札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info4web@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3920件

コンテナにトレーラー、色々非日常な旭川

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先日、旭川高砂台にある【GLAMPING HILL A-GATE】へ行ってきました!

詳しくは、CAR-RINXのサイトにアップしておりますが、トレーラーハウスってホントに普通に家なんですよね~

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でも、ちゃんとタイヤが付いている。。。

息子もビックリしてました(笑)

 

そして札幌に帰る前に立ち寄ったのはこちら

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コンテナのパン屋さん【boulangerie aman

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確か11時くらいに到着したと思いますが、次から次へお客様がやってきます!
(ので、了解も無しに後姿を盗撮してしまいまして、ごめんなさい^^;)

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暫く待って、お客様が引けた一瞬を狙って撮影

なんて素敵な店構え♪

外側のコンテナからは想像つきません!!

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奥をのぞかせてもらうと、確かにオーブンがある!

ホントにここで作っているんですね( ゚Д゚)

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風通しは良さそうだけど、コンテナだし、オーブン使うし、夏は暑くないのでしょうか??

暑いそうです^0^;

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それにしても、ショーケース販売がすごくオシャレ!

実は、コンテナを店舗にする時の保健所の許可を取る際に、ショーケースにしないのであれば、パンはすべて袋に入れて販売しなくてはいけないと言われ、この形にしたそうなんですが、逆にそれがイイ感じの店構えになっていると思います!!

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と、ハード系のパンは友人が購入してきてくれて、何度か食べたことはあったのですが、今回はクロワッサンやカヌレも購入することが出来ました♪

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ちなみにどちらもクロワッサンなんです♪

小さい方は一口サイズなので、買ってすぐ車の中でパクっと食べちゃうことが出来ます^^

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外側カリカリ・中はしっとりギュッと凝縮された生地

基本のカヌレって感じで美味しかった~

パン職人小倉さんに関しては、こちらのブログに詳しく書かれていたのでリンクさせていただきます^^

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場所は、この時紹介したChirai-チライー】の駐車場の一角なんです!

この時はお腹がいっぱいだったので、チライには立ち寄らずに帰ってしまいましたが、個人的にはランチをチライで食べてパンを購入して帰ってくるコースをオススメします^^

 

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ちなみにこちらは、ブルーチーズドリーマー伊勢君が手掛けている『世界一のサウナ』

ちょうど作業の真っ最中だったので、隠し撮りして帰ってきました(笑)

正式にオープンしたら、取材させてもらおうと思います!

 

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その伊勢君が、本日アップしていた画像

え?!昨日は何にもなかったのに・・・

夏は38度、冬はマイナス30度越えの江丹別、なんとも非日常な町だ!!

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