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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
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9月9日(水)の北海道新聞夕刊“ほっと一息”~Wine & dish pin
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年9月9日(水) 22:24
pin自慢の本日のキッシュ630円、野菜が甘~~~い、焼き野菜サラダ900円^0^
作っているのはフレンチのシェフですが、ご自宅でワインを開けるときに良く作っていたという、奥様のレシピを基にした“ママのおすすめ料理”などもありまして、特に海老の香草焼がイチオシとの事^^
で、さっそく試食させていただいたのですが。。。どうしてこの日は車で取材に来てしまったのだろうと、後悔するくらいワインが欲しくなる料理でした><
ちなみ100種類以上あるワインは、気軽にガブガブ飲んで欲しいとの事で、3700円~あり、一番多い価格帯で5000~10000円とのこと。もちろん、グラスワインの用意もあります(銘柄はその時によって変わります)
今回試食した中で一番印象に残ったのが、“鶏肉のピラフ包み” 中にはピラフがギッシリ入っているのですが、こちらで1480円!!
そしてこのピラフがまた、ワイン好きのため味付けでして・・・結構ボリューミーなのに意外と半分は余裕で食べられちゃいました^0^
そんな感じで、食事とワインがしっかり楽しめるお店なのですが、実はBAR使いが出来るのも魅力!
こちらのカウンターでモルトやカクテルをじっくり楽しむことも出来ます^^ テーブル席から見えない場所にあるので、食事が終わったらこちらに移動して、2次会に突入~なんて言うのもありかもです^^
このカウンターはオーナーの品田さんの定位置なので、品田さんと会話がしたくてカウンター指定で来る方も多いらしいので、実は人気の席だったりします^^
奥には個室としても使用可能な6人掛け×2のテーブル席もあって、パーティなども可能(飲み放題プランなどもあるそうです!)
バリアフリーということで、かなりゆったり目な座席などで、実際はもう少し多くても大丈夫なんですよ^^
初見は高級そう~と思ったけど、店内を色々見て回り、品田ご夫妻とお話ししているうちに、ものすご~くアットホーム感が湧いてきました!(だけど食事とワインはビストロ系♪)
とにかく2人の人柄に癒されるお店と言えます^-^
ちなみに店内は禁煙ですが、入口すぐのところに厨房が眺められる喫煙コーナーがありました
そうそう、pinという店名の由来はみなさん分かりますか?このロゴもそこからきてます^^ それにしてもこのロゴ、ステキすぎる!!一つがワイングラスになっているところがたまらなくツボでした!!