札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

Sapporo100milesはSAPPORO YARDと統合されることになりました。
2007年より綴らせていただきました、【オサナイミカのつぶやき】は、SAPPORO YARD内で【オサナイミカが行く!】と改めまして、これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!
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間借りなお店でランチ 【ひるまがり】【木の葉天狗】

最近見つけたお店を2軒ご紹介^^

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以前こちらで紹介した【おばんざいと酒 はまなす】さんの店舗で、昼のみ営業している【創作だしカレー ひるまがり

色んな意味で気になって、さっそく自転車で行ってみました^^

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メニューはこちらの1種類のみ

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ご飯の上に、副菜がのっている感じです^^

じゃがいもじゃなく、薩摩芋をふかしたのってところがすごくイイ感じ♪

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そしてゴボウがすごくアート!

だしカレーは、予想通り飲み物的にスルスルと喉を通っていきます!

これは食べらさる~~~(≧▽≦)

大盛でもイケそう!!

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飲み物は悩みに悩んで、クミンティーのアイスにしました

ほのかにクミンの香りがするけど、メニューに書いてあるように玄米茶的な子香ばしい味わい

コレはハマるかも!!!

コーヒーはアルケミストさんでブレンドしてもらったものとのことで、次回はそちらも飲んでみたいっ

 

 

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お次は東区北10条東1丁目に最近できたらしい【立ち食いうどん 木の葉天狗】

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ホントに立ち食いだ!

神棚がカッコイイ!!

やかんもイイ感じ~♪

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メニューは肉うどんの冷と温のみで並500円、中600円

今回は冷にしてみました^^

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一つ一つにこだわりを持っていらっしゃいます

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うどんは道産小麦きたほなみと全粒粉を独自のバランスで配合し、2段階熟成

しっかり歯応えがあり、小麦本来の香りが高い麺

出汁は讃岐の醤油を取り寄せて、伊吹のいりこを使用したそうです

そして、記憶に残る美味しさだった豚肉

道東産の豚肉を低温調理で柔らかく仕上げ、出汁との相性を考えたタレで味付けしたそうですが、甘みととろける食感がたまりません!

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辛党としては、こちらも見逃せませんっ!

豚肉だけ追加でいただいて、すりだねで食べたらビールに合いそう~(メニューにビールはないけど^^;)

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ちなみに間借りなので、トイレはないそうです

 

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帰りには、ぜひ諏訪神社にお立ち寄りください^^

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かなり癒されます!!!!

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早く日常が戻りますように・・・

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