札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3538件

暑い日のランチはやっぱりお蕎麦

もうすぐ7月ですし、寒いよりは暑いほうが嬉しいけど
さすがに朝から暑いとちょっとダルイです(汗)

そんなときのランチはやっぱりお蕎麦
先日、噂に聞いていた雁喰さんに行ってきました

なんと30食限定!!
時間はすでに13時近く・・・大丈夫かな



ぎりぎりセーフでした~~
と、運ばれてきた麺を見てビックリ・・・板のような蕎麦も混じっております


  
ちなみにこちらは山わさび蕎麦 薬味をつけないで頂いたほうが蕎麦の風味を堪能できますが、
山わさびを入れるとキリッっと引き締まります





こちらは親鳥のつけ麺
とても濃厚。ネギたっぷりで鶏も美味しい!



20100628-05.jpgと、食べ終わってドアの外を見るとすでに完売

それにしても、店内は昔の喫茶店をそのまま利用しているような状態で
まさにタイムスリップしたかのような空間
おいしい蕎麦をいただけるなら、店構えは気にしないってやつですね^^;

そして奥を見ると懐かしのDeepな居酒屋が!!
Deepさが深まりました・・・(笑)

【そば居酒屋 雁喰(がんくい) 】
札幌市中央区南1条西10丁目タイムビルB1F
011-221-5939
昼は13:30くらいまで(30食限定)
夜の営業時間は不明
 








20100628-06.jpgそしてこちらは別の日に行った古祁庵 (こきあん)さん
残念ながら、現在は店内での撮影は禁止とのことで、
とても繊細で美味しいお蕎麦の画像は撮れませんでしたが、
オサナイの舌にはしっかりと記録されました

ココ、かなりスキです・・・
ちょっと舐めて辛い!!と口にしてしまうほどのつゆと
上品なお蕎麦の相性は暑い夏にピッタリの組み合わせ^-^
餡がかかった卵焼きも美味しかった~

この手の味だと、食欲が失せそうな暑い日でも
間違いなくいただけそうです
画像はこちらを参照ください^-^



【古祁庵 (こきあん)】
札幌市中央区南7条西25丁目4-1
011-533-3338
11:30~20:00(なくなり次第閉店)
月休

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