私の蕎麦居酒屋の定義

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年10月14日(水) 14:24

最近、以前に増して蕎麦に夢中
それも昼じゃなくて、夜

一品メニューとお酒を堪能して、〆に蕎麦
この流れにとても癒される…すっかりおやぢ化しているなぁ（笑）

で、こちらのブログや道新の夕刊にも記載されてきになっていた
蕎麦と有機野菜　ひなたさんというお店に行ってみました

と、いきなり蕎麦の画像ですが、こちらはちゃんと〆に頂きました＾＾；
上品過ぎると言っても過言ではないほど、爽やかな喉越しの蕎麦でした

　
有機野菜とうたっているだけあって、野菜メニューが豊富
こちら、スティック野菜に添えられていた【金山時味噌】というものに、初めて出会いました

これ、スティック野菜にはつけにくかったけど、このまま酒の肴になるくらい良かった
さっそくネットで調べて、取り寄せようかと検討するくらい私のツボにはいりました


　
野菜の天ぷらと串揚げ。お昼がおにぎりだけだったので、思わず同時に頼んでしまいました＾＾；

個人的には、串揚げの方がサクッと揚がっていて好き



自家製寄せ豆腐

あま～い
大豆の甘みがイイ感じで出てました
この手の豆腐は醤油より塩の方がより一層
甘みを感じますよね～

で、どうして定義なんて書いたかと言いますと
ご存じの通りオサナイ、無類のアルコール、それも飲み比べ好きです＾＾；

あとどれくらいの年月、アルコールとお付き合いできるか分かりませんが、
とにかく多くの種類のお酒を飲みたいのです

だからオサナイにとって、お酒のラインナップはとっても重要
今回のお店はアルコールメニュー（特に日本酒）は、充実しているとは言えなかったのがちょっぴり残念

まだオープンして間もないようですので、ぜひ今後に期待したいです！！