セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～COFFEE & WINE STANDARD COFFEE LAB.

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2022年3月22日(火) 09:18

セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたBARで味わおう！

今回紹介するのは、以前こちらでご紹介した札幌市中央区南3西7にある、【COFFEE & WINE STANDARD COFFEE LAB.】

金曜日の夕方に取材させていただいたのですが、店内はほぼ満席！

なので、撮影はここしかできませんでした＾＾；

お客様の層が結構若くて、コーヒー文化がしっかり根付いたんだなぁと、しみじみ思ったのでした。

と、スタンダードコーヒーラボさんは、カフェではありますが、ワインなどのアルコールも提供しておりまして、今回の企画にご賛同いただきました＾＾

てっきり普通にソーダ割りでご提供いただくものだと思って足を運んだら、なんとホットコーヒーで割ったブーケリキュールがワイングラスで登場！！

その割り方のこだわりがまた、すごかった・・・

『アイスコーヒーでももちろん美味しいのですが、このブーケリキュールはホットにした方が、ジンに使っている様々なハーブの香りや味わいが際立つのです！』と、オーナーであり、ヘッドバリスタ・焙煎士の大磯さんが、目をキラキラさせておっしゃるではありませんか！

まずは飲んでみて下さいとのことで、ワクワクしながら口元にグラスを運びました

まずは香りが素晴らしい！

そして一口・・・

今まで飲んだことのなかった味わい！！

ジワジワと美味しさに支配されていきまして、飲むことが止められなくなります（笑）

ちなみにコーヒーはフルーティな方がブーケリキュールに合うとのことで、エチオピアのGOTITIという豆を使用しているそうです

いやぁ、本当に引き込まれました！！

私の拙い文章力では表現しきれないので、ぜひこの機会に味わってもらいたい(≧▽≦)

ちなみに大磯さんは、普段は藤野にある本店で焙煎されているので、こちらのスタッフさんが応対してくれています＾＾

コーヒーやワインの他、最近はカヌレも大人気で、この時もすでに完売

オサナイは以前食したことがありますが、さすがは焙煎士、焼く時の温度が重要なカヌレの食感、カンペキでした！！

スイーツやコーヒーのテイクアウトも可能ですので、ぜひこの機会に足を運んでみて下さいね♪

 ※BOUQUETLIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。

※諸事情により、3月23日（水）からの提供になります

【COFFEE & WINE STANDARD COFFEE LAB.】の公式Facebookページはこちら

※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定