滝川満喫！誕生会　その１～お菓子のほんだのシェフズラボでケーキ作り

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2016年2月27日(土) 09:24

かれこれ1週間前になりますが、息子の誕生日を滝川で過ごしました

滝川に親戚がいる訳ではないのですが、その日ちょうど、紙袋ランターンフェスティバルと言うイベントが開催されていて、一度見てみたいなぁと思い、母や姪っ子達も誘って1泊で滝川を満喫することにしました＾＾

例年雪の多い場所ではありますが、当日はお天気もよく、路面も出ていたので、予想以上に楽々滝川に到着。（一歩住宅街に入ると雪の壁の高さに圧倒されましたが＾＾；）

まず最初に向かったのは、お菓子のほんだ　滝川本館

こちらには【シェフズラボ】という、子どもから大人まで、自分自身の手でデコレーションケーキが作れるコーナーがあるんです

カフェの奥にあるこちらのスペースで、スタッフの指導の下、作ります

まずは手をキレイにします＾＾　と、私たちは忘れてしまったのですが、エプロンと三角巾を持参するとイイと思います

ケーキはスポンジから作ります。親切に教えてくれ、サポートもしてくれるので親は見ているだけでOK！

スポンジが焼けるまでの間に、生クリームを泡立てます

泡だて器でやればすぐ泡立ちますが、スポンジが焼ける時間があるので、手作業でゆっくり泡立てます

“手が疲れた～”と言いつつ、子ども3人で交代しながら頑張りました

そうしているうちに、スポンジが焼けたイイ香りが漂ってきました＾＾

少し冷ましてからデコレーションスタート♪

イチゴを切るのに包丁も使います。

“そこはちょっと丁寧にね～”と、指導を受けつつ・・・みんな超真剣！（笑）

生クリームとイチゴを飾って・・・最後にリンゴの形をしたクッキーにメッセージを書いて完成です！

初めて任された作業をこなせて、美味しそうなケーキが出来たことにかなり満足げな3人衆

夜、宿泊したコテージで出したら、我先にとすごい勢いで食しておりました＾０＾；　3人揃ってこんなにかぶりついたのは初めてのことで、やっぱり自分で作ったことで、より美味しく食べられたんだろうと思います＾＾

ちなみに親はカフェでコーヒーや紅茶をいただきつつ待つことが出来ます＾＾　キッズルームもあるので小さなお子様連れでも安心♪

しかもケーキ代だけでOKなんです！（生クリームの他、チョコレートもセレクト可能）

自宅だと、どうしても自分でやってしまったり、口を挟んだりしてしまいがちだけど、こうしてお任せできると、心穏やかに見守ることが出来て、親としても大満足でした＾＾

滝川本館の他、岩見沢の店舗にも、シェフズラボコーナーがありますよ！

無事にバースデーケーキも完成したところで、宿に荷物を置き、紙袋ランターンフェスティバル会場へ！　　つづく