ますます進化している創成川イースト～月と太陽BREWING

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年4月10日(金) 15:13

イイお店が出来たと周りの知人から噂に聞いておりました、月と太陽BREWING

先日ご縁がありまして、初潜入！

ちなみにこちらは、この場所でビールを醸造しているクラフトビールのお店なんです（写真に写っているのが醸造タンク）

それにしても札幌でクラフトビールを扱うお店、一気に増えましたよね～

中に入ると、比較的若めのお客様でいっぱい！若者のビール離れが進んでいると聞いていたけど、ココの客層を見てたらホントに？？って思ってしまいました。

入り口すぐにカウンター席、そして奥がテーブル席。思っていたより奥行きがあって、広めです

で、カウンターに座ると、ビールサーバーそして、調理風景がガッツリ眺められます

やはりまずはこのお店で醸造したという、ショコラポーターをハーフパイントで

名前の通りチョコレート色。普段は自ら好んでビールを飲まない派ですが、クラフトビールはそれぞれの個性もあり、飲み比べをしても違いが分かりやすいので楽しいデス＾＾

でもって、ショコラポーターの感想はと言いますと、適度に苦みもあって、アルコール度数が低めなことも手伝って、個人的にはグイグイ飲めちゃう味わいでした＾＾

この日は2軒目ということもあり、フードは一つしか頼まなかったのですが、このポテトフライだけでも満足度の高い1品！！周りの方がオーダーしてた料理も、どれもオイシソ～！！と、気になるモノばかり（笑）

内観もあか抜けているし、（お客さんがいっぱいで、写真は撮れなかったけど）スタッフもみなさんオシャレさんで、なんとなく東京っぽい

こんなお店が札幌に出来たんだなぁ～、となんだか感心のまなざしで見つめてしまいました（笑）

若い人は多かったけど、ワタシ世代でも居心地は良かったです＾＾

今度はお腹を空かせて行ってみよ～っと＾０＾

それにしても創成川イースト、一時のブームではなくすっかり定着した感がありますね！　イイお店が増えることは札幌市民としてもすごく嬉しいことです＾－＾