疲れた時こそのcantine SEL

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年7月6日(土) 22:27

ものすご～く疲れているけど、どうしても飲んで帰りたい

オイシイモノをちょっとつまみたい。出来れば野菜多めで・・

カウンターで気を遣わず、でも時々かまってほしい（笑）

cantine SELは、ワタシにとってそんな店

と、先日は一人ではなく2名で行ったのですが（笑）

お得で美味しい泡があると聞いての来店です

泡と言えば本当ならシャンパンが飲みたいのですが、そう毎度、飲める身分ではないので＾０＾；

でも、この泡はホントにお手頃価格なのに美味しかった！

夏にピッタリ・食中酒にもバッチリ！！

ただ、飲みやすすぎてあっという間に1本空けてしまうのが玉にキズ・・・（笑）

そんな泡に合わせて登場したのがアンコウのゼリー寄せ

アンコウが石狩湾で獲れたものと聞いてビックリ

先日行った、Gapaouで食べた渡り蟹も石狩産だったけど、案外色んな魚が揚がっているんですねぇ

料理は基本、黒滝シェフにお任せしますが、今日はちょうどパテドカンパーニュがあると言われたので、即オーダー

いつもより上品な味わいで、どこか夏のパテって感じで、これまた泡にピッタリ！！

温野菜盛り合わせ

これが毎度、嬉しいんです＾＾

ものすごく豪勢にチーズが振りかけられてます！

しかもチーズはニセコチーズ工房の椛

さすが、札幌で（たぶん）一番、道産チーズを在庫している店！

ヒラメのウニのせ　道産山椒入りクリームソース

ちょっと、これは反則でしょう！

クリームも全部食べたいから、バゲットちょーだい！

でもって、白もちょーだい！！

すっかり飲まさってしまいましたよ（笑）

いつ来ても、いつ会ってもひょうひょうとしているのに、サラッとすごいことをしちゃう黒滝シェフから目が離せません～