札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

Sapporo100milesはSAPPORO YARDと統合されることになりました。
2007年より綴らせていただきました、【オサナイミカのつぶやき】は、SAPPORO YARD内で【オサナイミカが行く!】と改めまして、これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!
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ウツクシイ焼鳥 By鳥仁

かなり悪天候だった先週末、
転ばないように細心の注意を払って向かった先は
グルメ・メルクマールBOOK2010の29ページにも掲載している
炭火焼鳥・炉端 鳥仁さんです!

グルメ・メルクマールBOOKに掲載しているお店は
ホントにどこもイイお店なので
改めてゆっくり行きたいと思っていたのですが
あまりの多忙さ&妊娠で、なかなか行けていないのが現状・・・

ようやく行けたと思ったら、臨月の妊婦での来店で
鈴木さんもビックリしてました・・・

ということで今宵はこの季節にウレシイ焼き燗は我慢して、
お茶で乾杯です(涙)

   

   

   20110113-06.JPG

20110113-07.JPG鳥仁さんはおまかせセットがあるので、
お一人様で行っても
たくさんの種類を味わうことが出来るのが◎

この日はお二人様でしたので、
1人前を仲良く分けて
足りない分を追加する感じで堪能

それにしても鳥仁さんの焼鳥って美しい!
美しくて美味しいってホントにステキ♪

そして30年モノのタレの味が
ホントに奥深かった・・・




20110113-10.JPG    20110113-11.JPG

20110113-08.JPG    20110113-09.JPG

20110113-12.JPG野菜串のおまかせも1人前オーダー
&レタスのサラダもオーダー
このレタスサラダのチーズソースが今のワタシにドンピシャ!
思わずお替りしたくなる美味しさでした

さすが、イタリアンの経験もある鈴木さんです^-^



20110113-13.JPG最後に噂のカタラーナ
これも、焼鳥屋さんで食べる
自家製デザートとは思えない本格派

お酒が楽しめない今、
〆のデザートは
かなり重要なポイントだったりします

なので満足度200%UPでした^0^




20110113-14.JPGカウンターにグルメ・メルクマールBOOKが^0^
予約して行ったからわざわざ置いてくれたのかな?

今日も真剣な眼差しで串を焼く鈴木さんがダンディーでした!!

お酒が飲めるようになったら、改めて焼き燗と共にいただきたいです



グルメ・メルクマールBOOK2010は、iphoneアプリで販売中!




【炭火焼鳥・炉端 鳥仁】
札幌市中央区南4条西6丁目寺田ビルB1F
011-233-3303
18:00~24:00 金土~翌3:00 日祝~23:00
月休

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