札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


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お魚屋さん?海鮮丼屋さん??~シハチ鮮魚店

北24条の港町のモンキチが、【シハチ鮮魚店】に、本日7月8日(月)リニューアルオープン

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青空に映える、爽やかな外観とのぼり

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と、入口すぐには魚が並んでいます!

店内には大型冷蔵庫もあって、さながら港の魚屋さんと言った雰囲気!

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今日がオープンということもあり、かなりお得な価格でお魚が並んでおりました!!
ココはカウンター席にもなっています^^

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奥にはモンキチの時同様、テーブル席があります。

 

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と、こちらはランチタイム限定の丼

営業は10:00~24:00(水曜日は15:00~)まで通し営業ですが、ランチは16:00くらいまでだそうです~

さっそく、日替わり丼をオーダー

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ど~~~~~ん!!

ごはん茶碗と同じくらいの高さに魚が!!

あまりのインパクトに動揺して、ご飯粒をよけるのを失念^0^;

ちなみに本日のお魚はブリ

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確か7枚くらいのってました!

しかも、1枚1枚が厚いっ~~

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こんな感じで運ばれてくるのですが、こちらに食べ方の説明書が

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醤油は2種類あるので、魚に合わせてまたはお好みで^^

すりごま、小葱もお好みで

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+100円のだし汁も、もちろんオーダーしてみました!

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さすが、キンキのだし汁

さらに美味しさアップ!!

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最後にテーブルに置いてある、緑茶粉をお好みで加えると、お茶漬け風に!!

これがまた、サッパリしまってイイ感じ♪

 

もちろん、昼飲みも大歓迎とのこと

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相変わらず、いいラインナップ!

より日本酒を楽しんでもらえるよう、角打ちスタイルにしたそうで、自分で冷蔵庫に行き、お好みの銘柄をセレクトします^^

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定番の居酒屋メニュー

 

そして魚を販売していた店先は、夕方くらいから立ち飲みスペースになるそうです!

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何だかワクワクするシステム♪

逆におひとりさまで行った方が盛り上がるかもです^0^

 

と、シハチ鮮魚店の“シハチ”って何かと思ったら、ちゃんと理由がありました。

【魚の2048年問題】

2006年にサイエンスで発表された論文

その48から、=シハチという店名にしたそうです

「日常の食卓に美味しい魚を」をコンセプトにしたお店とのことで、魚屋さんも併設したそうです!

ということで個人的に、魚屋さん使いが増えそうな予感!!

 

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