じき南2条店の個室にて・・・

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年11月10日(月) 21:09

変態～それは私にとっての褒め言葉

先日、10月にオープンしたばかりの直の2号店、じき南2条店にて、【変態の会】を開催。知らない人が聞いたら、ものすごく怪しげですが、ちょっとマニアックな酒が好きな面々が、それぞれマニアック＝変態と思う酒を持ち寄って、オイシイモノを堪能する会です＾＾；   場所は村上カレープルプルの横で、少々目立たない感じの場所ですが、土曜日なのにかなり賑わっておりました！

開始時間ギリギリに行ってしまったら既に皆様お揃いで、早く飲ませろ～的な空気感が・・・＾＾；　でもって最初に注がれたのはこちら！なにこの熟成感！！しょっぱなから変態会に相応しいドリンクが出て来ちゃいました（汗） そして前菜盛り合わせ的な一皿

う、ウツクシ～～～～＞＜　まるで絵画。食べるのがもったいない。。。といいつつ、チョコチョコつまみながら、これはワインに合いそうだ、これはやっぱり日本酒か・・・などと、マリアージュを楽しみながらつまんでいたら、この一皿で多分、6種類くらい飲んだと思う・・・

いやはや、どれもこれもホント普通じゃないよね～って、突っ込みどころ満載な酒ばかり・・・ちなみに右上のピノグリージョ、どう見てもロゼですが、白だそうで・・・左のカヴァも、カヴァとは思えない熟成感があって、ビックリ この間に日本酒も挟んでいるので、毎回の事ですが、飲むスピードについていくのが大変＾＾；　大変だけど楽しすぎっ！！

 お刺身も美し～～～っ！！

マグロは赤ワインでもイケるよね、と言った感じで、とにかく何を食べても新しいボトルを開けます（笑）

本日はココで水炊きが登場～　　寒くなったら一度は食べておきたい直の水炊き！運ばれてきた瞬間から鶏のスープの香りがスゴイ主張します！！　鶏とキャベツだけのシンプル　イズ　ベスト鍋！！たまりません・・・この時だけはアルコールをいったん休止したほど（笑）

そして串ものへ・・・セセリに始まり、ムネとモモ

そしてたぶん初めて食べた、背肝（腎臓）！！　あぁ、至福の時＞＜

軍鶏の白子にたちポン・・・痛風の方なら食べられない組み合わせですね（＾＾；）

水炊きの〆はもちろん、雑炊！！！アルコールの勢いで、ついペロリと完食・・・

時間が経つにつれて、さらに変態なアルコールが・・・ 偶然にもBIRTHDY YEARのワインが！！もう、ワインじゃなくなってる…でもすごい

ちなみに日本酒のラインナップはこんな感じ。もちろんお燗もつけました＾０＾どれも想像以上のクオリティで、変態酒ほど燗で楽しむとスゴイ！ということが改めて分かりました＾＾

変態会、すでに次回も計画中～　　何を持参するかも楽しみの一つだったりします＾－＾

勢いづいて2軒目！

ずっと行きたいと思っていていけなかった、ラ・サラマンドル！！が、この画像はあるけど、実は記憶が曖昧＾＾；

すみませんっ！！改めてゆっくりお邪魔したいと思います＞＜