南3条でハシゴ酒～その壱～

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年12月17日(水) 09:25

先日のレセプションで
久しぶりに再会したTさんと
改めてゆっくり飲みましょう！と、
祥瑞さっぽろさんへ訪れました

レセプション含めて既に4回目（！）
ただ、1軒目からちゃんと来たのは
本日が初めてなのです

　
本日のカルパッチョはタコとフクラギ

例の生ハムはだいぶん、骨に近づいてきました
となると味もまた、変わってくるわけです

エビと長ネギのソテー
これは…完璧、酒飲みのつまみです。日本酒でもイケそうです＾－＾



でも本日は、Tさんと一緒ということで
ワインで行くことになっていたので…

松岡さんお勧めのドイツワインです

ボトルの形といい、
言われなきゃドイツって全然わからないワインでした
メチャメチャ好きな味デス＾－＾

それからホタテとムール貝のパン粉焼き？
（正式名称を忘れてしまった…）
こちらもドイツに合います～～

さすが、マリアージュをテーマにしたお店です


　
牛肉のイイところが入荷したのでちょっといかがですか？
と言われたので、もちろん頂きました

　
合わせてワインもオーダー
赤が来るかと思いきや、ロゼ！しかもスペイン！！

スペインのロゼなんて初めてかも～
こういうワインをグラスで用意してくれているのは、
いろいろ飲んでみたい私にとっても嬉しい限り


実は今、ロゼにも興味を持っているので、これはかなりハマりました


どっぷり楽しんでいるうちに満席になったので、お店を出ることに
それにしても、祥瑞さんにくるお客様は、素敵な雰囲気の方が多いです＾＾





さて、次に行ったのは…