札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

Sapporo100milesはSAPPORO YARDと統合されることになりました。
2007年より綴らせていただきました、【オサナイミカのつぶやき】は、SAPPORO YARD内で【オサナイミカが行く!】と改めまして、これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!
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東急10F リニューアルOPENレポート Vol.2

レストランの方は全部で8店舗既存のお店4店に加え、旬菜食健 ひな野・ルースロウ・魚一心・チェゴヤがOPEN

マグロの解体ショーがあるとのことだったので、真っ先に魚一心へ


百貨店なのに2階席がある!!
この方の記事を見てなるほど!
元トロピカルランドね~、確かにそんな場所ありましたね!




威勢良く、最初の一刀がふり下ろされ


手際よくさばかれていきます



そして、ものすごい勢いで握られていきます

20080424-21.JPG
切りたてのマグロはとろとろで美味しかった~

がしかし日本酒が無性に飲みたくなり
悶々としてしまった(笑)

この立派な刺身の他に、握りまで
なんて贅沢なレセプション




ほかにも野菜の炉端焼きや



ホッケ・サーモン・銀だらの三味焼き
これ、美味しかったなぁ~

思わず長居したくなってしまう美味しい料理と雰囲気
でも、せっかくなので他のお店にも行かなくては…


ということで、北海道初進出の韓国料理チェゴヤ


全国て30店舗ほど展開しているらしいのですが、
普通、焼き肉屋のサイドメニューになるような韓国家庭料理を
メインにしている店らしいです

今日はこちらのビビンバセットで提供
こちらは二人で一つを分けました



スープや炒め物が結構ピリ辛でした
辛いもの好きな方にお勧め♪



最後にサクッとルースロウにも立ち寄りました
今日は試食ということで、ピッツア1枚とパスタ2種のセット
これを二人で分けて頂きました
(二人だったから、ピッツアだけ2枚持ってきてくれました)

が、何故かパスタの画像がなくなってました…


気を取り直して、味の方はトマトソースの味が、すごくシンプルでいて美味しい
いい材料を使っているって感じです

いや~、ワインなしで頂くのが辛かった(笑)




ルースロウの店内も百貨店の中ということを忘れちゃうくらい
イイ雰囲気でした(窓もあるので解放感もあります)


この試食をして改めて思ったのが、
美味しい料理には美味しいお酒は必需品
やはり、お茶だけではキビシイ…(笑)





イベントの一環として、
有森裕子さんのトークショーも開催しておりました




あんまり遅くまではやっていないので、使い勝手がものすごくイイとは言い切れないけど
昔の百貨店の上のレストラン街というイメージが一新されました

暫くランチは、かなり混みそうですね

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