったけど、ちゃんと部位ごとに焼いているそうです。

で、テーブルまで焼けたお肉を運んできてくれて、その場でカット。トングでそのお肉を挟んで、お皿へ

 

 

 

 

 

 

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一切れというお話しだったのに、2切れも!!ちなみにイチボとコブ?だったかな。とにかく全然味わいが違います!これは肉好きのテンションを上げるシステムですね!!全部の部位を食べたくなりました^0^

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シュラスコだけでなく、北海道食材にこだわった新鮮な有機野菜のサラダバーがあります!そして窓際の席からは、2階よりもさらに赤レンガ庁舎がよく見えました^^ ちなみに入口のバーカウンターでサクッと飲む感じでも利用できるそうですよ!!

 

 

 

 

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